Diabetul zaharat: De ce sunt recunoscător pentru diabetul meu de tip 2

Pe măsură ce ne îndreptăm spre sărbătoare, nu putem ajuta să avem mâncare pe minte.

De aceea este momentul perfect pentru a împărtăși o perspectivă de la Shelby Kinnaird, un 50 de ani în Richmond, VA, care trăiește cu diabet de tip 2 de aproape 20 de ani. Ea bloguri de la Diabetic Foodie, și am avut șansa de a întâlni Shelby la reuniunea Diabetes Linkup recentă cu câteva luni în urmă. Luați-o, Shelby!

O postare de oaspeți de Shelby Kinnaird

Recunoscător? Pentru diabet? E ciudat să spui așa ceva. Dar, după cum am reflectat asupra vieții de la diagnosticul meu din 1999, este cuvântul care se potrivește cel mai bine. Deci, de ce sunt recunoscător? Iată câteva motive.

Am lăsat o slujbă stresantă.

La sfârșitul anilor 1990 am lucrat pentru o companie de computere. Am avut sediul în Boston, dar restul organizației mele era în Washington, DC și California. Am sarit într-un avion luni dimineață, am sărit în vineri seara, am prins viața (și spălarea) în weekend, apoi am urcat într-un avion luni dimineața următoare pentru a începe ciclul din nou. Sau cel puțin așa sa simțit de cele mai multe săptămâni.

De când eram pe drum cinci zile pe săptămână, am mâncat aproximativ 70% din timp. În timp ce puteți face alegeri bune în restaurante, nu am făcut-o. Au fost biscuiți, brioșe, prajituri, pizza, burgeri, cartofi prăjiți, paste etc. Am fost de 45 de kilograme mai grele decât mine acum și numărul de pe scară a continuat să se înalțe.

Mi-a plăcut slujba mea și am fost foarte bun la ea, dar nu mi-a plăcut. De cele mai multe ori m-am simțit ca și cum aș fi fost într-un turneu vesel și că nu puteam să trec, pentru că mereu trebuia să scoatem următorul produs afară. Sa simtit minunat spunand ca eram un "manager de inginerie software", dar m-am simtit ca o frauda pentru ca nu aveam o pasiune pentru tehnologie.

Să fii diagnosticat cu diabet de tip 2 ma forțat să mă gândesc la cariera mea într-un mod nou. Am coborât din carusel să mă concentrez pe exerciții și dietă și chiar m-am gândit dacă m-am bucurat sau nu. Am cerut o concediu de absență de trei luni și am petrecut ceva timp cu familia mea din Virginia. Am luat plimbări în fiecare zi. Am făcut o mulțime de cercetări despre diabet și mâncare. Am imbunatatit obiceiurile alimentare. M-am aruncat în voluntariat pentru Asociația Sindromului Ovarian Policystic, mai întâi ca Editor de Newsletter și mai târziu ca Director al Serviciilor Creative. M-am gândit la ce am vrut să fiu când am crescut.

Am mai petrecut câțiva ani ca inginer de software, dar am făcut-o cu jumătate de normă, ca să mă întorc la școală. Am studiat designul grafic și dezvoltarea web, interesele declanșate de munca mea voluntară. În cele din urmă, mi-am părăsit slujba, m-am divorțat, m-am apropiat de familia mea și am început o afacere de design independent.Aceasta sa transformat într-un blog; mai mult despre asta mai târziu.

Linia de fund: Sunt recunoscător că diagnosticul meu de diabet mi-a încurajat să las un loc de muncă stresant, care a fost în detrimentul sentimentului meu general de bunăstare.

Simptomele PCOS-ului meu s-au îmbunătățit.

Unii dintre voi poate să nu fiți familiarizați cu o afecțiune numită PCOS (sindromul ovarului polichistic), care este, în esență, un dezechilibru hormonal. Femeile cu PCOS produc prea mulți androgeni (hormoni masculini). Nivelurile ridicate de androgeni duc la hirsutism (părul în locuri pe care nu-l doriți cu adevărat), creșterea în greutate, acnee, chelie de tip masculin și probleme cu ovulația. Deci PCOS afectează ciclul menstrual al unei femei, fertilitatea și aspectul acesteia. Mare, nu? Cercetarea incepe sa arate ca femeile care primesc PCOS sunt prima rezistenta la insulina, ceea ce inseamna ca au prea multa insulina circuland in corpul lor. Excesul de insulină din sânge este ceea ce stimulează producția de androgeni.

