Slideshow: alimente obraznice pentru a vă condimenta vacanța

Capcane pentru mâncare de sărbători

Este sezonul mâncărurilor gustoase. O persoană obișnuită pune un kilogram în timpul sărbătorilor. Și dacă sunteți pe o dietă specială, deoarece aveți colesterol ridicat sau hipertensiune arterială, mâncărurile de sărbătoare pot fi deosebit de complicate. Dar te poți bucura și alege alegeri bune, dacă știi ce articole sunt obraznice și drăguțe.

Obraznic: piele de Turcia

Pielea de curcan și pui este încărcată cu grăsimi saturate. Per gram, toate grăsimile sunt mai mari în calorii decât proteinele sau carbohidrații, iar grăsimile rele cresc nivelul colesterolului. Carnea întunecată are mai multe grăsimi pe mușcat decât carnea albă.

Frumos: Serviți-vă piept de curcan sau altă carne albă fără piele.

Obraznic: umplut

Umplutura este de obicei încărcată cu unt și carne bogată în grăsimi, cum ar fi cârnații. O singură lingură poate avea până la 550 de calorii.

Frumos: înlocuiți untul cu bulionul de pui cu conținut scăzut de sodiu și săriți cârnații de porc în favoarea unei alternative de pui cu conținut scăzut de grăsime, stridie sau fructe. Sau încercați să faceți umplutură de orez sălbatic în schimb.

Obraznic: cartofi cu piure de unt

De obicei, mult lapte, unt și sare intră în acest aliment clasic de confort. O cană de piure de casă făcute cu lapte integral și unt poate avea 237 de calorii.

Frumos: Mușcați cartofii cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau sodiu, cu stoc de pui fără grăsime și săriți untul sau sarea.

Obraznic: Caserola cu cartofi dulci

Cartofii dulci sunt o alegere excelentă. Au vitamine A și C, plus o doză de calciu și potasiu. Dar dacă sunt într-o caserolă făcută cu mămăligă, unt și mult zahăr, asta compensează beneficiile lor.

Frumos: lăsați untul, tăiați zahărul pe jumătate și blindeți ușor cu mini bezele. Acest lucru va rade caloriile și grăsimile, nu gustul.

Obraznic: Pecan Pie

Deși păcanele sunt ambalate cu grăsimi sănătoase, vitamine și minerale, plăcinta pecan este un câmp minier de zahăr și calorii. O felie tipică de plăcintă cu pecan are mai mult de 500 de calorii. Acest lucru se datorează faptului că, de obicei, este făcut cu uleiuri de sirop de porumb, unt și zahăr.

Frumos: în loc de a pune pe un bol cu ​​nuci mixte. Dacă nu rezistați la plăcintă, alegeți dovleacul sau optați pentru o felie foarte mică și nu mâncați crusta.

Obraznic: Fancy Foods Finger

Fii atent la petrecerea de vacanță a slujbei tale; canapele și alte aperitive fanteziste sunt adesea pline de grăsime. Fiecare este minuscul, dar caloriile se adaugă rapid atunci când există o paradă nesfârșită de cai de potop.

Frumos: creveții răcoriți, legumele și fructele proaspete sunt aperitive hrănitoare cu conținut scăzut de calorii.

Obraznic: Porci-într-o pătură

Un alt aperitiv clar, fiecare porc de dimensiuni mușcătoare are 4, 33 grame de grăsime, mult sodiu și puțin de oferit în calea nutriției.

Frumos: o pătură de fructe este o alternativă excelentă. Înfășurați smochine sau fuste de cașu fuyu cu o bandă subțire de prosciutto, apoi coaceți timp de 8 până la 10 minute.

Obraznic: clătite de cartofi

latkes cu smantana. "/>

Clătitele sau latke- urile de cartof sunt preferate în timpul Hanukkah-ului. Dar un singur latke de dimensiuni medii poate avea mai mult de 250 de calorii. Prăjit în mod tradițional în ulei, acestea se scurg de grăsime. Ba mai mult, obișnuitul topping este smântâna.

Frumos: Dacă faceți gătitul, utilizați o cantitate mică de ulei vegetal sau, mai bine zis, spray de gătit. Dacă faceți mâncarea, limitați-vă la câteva latke-uri cu mere neindulcit deasupra.

Obraznic: Popcorn de caramel

Cutiile mari de floricele aromate sunt un cadou popular de sărbători. Cu toate că floricele în sine este o gustare cu cereale integrale, slathering-ul pe caramel zaharat sau alte siropuri dulci este o rețetă pentru creșterea în greutate.

Frumos: rămâneți la floricele simple - crunch-ul este la fel de satisfăcător fără caloriile suplimentare.

Obraznic: Egg Nog

Se adaugă tot alcoolul, smântâna grea, ouăle și zahărul. O singura cana de oua de ou contine aproximativ 340 de calorii si 16 grame de grasime.

Frumos: Faceți ouă cu calorii scăzute cu lapte degresat și înlocuitori de ou și mergeți ușor pe îndulcitor.

Obraznic: băuturi mixte

Cocktailurile pot fi surprinzător de mari în calorii. O porție dintr-o rusă albă făcută cu cremă ușoară are aproximativ 354 calorii.

Frumos: Amestecați un spritzer de vin adăugând un strop de vin și apă spumantă la sucul de rodie sau afine. Acest lucru nu numai că rade caloriile, dar contează și pentru porțiile de fructe pe zi.

Obraznic: prăjituri și prăjituri

S-ar putea să descoperiți că râți mai mult carbohidrații în timpul toamnei și iernii. Nu vrei să renunți, ajungând la prea multe dulciuri, dar nici nu trebuie să ignori poftele. Carburile au un gust bun și te fac să te simți bine declanșând eliberarea de serotonină, un produs chimic creier care stimulează starea de spirit.

Frumos: soluția este să controlați porții sau gustarea pe carbohidrați complexi, cum ar fi cerealele cu cereale integrale sau biscuiti.

Obraznic: bomboane de lapte

Ciocolata cu lapte are un conținut ridicat de grăsimi și conținut scăzut de nutrienți în forme mai pure de ciocolată neagră. Nici ciocolata cu caramel sau cremă nu fac nimic pentru sănătatea ta.

Frumos: ciocolata întunecată solidă cu cel puțin 70% cacao este cea mai bună, dar numai în cantități mici. Alege ciocolata neagră cu nuci sănătoase pentru inimă.

Evitați mâncarea obraznică de vacanță

Să știi ce alimente sunt obraznice este un început bun. Faceți un pas mai departe folosind aceste sfaturi:

• Vorbește cu lumea. Îți vei încetini ritmul alimentar.
• La petreceri, stai sau stai departe de masa bufetului.
• Scuză-te de la masa de cină odată ce ai avut suficient de mâncat.
• Mestecați gumă fără zahăr sau sugeți pe bomboane fără zahăr pentru a vă limita dorința de a mări.