Interviul cu Paula Deen: Sticky Sweet

Paula Deen se confruntă cu muzica, în ajunul ziua de naștere, totuși (mâine). Ea și publicistul ei ar fi trebuit să aibă telefonul a-thon astăzi, când sa pus la dispoziția mass-media, în mod inevitabil, pentru a răspunde la acuzații de ipocrizie, profitere și pur și simplu a fi un model de rău drept pentru persoanele cu diabet peste tot. Am un telefon cu ea de aproape 15 minute, și tot ce pot spune este că a sunat ca un Bell Bell din inimă (dar la fel a făcut și Tammy Faye Bakker în acea zi).

De fapt, ea părea foarte dulce și autentică - și, de asemenea, destul de naivă.

Newsflash: tocmai am aflat că a promis o parte din câștigurile sale din acordul de aprobare Novo Nordisk către Asociația Americană a Diabetului. Fancy asta.

Iată cum am făcut chatul meu cu ea:

DM ) Paula, ți-ai păstrat secretul diagnosticului timp de 3 ani și apoi ai devenit public doar când ai ocazia de a reprezenta o companie farmaceutică . Acest lucru îi lovește pe oameni ca fiind extrem de oportuniști, nu ar fi de acord?

PD) Oh, într-adevăr, nu am păstrat secretul. Am ales să nu o împărtășesc. Aveam nevoie de timp să-l digerez, să-l împărtășesc cu familia mea, să văd cum aș face față cu familia mea. Știam că atunci când timpul ar fi potrivit, Dumnezeu mi-ar arăta calea.

Trei ani în urmă, aș fi putut ieși din cabinetul medicului și am spus: "Hei Y'all, am diabet de tip 2! Dar mi-aș fi pus o țintă mare pe spate. N-aș fi avut nimic de oferit decât o declarație. Acum am învățat lucruri. Acum simt că am ceva de oferit, colaborând cu Novo Nordisk și fiii mei.

Ați afirmat că nu intenționați să vă schimbați mult dieta, în afară de reducerea dimensiunilor porțiilor. Veți continua să mâncați și să promovați lucruri cum ar fi sandwich-ul tău "glazură", "gustare"?

Am făcut o zi - într-un spectacol în care am petrecut 30 de minute în casa tuturor. A fost să te distrezi și să oferi niște distracții. N-am făcut niciodată unul din acei burgeri acasă; sa întâmplat accidental în show-ul meu.

N-am spus niciodată că cineva ar trebui să mănânce asta în fiecare zi. Întotdeauna am încurajat oamenii să practice moderarea, chiar dacă nu asta au auzit ei.

Încerc să repoziționez oameni ca mine pentru a le ajuta să se bucure de lucrurile pe care le-au bucurat mereu - că nu trebuie să renunțe la tot ceea ce iubesc.

Acum merg pe o banda de alergat în fiecare zi. Vreau să? Probabil că nu, dar trebuie să faci aceste lucruri ca să ai grijă de tine.

Aveți o ocazie unică de a ajuta America să-și reinventeze obiceiurile alimentare, dar totuși nu prea îmbrățișați-o.

Asta fac! Nu pot spune că nu sunt o fată de Sud, dracu cu tine, bunică și bunică - să încerci să-mi refuz patrimoniul.Nu pot face nimic despre trecut. Dar eu mă confrunt acum. Am renunțat imediat la ceaiul dulce; Am calculat că consumam 1 ½ cesti de zahăr în fiecare zi. Așa că trebuie să fac schimbări. Când ajungeți la o anumită vârstă, toată lumea trebuie.

Sunt mândru că am trăit mâine la vârsta de 65 de ani (19 ianuarie). Tatăl meu prețios a murit la 40 de ani, iar mamă frumoasă la 44 de ani. Am făcut-o atât de departe. Am trăit destul de mult, sunt aici, o să o iau. Am umerii largi.

Vreți să spuneți că aproape vă întoarceți la munca voastră din trecut, reinventând repertoriul rețetelor ca o bilet mai ușor?

Eliberăm un nou set de rețete. Este o nouă întorsătură a moștenirii mele, cu rețete prietenoase diabetului pe care o persoană le poate mânca mai des.

Sper că puteți să-i prindeți spectacolul fiului meu Bobby la ora 21:00 (ET miercuri) pe canalul de gătit. Se numește mesele "Nu Mama Mea". El își face propriile rețete - lucruri pe care le-a crescut, dar îndepărtează cât mai mult grăsimi și calorii. Calea lui Bobby înaintea mea în acea zonă.

Luați Novo Nordisk pe care o promovați, Victoza?

Am fost pe ea acum patru luni și îmi place. Se potrivește perfect în viața mea.

{Nota editorului: am avut doar 15 min. , așa că nu am întrebat de ce entuziasmul față de acest stilou de injecție}

Ați fost conștient că FDA a emis un avertisment de siguranță cu privire la acest medicament?

Oh, da, da? S-ar putea să fi fost spus, dar totul - toate medicamentele mele - vin cu avertismente diferite în aceste zile.

Nu doar o avertizare a etichetei despre reacții adverse, ci un avertisment despre posibilele riscuri de cancer tiroidian și pancreatită …

S-ar putea să fi menționat că … dar totul vine cu avertismente medicale în aceste zile. Trebuie să vă întrebați: bunul va depăși riscul?

Am prieteni medicali în afara acestei companii farmaceutice, iar unul dintre prietenii mei dragi este doctor. Sunt aproape de ea și am încredere în ea. Spune că acest medicament este cel pe care îi pune toți pacienții. Asta mi-a făcut multă mângâiere. La un moment dat, trebuie să ai încredere în cineva.

Care a fost reacția ta la toate strigătul asupra anunțului tău?

Nu este distractiv să stai în fața cuiva când nu arăți ca la vârsta de 18 ani și să-ți scoți hainele în fața oamenilor. Este greu. Doare. Nu arat fizic ca fata pe care am fost-este foarte greu pentru cineva sa se expuna si apoi sunteti pregatiti pentru ca oamenii sa spuna lucruri dureroase despre tine.

Mă doare când știi în inima ta că nu vrei să fie așa … {Paula de fapt a sufocat în acest punct.}

Dumnezeu mi-a dat un alt dar și Voi face tot posibilul să strălucesc într-o lumină nouă.

* * * *

Mărturie sinceră de la o fată din orașul natal sau pur și simplu măreață? Tu ești judecătorul.

În orice caz, apreciem oportunitatea oportunității pentru interviu.

La mulți ani, Paula Deen.

** UPDATE: 24 ianuarie 2012 **

->

Anul trecut, publicistul Paula Deen a renunțat, declarând că "nu este de acord" cu alegerea lui Deen de a reprezenta Novo Nordisk.

** UPDATE No. 2, 27 ianuarie 2012 **

Cei doi fii ai Paula Deen au fost "furiosi" despre alegerea ei de a reprezenta un medicament de diabet zaharat de 500 de dolari pe care a trecut-o numai dupa ce a fost oferit acordul purtătorului de cuvânt.

Declinare de responsabilitate : Conținutul creat de echipa Mine Diabetes. Pentru mai multe detalii, faceți clic aici.

Disclaimer

Acest conținut este creat pentru Diabetes Mine, un blog dedicat sănătății consumatorilor, axat pe comunitatea diabetică. Conținutul nu este revizuit din punct de vedere medical și nu respectă instrucțiunile editoriale ale Healthline. Pentru mai multe informații despre parteneriatul Healthline cu Diabetes Mine, faceți clic aici.