Alimente gratuite pentru copii

Părțile de naștere, sărbătorile de sărbătoare și festivitățile de la sfârșitul anului școlar sunt evenimente uriașe pentru copii. Alimentele sunt adesea elementul central.

Școala copilului dvs. vă poate fi informat deja cu privire la informațiile despre alergia alimentară cu privire la prânzuri și gustări sigure pentru ambalare. Aceeași atenție la detalii este importantă și atunci când găzduiește petreceri în care se vor servi alimentele.

Organizația de Cercetare și Educație în domeniul Alimentelor Alimentare (FARE) estimează că 15 milioane de americani au alergii alimentare. Iată cum să planificați o petrecere de balansare care să țină cont de siguranța tuturor.

Ce sunt alergiile alimentare?

Cele opt alimente responsabile pentru cele mai multe reacții alergice includ:

De fapt, aceste alimente declanșează până la 90% din toate reacțiile raportate.

Răspunsul alergiei fiecărei persoane este unic. Un copil ar putea fi alergic la grâu, de exemplu, în timp ce grâul, ouăle și nucile ar putea afecta un alt copil.

Simptomele reacției alergice pot varia de la iritarea ușoară a pielii până la disconfortul abdominal până la anafilaxia care pune viața în pericol.

Sfaturi de planificare a partidului

Poate lua doar o cantitate mică de un anumit alergen pentru a produce o reacție periculoasă în organism. Deoarece alergiile alimentare afectează în special copiii mai mici, încercați să vă planificați meniurile cu aceste informații în minte:

1. Întreabă mai departe . Discutați cu alți părinți înainte de a afla ce alergii alimentare au copiii lor. Nu simți că întrebarea este invazivă. Părinții probabil vă vor aprecia îngrijorarea.
2. Scrie-o. Dacă preferați să nu întrebați personal, luați în considerare adăugarea unei linii în invitația dvs. sau notificarea lui R. S. V. P. în cazul în care părinții pot indica alergii alimentare. În acest fel, când vă planificați meniul, puteți evita ingredientele care ar putea cauza probleme.
3. Etichete alimente. Când întâlniți toate materialele de consum și decorul, scrieți etichete clare pentru orice alimente care ar putea conține alergeni. Puteți, de asemenea, să palpați pe câteva etichete de siguranță pentru mesaje simple și clare pe care chiar și copiii mai tineri îl pot înțelege.
4. Evitați contaminarea. Evitați contaminarea încrucișată prin plasarea alimentară în mod strategic. Nu doriți ca frișcile de arahide, de exemplu, să se amestece cu alternative fără alergii.
5. Mergeți pregătit . Dacă copilul dvs. are o alergie alimentară și se duce la o petrecere, vorbiți cu gazda. Dacă nu intenționați să participați la petrecere, asigurați-vă că cineva știe despre medicamente sau măsuri de urgență. Acordați gazdei numărul dvs. de telefon și orice instrucțiuni suplimentare.

De asemenea, puteți oferi copilului dvs. o carte tipărită, cu informațiile despre alergie prezentate în mod clar.

Idei de meniu sigură

O petrecere cu alimente fără alergie nu trebuie să fie blandă. Puteți găsi un număr bun de idei interesante și gustoase pentru gustări, mâncăruri și deserturi fără alergie, prin căutarea unor baze de date cum ar fi "Mâncăruri sigure" de la copii cu alimente alergice. Navigați după vasul pe care doriți să-l serviți, definiți ingredientele pe care doriți să le evitați și obțineți gătit.

Iată câteva rețete pentru a începe:

Fructe și legume

Nu subestimați puterea fructelor și legumelor simple. Le poti imbraca pentru o petrecere, plating-le in noi moduri. Verificați aceste tăvi de fructe și legume din Sesame Street. Asamblați o placă de căpșuni tăiate pentru a face fața lui Elmo, folosind mure pentru gură și o baie pentru ochi. Cookie Monster este făcută cu afine, Oscar cu broccoli și Big Bird cu ananas galben strălucitor.

