Dietă exocrină de insuficiență pancreatică

Dacă aveți insuficiență pancreatică exocrină (EPI), imaginarea a ceea ce puteți mânca poate fi dificilă. Trebuie să vă asigurați că primiți suficienți nutrienți și vitamine, dar trebuie să evitați alimentele care vă irită sistemul digestiv. În plus, unele afecțiuni asociate cu EPI, cum ar fi fibroza chistică, boala Crohn, boala celiacă și diabetul zaharat, au cerințe suplimentare în materie de alimentație.

Din fericire, o dietă echilibrată combinată cu terapia de înlocuire a enzimelor poate ajuta la ameliorarea simptomelor și la îmbunătățirea calității vieții. Iată câteva sfaturi și recomandări care trebuie păstrate în minte dacă aveți EPI.

Grăsimi pot fi fine

În trecut, medicii au recomandat ca persoanele cu EPI să mănânce o dietă cu conținut scăzut de grăsimi. Acest lucru nu mai este cazul deoarece organismul dumneavoastră are nevoie de grăsimi pentru a absorbi anumite vitamine. Evitarea grăsimii poate face ca pierderea în greutate asociată cu EPI să fie și mai severă. Utilizarea de suplimente enzimatice permite celor mai mulți oameni cu EPI să mănânce o dietă cu niveluri normale, sănătoase de grăsime.

Atunci când alegeți mese, nu uitați nu toate grasimile sunt create egale. Asigurați-vă că obțineți suficiente grăsimi esențiale. Evitați alimentele foarte prelucrate și cele bogate în grăsimi trans, uleiuri hidrogenate și grăsimi saturate.

În schimb, căutați alimente care conțin grăsimi mononesaturate, grăsimi polinesaturate și acizi grași omega-3. Uleiul de măsline, uleiul de arahide, fructele cu coajă lemnoasă, semințele și peștii, cum ar fi somonul și tonul, conțin grăsimi sănătoase.

Consumați o dietă variată

Deoarece corpul dumneavoastră are dificultăți în absorbția nutrienților, este foarte important să alegeți alimente cu un amestec echilibrat de proteine, carbohidrați și grăsimi. O dieta bogata in legume si fructe este un loc minunat pentru a incepe.

Căutați alimente minime prelucrate

Gătitul de la zero vă va ajuta să evitați alimentele prelucrate și alimentele prăjite, care conțin adesea uleiuri hidrogenate care vor fi greu de digerat.

Evitați o dietă bogată în fibre

În timp ce consumați o mulțime de fibre este de obicei asociată cu o dietă sănătoasă, dacă aveți EPI, prea multe fibre pot interfera cu activitatea enzimatică. Alimente precum orzul, mazărea și lămâia sunt mai mari în fibre. Orezul brun, anumite pâine și morcovii sunt mai mici în fibre.

Stați hidratat

Consumul de apă suficientă vă va ajuta sistemul digestiv să funcționeze fără probleme. Dacă aveți diaree provocată de EPI, va preveni, de asemenea, deshidratarea.

Evitați alcoolul

Ani de consum greu de alcool pot crește probabilitatea de pancreatită și EPI. Reduceți șansele de a deteriora în continuare pancreasul prin limitarea consumului de alcool.

Mananca portii mai mici pe tot parcursul zilei

Mancand mese mari face ca sistemul digestiv sa functioneze ore suplimentare. Este mai puțin probabil să aveți simptome incomode de EPI dacă mâncați porții mici de trei până la cinci ori pe zi, spre deosebire de a avea trei mese mari.

Discutați cu medicul dumneavoastră despre suplimente

Anumite vitamine sunt mai dificil pentru organismul dumneavoastră de a absorbi atunci când aveți EPI. Este important să discutați cu medicul dumneavoastră despre suplimentele potrivite pentru dumneavoastră. Medicul dumneavoastră poate prescrie suplimente de vitamina D, A, E și K pentru a preveni malnutriția.

Urmați-vă planul de înlocuire a enzimei

Dacă luați înlocuitori de enzime pentru EPI, este important să le luați în timpul fiecărei mese pentru a evita malnutriția și alte simptome. Discutați cu medicul dumneavoastră dacă terapia de înlocuire a enzimei nu funcționează.

Planificați mai devreme

Planificarea în avans pentru mese și gustări în deplasare va ușura evitarea alimentelor care vă agravează sistemul digestiv.

Consultați-vă cu un dietetician

Dacă aveți întrebări despre dieta dvs., luați în considerare consultările cu un dietetician înregistrat. Ei vă pot învăța cum să gătiți mâncăruri sănătoase și accesibile, care să funcționeze pentru nevoile dvs. dietetice.

Dacă aveți afecțiuni legate de EPI, cum ar fi diabetul zaharat, fibroza chistică sau boala inflamatorie intestinală, ar trebui să lucrați cu un nutriționist pentru a găsi un plan de masă care să se potrivească tuturor nevoilor dvs. de sănătate.

Experiment

Toată lumea are toleranțe diferite la alimente. Dacă dieta dvs. nu funcționează pentru dvs., discutați cu medicul sau nutriționist despre alte opțiuni.

Takeaway

În timp ce aceste sfaturi servesc drept punct de plecare, ar trebui să lucrați cu medicul dumneavoastră sau cu un dietetician pentru a crea un plan adaptat nevoilor și condițiilor specifice.