Paula Deen (din nou) și cartofii instant de piure cu cină TV

? Întreabă-mă! Aceasta ar fi coloana noastră de consiliere săptămânală, găzduită de veteranul de tip 1, diabetul

autor și educatorul comunității Wil Dubois. În această săptămână, Wil oferă câteva idei despre un episod recent din The View, unde Paula Deen de tip 2 a găzduit împreună un "purtător de cuvânt al diabetului". Apoi, Wil pătrunde într-un alt aspect al hranei și al diabetului, spunându-ne ce ar trebui să știm despre anumite mese de televiziune.

{ Aveți propriile dvs. întrebări? Trimiteți-ne un email la AskDMine @ diabetesmine. com }

Jeannie, tip 2 din Pennsylvania, scrie : Am prins recent episodul "The View" unde Paula Deen a fost oaspetele recomandat. După ce și-a povestit povestea despre diagnosticarea cu diabet zaharat, schimbarea obiceiurilor alimentare și pierdere de 30 de kilograme, am fost șocat că am auzit că a promovat ideea de "o zi pe săptămână de indulgență". Ea spune că în zilele de duminică, ea și familia ei își mănâncă toate alimentele bogate și deserturile preferate. Acest lucru nu stă în opoziție cu tot ce trebuie să facem pentru a face schimbări pozitive și permanente? Am fost indignat de asta, dar poate o reacționez excesiv aici …?

Răspunsurile lui Wil @ Ask D'Mine: Ahhh … atât de multe probleme … atât de puțin spațiu. Păi, cred că trebuie să-i tăiem pe d-na. Ea este ca unul dintre acei profeți din Vechiul Testament care se târăsc lovind și țipând în serviciul bunului Domn. Într-o tragedie tristă grecească, ea se joacă pe scena mare bătălia privată pe care majoritatea oamenilor le trec prin diagnoză.

Vreau să spun că toți cei care vor diabetul vă vor ridica mâinile? Nimeni? Nu sunt prea surprins. Cred că mulți dintre noi, în special cei de-ai noștri norocoși că au căzut în educație sau în rolurile de advocacy, sunt un fel de perverse bucuros, retrospectiv, că avem diabet; dar niciun copil nu a spus vreodată: "Da, vreau să fiu diabetic când cresc!"

Un diagnostic de diabet este, așa cum știți majoritatea, foarte greu. Și, sincer, cu cât sunteți mai în vârstă, cu atât mai greu este, deoarece aveți zeci de obiceiuri de depășit. Problema aici, desigur, este că doamna Deen a ales să preia rolul purtătorului de cuvânt al Diabetului. E un fel de a fi un candidat la președinție. Dintr-o dată trebuie să te uiți la ce spui tu. (Spre deosebire de mine, în calitate de ofițer oficial al fulgerului pentru "Mina, care poate spune aproape orice lucru scandalos care vine în minte.)

Acum, o declarație de neconcordanță: N-am mai vizionat niciodată The View. Dar despre ceea ce ai spus că ia spus publicului … Ei bine, în primul rând, nu cred că doamna Deen ar trebui să candideze la președinte. În al doilea rând, văd diabetul ca fiind mai mult un stil de viață decât o religie. Am știut să tacă din când în când, eu însumi … poate mai mult "acum" decât "atunci", să vină să se gândească la asta.Și am știut că am să pledez pentru vacanțe pentru diabet. Dar, sincer, cred că săptămânal este un pic mai mult pentru indulgența întregului porc.

->

Vorbind pentru mine, echipajul meu și cu mine mâncăm desert o dată pe săptămână, în general sâmbătă, deci am duminică să mă recuperez și să fiu ghinionist dacă BG-ul meu se termină în sus. Mănânc o porție mică, se bucură de ea și de cele mai multe ori funcționează bine. Dar, desigur, în nopțile de desert, mâncăm, de asemenea, o masă foarte sensibilă și foarte, foarte slabă pentru masa principală. Și din când în când, suntem nebuni și mâncăm lucruri care sunt simplu "răi" pentru noi toți, dar aceasta este, în general, o dată pe lună cel mult. Pentru ocazii speciale. Sau când au vasul de paine fără sfârșit, la Grădina Olive.

->

M-ai întrebat dacă credeam că reacționezi exagerat. Poate. Dar, mai important, am introdus afirmația dvs. că lucrătorii cu defecțiuni trebuie să "facă schimbări pozitive și permanente". Putem sa? Ne trăim viața încorporată într-o cultură care, sincer, mănâncă prost. Și viața noastră este încurcată într-o rețea de relații personale cu oameni care nu au nevoie, nu doresc sau nu prețuiesc să mănânce ceea ce este "bun" pentru noi. Deci viața necesită unele compromisuri.

Probabil ar trebui să mâncăm sănătoși, atât PWD cât și non-PWD. Este bine pentru zahăr din sânge și bun pentru restul punctului. Dar folosesc un stick mai simplu pentru a măsura succesul. Unii oameni se pot strădui să facă schimbări pozitive și permanente. Unii nu pot. Unii pot folosi alimentele ca medicamente, alții trebuie să folosească medicamente pentru alimente. Sincer, nu-mi pasă, atâta timp cât diabetul nu câștigă. Schimbarea pozitivă și permanentă nu este pentru toată lumea.