Am avut PCOS și nu a fost frumos. Probabil mi-a costat abilitatea de a avea copii de-ai mei și nu-ți pot spune cât de mulți bani am cheltuit pentru îndepărtarea părului facial și produse pentru a-mi masca parul subțire de-a lungul anilor.

Odată ce am fost diagnosticat cu tip 2 și am început să îmi îmbunătățesc dieta și să-mi exercit regulat, simptomele mele au început să se îmbunătățească ușor. La început, am crezut că era imaginația mea. Mi-am gestionat diabetul de peste cinci ani numai cu dietă și exerciții fizice, apoi am început să iau metformină. Odată ce am făcut-o, multe dintre simptomele PCOS au dispărut complet. Ciclurile mele au devenit mai obișnuite decât au fost vreodată în viața mea. Metforminul a fost un medicament miraculos.

Linia de fund: Sunt recunoscător că diagnosticul meu de diabet a ajutat la ameliorarea simptomelor PCOS.

Mi-am găsit pasiunea.

Cel mai bun lucru pe care mi-a făcut diabetul este să mă ajute să-mi găsesc pasiunea … pentru mâncare. Întotdeauna am iubit să mănânc. Am crescut înconjurat de uimitorii bucătari sudici care nu au întâlnit niciodată un produs de pâine, un desert sau mâncare prăjită care nu le plăcea. Când am aflat că am avut tip 2, am fost copleșit de restricțiile alimentare. Tot ce știam despre gătit era aparent inutil.

După ce am cumpărat mai multe cărți de bucate "diabetice" și am încercat câteva rețete, am fost descurajat să spun cel puțin. Versiunile "mai sănătoase" ale rețetelor clasice nu par să măsoare niciodată și nu mi-a plăcut să folosesc ingrediente artificiale. O carte de bucate chiar a sugerat un înlocuitor de unt sub formă de pudră. Yuck. Știam că dacă voi avea succes în acest proces de diabet, trebuia să găsesc o filozofie nouă de hrană care a lucrat pentru mine.

Am început să merg la piețele fermierilor pentru inspirație. În loc să încerc să remam vechile rezervoare în feluri de mâncare care nu mi-ar face să crească glicemia, m-am gândit în schimb să gătesc alimente care erau noi pentru mine. În fiecare săptămână, aș alege o legumă pe care nu am văzut-o niciodată și o întreb pe fermier cum să o pregătească. Am descoperit lucruri cum ar fi cabraful, squashul fuzzy, rădăcina de țelină, boabele lungi de curte, ciorbele de usturoi și mizuna (verde de mustar japonez).

De asemenea, mi-am dat seama că pot pregăti alimentele familiare în moduri complet noi.Pepene de pepene pură a devenit granita de vară înghețată. Vinetele și cartofii dulci au devenit sărmani. Conopida a devenit piure de cartofi, crusta de pizza și orez.

Oamenii mi-au cerut retete. Am hotărât că cel mai eficient lucru pe care l-aș putea face ar fi să-i punem pe un site web. Am inceput blogul meu numit Diabetic Foodie . Chiar acum, este o colecție de rețete și unele articole legate de diabet, dar am planuri mai mari pentru anul 2017 și după aceea.

Nu vă pot spune cât de mult blogul mi-a schimbat viața. Scrierea despre alimente mă ajută să-mi țin dieta pe drumul cel bun și am întâlnit atât de mulți oameni minunați, atât în ​​mod virtual, cât și în viața reală. Există ceva special în legătura dintre persoanele cu diabet zaharat. Linia de fund: Sunt recunoscător că diagnosticul meu de diabet mi-a ajutat să descopăr pasiunea mea pentru alimente și, în acest proces, m-au ajutat să lansez o afacere nouă.

Sunt fericit că am diabet de tip 2? Desigur că nu. Dar sunt recunoscător pentru schimbările pozitive pe care mi le-a adus diagnosticul în viața mea.

Mulțumesc că ți-ai împărtășit povestea, Shelby! Mă bucur că am parte din blogosfera noastră pentru diabet.

Declinare de responsabilitate : Conținutul creat de echipa Mine Diabetes. Pentru mai multe detalii, faceți clic aici.

Declinare de responsabilitate

Acest conținut este creat pentru Diabetes Mine, un blog de sănătate a consumatorilor axat pe comunitatea de diabet. Conținutul nu este revizuit din punct de vedere medical și nu respectă instrucțiunile editoriale ale Healthline. Pentru mai multe informații despre parteneriatul Healthline cu Diabetes Mine, faceți clic aici.