Inghetata fara gluten: cele mai bune 11 branduri

Nu există nimic asemănător gustului cremos, dulce al înghețatei. Nu putem să ajungem suficient! "Americanii mănâncă fiecare câte 28 de lire sterline înghețată pe an, în medie, potrivit Departamentului Agriculturii al Statelor Unite.În calitate de întreprindere de 8 miliarde de dolari, înghețata este o afacere serioasă.

Dar dacă aveți boală celiacă sau sunteți sensibilă la gluten, alegerea unei bucăți poate fi o mulțime mai multe complexe de înghețată conțin gluten sau sunt prelucrate într-o unitate comună, ceea ce face ca contaminarea încrucișată să reprezinte o preocupare. (FDA) spune ca aproximativ 1% din populatie are boala celiaca. e cu boala celiaca, glutenul alerteaza sistemul imunitar pentru a merge dupa mucoasa intestinului subtire.

Ce să căutați

Sosurile și produsele de panificație, cum ar fi aluatul de ciocolată din înghețată, sunt, în general, o dovadă a glutenului. Căutați ingrediente cum ar fi făină de grâu și sirop de malț de orz, care conțin gluten. Multe branduri vor include, de asemenea, o notă în secțiunea ingredientelor despre alergeni precum glutenul sau soia.

În timp ce înghețata care nu conține ingrediente care conțin gluten enumerate pe etichetă este sigură pentru persoanele cu sensibilitate la gluten sau pentru persoanele care speră să evite glutenul, există încă un risc de contaminare încrucișată. Persoanele cu boala celiacă ar trebui să le evite.

Contaminarea încrucișată reprezintă o preocupare majoră pentru cei 3 milioane de oameni din Statele Unite cu boală celiacă. Chiar și cantitățile microscopice de gluten pot provoca o reacție, potrivit Academiei de Nutriție și Dietetică. Pentru persoanele cu boala celiaca, este extrem de important ca inghetata sa fie eticheta ca fara gluten sau ca are o certificare fara gluten. Toate alimentele etichetate ca "fără gluten", "fără gluten", "fără gluten" sau "fără gluten" trebuie să aibă mai puțin de 20 de părți per milion de gluten, conform regulilor FDA.

Dar asta nu înseamnă că trebuie să renunți la tratamentul preferat al Americii!

11 branduri de înghețată fără gluten

1. Breyers

Linia lor fără gluten include opțiuni cu conținut scăzut de grăsimi, fără lactoză și fără zahăr. Cu mai mult de 30 de arome de a alege, au o gamă largă de creme de gheață fără gluten făcute cu fructe și vanilie cultivate durabil.

2. Cashewtopia

Cremă cremoasă, cremoasă, nu conține soia, lapte, zahăr rafinat, grăsimi trans și gluten. Acestea sunt îndulcite cu sirop de agave și sunt pline de ingrediente super-alimentare cum ar fi praful de cacao brut și prebiotice. Punctul lor de preț este unul dintre cele mai mari pe piață.

Cu numai 150 de calorii pe servire pe 1/2 cană și mai puțin de 18 grame de zahăr, vă puteți răsfăța cu arome precum Cherry Chocolate Swirl sau Fistic fără vinovăție.

3. Talenti

În timp ce din punct de vedere tehnic gelato, nu vă puteți rata cremăturile de topire a gustului fără gluten. Majoritatea aromelor lor sunt marcate fără gluten pe eticheta nutrițională, iar Talenti are un program riguros de alergen care include testarea FDA pentru a se asigura că acestea sunt sigure. Din belgianul lor de ciocolată de lapte Gelato la cafea pop-uri lor la sânge Orange Sorbetto, nu puteți merge prost.

4. Dream

Visul poartă mai multe arome fără gluten, obținute din migdale, soia sau lapte de orez. Produsele lor sunt non-OMG Proiect-verificate și includ alegeri decadente cum ar fi Almond Dream Praline Crunch, Vis de soia Vanilla Fudge Swirl, și Rice Dream Cacao marmură Fudge.