Deci, cred că trebuie să fim atenți să nu ne împărtășim părerile personale cu privire la ceea ce "trebuie" să facem altor oameni. Există multe rețete pentru succes în bucătăria diabetică.

Dar, pe de altă parte, dacă veți accepta controale mari de la companiile farmaceutice și vă veți permite să fiți portretizați ca purtător de cuvânt și model de rol, atunci cred că ar trebui să acordați mai multă atenție la ceea ce iese din gură , decât ceea ce merge în ea.

Levi, tip 1 din Las Vegas, scrie : Am nevoie de un ghid de plan de mâncare bun. In ultimele luni am facut Bullion Billion 16-20oz de trei ori in timpul zilei si in timpul noptii mananc o cina cu nume de brand TV, impreuna cu. 5 cana de cartofi piersici cu prajituri instantanee de la Idahoan. O oră mai târziu, mănânc 4-6 felii de pastrami cu felii de brânză pe un sandwich de pâine integrală de grâu 100%.

Răspunsurile lui Wil @ Ask D'Mine: Accidentul puternic pe care l-ați auzit a fost 96. 8% dintre dietiții înregistrați în țară au leșinat la citirea întrebării. Ceilalți 3. 2% au configurat alarmele greșite și au depășit. Și bănuiesc că ești burlac, pentru că nu văd nici o femeie în mintea ei potrivită, permițându-ți să mănânci o masă de televiziune și o felie de cartofi instant într-o masă. Nu cele mai multe nume de mese TV de brand au deja instant piure de cartofi? Dacă cina devine mai prelucrată, se va califica pentru îmbălsămare! Pe măsură ce bei lingouri toată ziua și apoi mănâncă două mese pe timp de noapte, avem două probleme, într-adevăr.Primul este atunci când mâncați și al doilea este ceea ce mâncați. Toate lucrurile fiind egale, cred că când este cea mai mare problemă.

Da, prietene, tu face nevoie de un plan de masă bun. Acum există variații pe această temă, dar un plan de masă perfect pentru un tip 1 ar arăta cam așa: de trei ori pe zi, ați mânca o farfurie de mâncare de 50%, cu proteine ​​25% , și 25% carbohidrați. Pe partea laterală ar fi un pahar de suc sau lapte și o bucată de fructe. Pentru un tip, numărul de carb ar fi undeva în intervalul sub-60.

Acesta este un plan perfect. Nu am spus niciodată că este realist. Deoarece majoritatea dintre noi nu pot stomacula o jumatate de farfurie verde pentru micul dejun. Și pentru că ești un tip care mănâncă cartofi piersici instant ca o farfurie laterală cu mese de televiziune și are un sandwich de pastrami pentru o gustare la miezul nopții.

E în regulă. Roma nu a fost cucerită într-o zi.

Deci, planul meu personalizat de masă pentru dvs. este următorul: Nu mâncați toate caloriile voastre frunze noaptea!

Pași pentru copii, Levi. De ce nu începi să-ți răspândi ceva mai mult? Să luăm micul dejun în imagine. Nu-mi vine să cred că spun asta, dar cred că ar fi mai bine dacă ți-ai mișcat cartofii piersici la micul dejun, ai avea sandwich-ul și prânzul, cina TV pentru cină și lingouri pentru pat - gustare.

(Societatea dietitienilor inregistrati ma arde in efigie in acest moment.)

Mergand de acolo, urmatorul pas ar fi sa luati in considerare inlocuirea acelei mese de televiziune marca cu un pic mai sanatos. Arunca o privire la mese congelate de la Choice Healthy, Lean Cuisine sau WeightWatchers Smart Choice. Personal, mi se pare că cei de la Kashi tratau bine zahărul din sânge și gusturile mele gustoase.

Dieta ta are nevoie de ceva lucru și tu erai primul care l-ai recunoscut scriind-mă. Dar hai să facem un pas la un moment dat. Observația este mai dificilă decât schimbarea dietei. Am mai spus-o si o voi spune din nou: este mai usor sa-ti schimbi sexul decat dieta ta.

{ Momentul reflex al săptămânii: Mă mândresc că am un stomac de fier, dar când lucram la acest post, eram la site-ul folcloric de cartofi din Idahoan, unde am găsit, nici un rahat, reteta pentru pizza cu cartofi prajiti.

}

Aceasta nu este o coloană de sfaturi medicale. Suntem lucrătorii cu drepturi depline care împărtășesc în mod liber și în mod deschis înțelepciunea experiențelor noastre colectate - că

noastre au fost acolo acolo - acele cunoștințe din tranșee. Dar nu suntem MD, RNs, NPs, PAs, CDEs, sau potârnici în pere. Linia de fund: suntem doar o mică parte a prescripției totale. Aveți în continuare nevoie de sfatul profesional, de tratamentul și de îngrijirea unui profesionist medical licențiat. Declinare de responsabilitate

: Conținutul creat de echipa Mine Diabetes. Pentru mai multe detalii, faceți clic aici. Declinare de responsabilitate Acest conținut este creat pentru Diabetes Mine, un blog de sănătate a consumatorilor axat pe comunitatea de diabet. Conținutul nu este revizuit din punct de vedere medical și nu respectă instrucțiunile editoriale ale Healthline. Pentru mai multe informații despre parteneriatul Healthline cu Diabetes Mine, faceți clic aici.