Sucul de cartof Sucuri: 8 motive pentru a bea

Care este marele lucru?

Dacă cartofii sunt plăcerea voastră vinovată, ar putea fi o modalitate prin care să vă aveți alcoolii și să-i beți și ei. Deși sucul de cartofi poate lipsi glamour du jour de legăturile populare de suc, cum ar fi kelp și kale, este umplut cu vitamine cheie, fitochimicale și substanțe nutritive.Sucul de cartofi se pare că păstrează aproximativ jumătate din nutrienții pe care o serveste tradițional de cartofi. >>

De asemenea, cartofii sunt foarte alcalini, ceea ce poate ajuta la reducerea refluxului acid si la alinarea altor maladii stomacale.

Sucul servit, sucul de cartof nu este cea mai gustoasa alegere pe bloc. o mică finețe - și un suc de cartof - suc de cartofi poate fi bl sa terminat cu aproape orice lichid. Acest lucru face o alternativă excelentă la tonics bar balsam.

Continuați să citiți pentru a afla mai multe despre beneficiile pe care le oferă sucul de cartof.

vitaminele C1. Are vitamine C

Cartofii conțin puțin peste 100% din doza zilnică recomandată de vitamina C. Vitamina C ajută organismul să absoarbă fier și să formeze colagen în vasele sanguine, musculare, cartilaj și os. Proprietatile sale antioxidante pot imbunatati, de asemenea, sanatatea globala a pielii, ajutand la ameliorarea pufarii, reducerea iritatii si crearea unei straluciri tinere.

vitaminele B2. Are vitamine B

O porție de cartofi cu o cană conține aproximativ 40% din doza zilnică de tiamină (vitamina B-1) și niacin (vitamina B-3). De asemenea, are cantități mici de riboflavină (vitamina B-2) și vitamina B-6.

Vitaminele B sunt vitale pentru a ajuta organismul să transforme carbohidrații în glucoză, generând energie. Vitaminele B susțin, de asemenea, funcția creierului și a sistemului nervos, promovează părul și pielea sănătoasă și contribuie la menținerea sănătății ficatului.

Potassium3. Are potasiu

Cartofii sunt foarte bogați în potasiu, conținând aproximativ trei ori mai mult din acest nutrient vital decât o portocalie de dimensiuni medii. Aceasta este în jur de 1, 467 miligrame pe portie de cartofi, sau 31% din doza zilnică recomandată.

Potasiul este un electrolit care ajută la reglarea fluidelor corporale și susține funcția musculară. Electroliții ajută, de asemenea, la rinichii să-ți filtreze sângele.

Iron4. Are fier

Fierul este cheia combaterii oboselii. De asemenea, menține celulele roșii sanguine sănătoase și ajută la mutarea oxigenului în organism. O cană de cartofi cu o cană poate furniza aproximativ 14% din cantitatea zilnică recomandată.

Calcium5. Are calciu

Fără calciu, sângele tău nu s-ar coagula, iar dinții și oasele tale nu ar fi puternice. O servire de cartofi cu o cană poate furniza aproximativ 5% din doza zilnică recomandată.

Zinc6. Are zinc

Pe lângă menținerea sănătoasă a sistemului imunitar, zincul ajută la vindecarea vindecării rănilor.O porție de cartofi într-o cană conține aproximativ 1 miligram de zinc. Acesta este de aproximativ 9 la suta din servirea zilnica recomandata pentru barbati si 11 la suta pentru majoritatea femeilor.

Vitamina K7. Are vitamina K

O vitamină solubilă în grăsimi, vitamina K este vitală pentru coagularea sângelui și pentru prevenirea pierderii osoase. De asemenea, susține transportul de calciu în organism. Cartofii brute conțin aproximativ 5% din doza zilnică recomandată.

Antioxidants8. Și are și antioxidanți

Antioxidanții și produsele fitochimice sunt esențiale pentru prevenirea bolilor, controlul inflamației și reducerea îmbătrânirii precoce. Cartofii brute conțin o varietate de antioxidanți în carnea și pielea colorată, și anume cele din familia carotenoidelor. Acestea includ luteina, zeaxantina și violaxantina. De fapt, valoarea antioxidantă a cartofilor întregi purpurii se potrivește cu cea a spanacului sau a varza de Bruxelles.

Următorii pașiCum să începeți

Curățați

Fie că vă duceți la Purple Peruvian cu un conținut scăzut de calorii, un Yukon Gold cu aromă delicată sau Iahahele reconfortante care vă mulțumesc pentru fiecare Zi de Ziua Recunoștinței, asigurați- pentru sucuri sunt curățate temeinic.

Puteți folosi o burete sau o pensulă de legume pentru a curăța orice murdărie în exces, care poate, de asemenea, ajuta la reducerea reziduurilor de pesticide pe piele. Aveți grijă să nu curățați pielea, totuși. Acesta este locul în care cartofii împachetează cea mai nutritivă valoare.

Evitați să folosiți cartofi care au:

o tentă verde, deoarece acestea pot fi excesiv de mari în solanina naturală

• germeni verzi
• pete întunecate
• Cutting

apă, astfel încât veți putea obține o cantitate semnificativă de suc dintr-o singură sau două aluaturi de dimensiuni medii.

După ce ați tăiat cartofii în pene, aveți posibilitatea de a alege: Folosiți pulpa sau o aruncați? Dacă nu doriți să vă ocupați de pasta de cartofi, ar trebui să folosiți un storcător de fructe.

Dar dacă nu vă deranjează să beți puțină pulpă - sau doriți să o salvați pentru clătite de cartofi - optați pentru blender.

Puteți gati cartofii într-un castron și presați sucul cu mâna. Veți termina cu un castron de suc și un castron de pulpă pe care să îl utilizați ulterior.

Servirea

Sucul de cartof este cel mai bine servit în stare proaspătă. Încercați să le amestecați în părți egale cu alte sucuri de legume, cum ar fi sucul de morcovi sau cu orice fel de suc de fructe, inclusiv măr sau mango.

Sucul de cartofi poate fi, de asemenea, unul dintre multe ingrediente într-un amestec verde cu energie - gândiți-vă spanacul, șunca și castravetele.

Dacă sunteți puristă, încercați să amestecați sucul de cartof numai cu o lămâie sau lime stoarse. Se amestecă, de asemenea, frumos cu busuioc lichefiat. Iată sănătatea!