Popcorn

Pe lângă absența alergenilor, popcornul simplu face, de asemenea, un plus minunat la petreceri de film. Încercați aceste mingi de popcorn pentru o întorsătură distractivă pe original. Se topește margarina, marshmallows, vanilie și sare. Se toarnă amestecul peste floricele de porumb, se formează în bile și se lasă să stea până la fermă.

Sandvișuri

Cumpărați sau coaceți pâine fără gluten și înființați o stație unde oaspeții își pot construi propriile sandwich-uri. Coacerea propriului pâine poate fi satisfăcătoare, mai ales că vă puteți garanta că nu aveți gluten. Trebuie doar să verificați etichetele pentru a vă asigura că carnea, brânzeturile, hummusul și alte topuri nu conțin alergeni.

Câini fierbinți

Aceste mușcături de câine fără foc de porumb sunt cu siguranță mulțumite mulțimii tale foame. Se amestecă împreună făină de orez, oțet, făină de in și apă. Lăsați să stea înainte de adăugarea de scurtare, zahăr, praf de usturoi, și bicarbonat de sodiu. Întoarceți în cupele de brioșă cu ulei, lipiți o bucată de hotdog în fiecare și coaceți timp de 10 minute.

Făină fără gluten

Efectuarea făinii dvs. lipsite de gluten pentru înlocuirea făinii obișnuite în rețetele dvs. preferate este mai ușoară decât credeți. Pur și simplu se amestecă tapioca și făină de orez alb și brun cu amidon din cartofi. Este minunat pentru adaptarea tortului tău favorit, a cookie-urilor și a altor rețete bune.

Tort

Acest tort răzuibil se bazează pe o rețetă din epoca depresivă, când ouăle și untul au fost distribuite. Se amestecă împreună făină fără gluten, zahăr, sifon și sare. Apoi faceți câteva puturi pentru a turna ingredientele umede. Coaceți 35 de minute pentru un tort întreg sau 20 de minute pentru cupcakes. Alte variații ale aromei includ ciocolată, condimente, portocale și lămâie.

Icing

Luați această rețetă de înghețare de bază, sub formă de vanilie sau ciocolată, în funcție de preferințele copilului dumneavoastră. Veți bate împreună scurtarea, margarina, extract de vanilie, zahăr pudră și apă. Nu fiti tentati sa gheata tortul inainte de a fi racit!

Cookie-uri

Dacă preferați să stați departe de coacere, încercați aceste cookie-uri de ovaz, fără coacere, pentru o petrecere delicioasă. Aduceți ulei de nucă de cocos, îndulcitor granulat, laptele dvs. preferat, fără lapte, și pudra de cacao la fierbere la căldură medie. Adăugați extract de vanilie, unt de semințe de floarea-soarelui, ovăz și semințe măcinate de in. Se amestecă împreună și apoi apăsați în cutters cookie pentru a face diferite forme pentru a se potrivi temei. Doar asigurați-vă că verificați etichetele atunci când cumpărați ovăz, deoarece nu toate mărcile sunt fără gluten.

Băuturi

Dacă căutați ceva cu puțin mai mult pizazz decât apă, încercați 100% sucuri întregi de fructe sau ape spumante aromatizate. Această sangrie prietenoasă cu copii împachetează o lovitură spirtoasă și este ușor de făcut.Combinați limonada, lămâie, măr verde, mandarine, prune, piersici și nectarine. Lăsați să stea timp de două până la patru ore în frigider înainte de a adăuga butonul de ghimbir.

Prezentare generală

Alergiile alimentare nu trebuie să excludă pe nimeni de la distracție. Cu unele planificări și înlocuiri, puteți găzdui o petrecere de aniversare uimitoare pe care toată lumea o poate bucura. S-ar putea găsi chiar și câteva rețete favorite noi în acest proces.