5. Luna & Larry's Coconut Bliss

În timp ce sunteți sigur din punct de vedere tehnic cu aceste tratamente fără gluten, există șansa să mâncați întreaga cutie într-o ședință. Toate produsele lor de nucă de cocos sunt testate săptămânal și nu au reușit niciodată să îndeplinească standardul fără gluten al FDA. Cremele de înghețată sunt umplute cu produse de cofetărie fără gluten și cu comerț echitabil, ingrediente organice certificate de USDA. Nu treceți caramelul lor Ginger Cookie sau ciocolata neagră clasică.

6. Deci Delicios

Îndepărtați lingura în aceste înghețate nondairy făcute din migdale, soia, nucă de cocos sau lapte de cajou. Toate produsele lor fără gluten sunt certificate de Organizația de Certificare fără Gluten, astfel încât să puteți mânca fără griji. Verificați etichetele ingredientelor de pe cutie pentru a găsi arome fără alergen.

7. NadaMoo!

Ciocolata de cirese Fudge Brownie, care aluat Snickerdoodle, vanilie Cha-Cha-Chai, oh mea! NadaMoo este o operațiune de familie care face ca crema de înghețată fără lapte să fie scoasă din lapte de nucă de cocos. Produsele lor sunt certificate fără gluten, USDA organice, non-OMG, kosher, și comerțul echitabil.

8. Crema de înghețată a lui Steve

Producată cu lapte de hrănire cu iarbă sau lapte fără lapte, înghețata de Steve include îngrășăminte fără gluten, cum ar fi cafeaua de scorțișoară rece, ciocolata de chili mexicană și fisticul de miere de floarea-soarelui. Chiar dacă sunt ambalate în halde de plastic reciclabile, fără BPA, este puțin probabil ca ele să se afle în congelator de foarte mult timp.

9. Wink Deserturi înghețate

Având o urgență de înghețată? Nu vă faceți griji, deserturile despicate Wink sunt vărsate direct de dumneavoastră. Aceste tratamente fără gluten certificate sunt făcute cu proteine ​​de mazare și agave organice. Ele sunt libere de cele opt alergeni alimentari, cum ar fi glutenul, soia și laptele, astfel încât să puteți săturați fără să vă faceți griji. Luați o mușcătură din Iced Latte, Caramel Candy Apple, sau Aromă de unt de arahide și Jelly, iar compania va dona One Percent pentru Organizația de Planetă.

10. DF Mavens

Fabricate manual în New York, aceste creme de gheață certificate fără gluten sunt fabricate din lapte de soia, migdale sau nucă de cocos. Dar nu trebuie doar să rămâi în picioare - ei au baruri tentante de înghețată. De la Alphonso Mango la Key Lime Crème, aromele lor au doar 15 grame de zahăr și 180 de calorii.

11. Arctic Zero

Spuneți la revedere la înălțimea zahărului! Arctic Zero produce creme de gheață cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de grăsimi, fără lactoză, cu proteine ​​din zer și fibre pentru un tratament mai sănătos.Ei folosesc fructe de calugar pentru a-si indulci produsele fara graba de zahar. Toate aromele lor sunt certificate fără gluten, cu excepția cozii de ciocolată cookie, Brownie Blast și pensule Snickerdoodle Dandy Chunky.

Takeaway

Există numeroase opțiuni de înghețată fără gluten. Aveți grijă să verificați întotdeauna listele de ingrediente și să căutați certificări fără gluten.

Dar amintiți-vă, doar pentru că este fără gluten nu înseamnă că este bine pentru tine. Căutați înghețate pline de ingrediente pe care nu le puteți pronunța. Verificați pentru soiuri cu conținut scăzut de zahăr, fără grăsimi trans și cu conținut scăzut de grăsimi saturate. American Heart Association recomandă ca femeile să nu mănânce mai mult de 6 lingurițe de zahăr pe zi și nu mai mult de 9 lingurițe pentru bărbați. Acestea sunt mai puțin de 30 de grame de zahăr pentru femei și mai puțin de 45 de grame pentru bărbați. Fiți atenți, deoarece o singură porție de înghețată poate include cu ușurință alocația zilnică de zahăr.