Anatomia funcțională a sistemului digestiv: diagrama și organele

Anatomia Faptelor sistemului digestiv

• Digestia este procesul prin care alimentele sunt defalcate în bucăți mai mici, astfel încât organismul să le poată folosi pentru a construi și a hrăni celule și pentru a furniza energie.
• Digestia implică amestecarea alimentelor, mișcarea acestuia prin tractul digestiv (cunoscut și sub numele de canal alimentar) și descompunerea chimică a moleculelor mai mari în molecule mai mici.
• Fiecare bucată mâncată trebuie împărțită în substanțe nutritive mai mici pe care organismul le poate absorbi, motiv pentru care este nevoie de ore întregi pentru a digera complet alimentele.
• Sistemul digestiv este format din tractul digestiv. Acesta este format dintr-un tub lung de organe care merge de la gură la anus și include esofagul, stomacul, intestinul subțire și intestinul gros, împreună cu ficatul, vezica biliară și pancreasul, care produc secreții importante pentru digestie care se scurg în intestinul subtire.
• Tractul digestiv la un adult are aproximativ 30 de metri lungime.

Gură și glande salivare

Digestia începe în gură, unde apare digestia chimică și mecanică. Saliva sau scuipatul, produs de glandele salivare (situate sub limbă și aproape de maxilarul inferior), este eliberat în gură. Saliva începe să descompună mâncarea, umezindu-l și ușor să înghită. O enzimă digestivă (amilaza) din salivă începe să descompună carbohidrații (amidonuri și zaharuri). Una dintre cele mai importante funcții ale gurii este mestecarea. Mestecarea permite mâncarea să fie masată într-o masă moale, care este mai ușor de înghițit și digerat mai târziu.

Mișcările de pe limbă și gură împing mâncarea spre partea din spate a gâtului pentru a fi înghițită. O clapă flexibilă numită epiglotă se închide peste trahee (vânt) pentru a se asigura că alimentele intră în esofag și nu în vânt pentru a preveni sufocarea.

Esofag

Odată ce mâncarea este înghițită, acesta intră în esofag, un tub muscular care are aproximativ 10 centimetri lungime. Esofagul este situat între gât și stomac. Contracțiile musculare în undă cunoscute sub numele de peristaltism împing alimentele în jos prin esofag spre stomac. Un inel muscular (sfincterul cardiac) de la sfârșitul esofagului permite alimentelor să intre în stomac și, apoi, se strânge pentru a împiedica alimentele și lichidul să se întoarcă în esofag.

Stomac

Stomacul este un organ în formă de J, care se află între esofag și intestinul subțire din abdomenul superior. Stomacul are 3 funcții principale: depozitarea alimentelor înghițite și a lichidului; pentru a amesteca sucurile alimentare, lichide și digestive produse de sto mach; și să-și golească încet conținutul în intestinul subțire.

Doar câteva substanțe, cum ar fi apa și alcoolul, pot fi absorbite direct din stomac. Orice alte substanțe alimentare trebuie să fie supuse proceselor digestive ale stomacului. Pereții musculari puternici ai stomacului amestecă și toacă mâncarea cu acizi și enzime (sucul gastric), împărțindu-l în bucăți mai mici. Aproximativ trei sferturi din sucul gastric este produs de glandele din stomac în fiecare zi.

Mâncarea este procesată într-o formă semilocuidă numită chimie. După ce a mâncat o masă, chimia este eliberată încet câteodată prin sfincterul piloric, un inel muscular îngroșat între stomac și prima parte a intestinului subțire numit duoden. Majoritatea alimentelor părăsesc stomacul cu patru ore după mâncare.

Intestinul subtire

Cea mai mare digestie și absorbție a alimentelor are loc în intestinul subțire. Intestinul subțire este un tub îngust, răsucitor, care ocupă cea mai mare parte a abdomenului inferior între stomac și începutul intestinului gros. Se întinde pe o lungime de aproximativ 20 de metri. Intestinul subțire este format din trei părți: duodenul (partea în formă de C), jejunul (secțiunea intermediară) și ileonul (ultima secțiune).

Intestinul subțire are două funcții importante.

1. Procesul digestiv este completat aici de enzime și alte substanțe obținute de celulele intestinale, pancreasul și ficatul. Glandele din pereții intestinului secretă enzime care descompun amidonuri și zaharuri. Pancreasul secretă enzime în intestinul subțire care ajută la descompunerea carbohidraților, grăsimilor și proteinelor. Ficatul produce bilă, care este păstrată în vezica biliară. Bile ajută la formarea moleculelor de grăsime (care altfel nu sunt solubile în apă) solubile, astfel încât acestea pot fi absorbite de organism.
2. Intestinul subțire absoarbe nutrienții din procesul digestiv. Peretele interior al intestinului subțire este acoperit de milioane de proiecții minuscule asemănătoare cu degetele numite viloze. Vilozele sunt acoperite cu proiecții chiar mai mici, numite microvilli. Combinația de vilozități și microvilli mărește foarte mult suprafața intestinului subțire, permițând absorbția nutrienților. Materialul nedigerat călătorește lângă intestinul gros.

Intestinul gros

Intestinul gros formează o U în sus peste intestinul subțire încolăcit. Începe din partea dreaptă inferioară a corpului și se termină pe partea inferioară stângă. Intestinul gros are o lungime de aproximativ 5-6 metri. Are trei părți: cecum, colon și rect. Cecumul este o pungă la începutul intestinului gros. Această zonă permite alimentelor să treacă de la intestinul subțire la intestinul gros. Colonul este locul în care sunt absorbite fluidele și sărurile și se extinde de la cecum la rect. Ultima parte a intestinului gros este rectul, care este locul în care materiile fecale (deșeuri) sunt depozitate înainte de a părăsi corpul prin anus.

Sarcina principală a intestinului gros este eliminarea apei și a sărurilor (electroliților) din materialul nedigerat și formarea deșeurilor solide care pot fi excretate. Bacteriile din intestinul gros ajută la descompunerea materialelor nedigerate. Conținutul rămas al intestinului gros este mutat spre rect, unde fecalele sunt depozitate până când părăsesc corpul prin anus, ca mișcare intestinală.

Imagini ale sistemului digestiv