Cuman negru: Care este ce?

Aveți semințe de îndoială despre ce chimină este adevăratul chimen negru? Nu esti singur. Două plante botanice, Bunium bulbocastanum și Nigella sativa , sunt în mod obișnuit denumite cumin negru. Ambele se presupune că au proprietăți terapeutice și ambele sunt condimente. Deci, care este diferența? Hai să trecem prin confuzie.

Nigella Sativa

Profetul Mohamed este citat în Coran: "Acest chimin negru vindecă pentru toate bolile, cu excepția morții. "Câinele negru la care se referă este Nigella sativa . A fost folosit de secole pentru a trata totul, de la absces la herpes zoster.

De asemenea, numită floare de fenicul, chimen negru și kalonji, Nigella sativa este o plantă cu flori. Este nativ în părți din Asia, Orientul Mijlociu și Africa de Nord. Planta crește aproape la trei picioare și are frunzișuri desăvârșite, flori mici, palide și păstăi de fructe umplut cu semințe.

Aceste semințe, referitoare la mărimea semințelor de chimen, conțin un număr de ingrediente active, inclusiv un compus puternic numit thymoquinone (TQ). TQ se spune că reduce inflamația, sporește sistemul imunitar și protejează împotriva cancerului.

Sunt efectuate cercetări considerabile pentru a determina aplicațiile potențiale pentru N. sava în tratamentul unei serii de afecțiuni, inclusiv:

Cancer

N. sativa a dobândit interes ca un posibil agent anti-cancer. Sa demonstrat că TQ reduce dimensiunea tumorilor canceroase într-un număr de studii pe animale. Studiile de laborator efectuate în India au constatat că TQ a încetinit în mod eficient creșterea celulelor de leucemie și limfom mieloid.

Alergii

Un număr mare de cercetări susțin utilizarea N. sativa pentru tratamentul rinitei alergice. Un studiu a concluzionat că N . > inflamație

• umflarea pasajelor nazale
• Boala Alzheimer
• Cercetările la animale arată că
• N . sativa

justifică o investigație suplimentară pentru tratamentul bolii Alzheimer. Un studiu publicat în Journal of Ethnopharmacology a constatat că

N. sativa îmbunătățește memoria, atenția și cunoașterea. Buniu Bulbocastanum B. bulbocastanum se numește și chimen negru, pignut mare, castan de sol și zira negru. Este nativ pentru Africa de Nord, Europa de Sud-Est și Asia de Sud. Planta este de aproximativ doi metri înălțime, acoperită cu flori albe, asemănătoare cu dantele reginei Anne.

Toate părțile

B. bulbocastanum au utilizări. Rădăcinile comestibile gustă ca nucă de cocos sau castane, în timp ce frunzele pot fi folosite ca ierburi. Dar semințele de

B. bulbocastanum sunt cele mai apreciate . Deși nu a existat o cercetare amplă privind utilizările terapeutice ale B. bulbocastanum , mai multe studii indică faptul că planta poate fi eficientă în mai multe zone de tratament.

Controlul infecției Cercetătorii explorează B. bulbocastanum

ca medicament antibacterian. Un studiu a constatat că derivații plantei sunt eficienți în combaterea anumitor forme de bacterii. În special, ajută la lupta împotriva

Staphylococcus aureus , care este cauza principală a infecțiilor cutanate și ale țesuturilor moi. Aceste infecții sunt adesea rezistente la vancomicină și rezistente la meticilină (SAMR) și nu răspund la antibiotice. Tratamente alternative ca B. bulbocastanum ar fi foarte benefic. Diabet Potrivit unor cercetări, B. bulbocastanum

are proprietăți antioxidante și antiglicare. În viitor,

B. bulbocastanul se poate dovedi eficient în reducerea impactului complicațiilor diabetului și a îmbătrânirii datorate oxidării și glicării. Aceste procese afectează celulele noastre și contribuie la o serie de afecțiuni medicale. Cercetarea umană și studiile clinice sunt necesare înainte de N. sativa și

B. bulbocastanum pot fi semnalate ca tratamente. N. sativa , în special, poate fi îndepărtată ca un panaceu pentru anumite condiții.