ÎNtregul Foods dezvăluie lista sa de 2018 Tendințe alimentare

Speri să faci anul 2018 cel mai puternic și mai sănătos an încă? Un nou an aduce noi alegeri și obiective noi, cu modificări simple, care vă mareresc longevitatea mai mult decât vă puteți aștepta!

Poate că nimeni nu înțelege mai bine decât piața de alimente întregi. Cumpărătorii și experții lor globali - care includ evangheliști de marcă, ecologiști și muncitori din industria alimentară - tocmai au lansat cele mai anticipate tendințe alimentare pentru anul 2018.

1. Arome florale

Petalele comestibile își fac drumul de la restaurante de înaltă calitate în sala de mese, cu petale în gustări și flori botanice infuzate în băuturi. Floarea veche, trandafirul și levantica îți preiau cocktailurile - și nu doar pentru show. Atunci când este infuzată în ceai sau în extract lichid, floarea superbă de hibiscus este plină de proprietăți incredibile de sănătate, reducând tensiunea arterială ridicată, ușurând stomacul și chiar având potențialul de a ajuta la scăderea în greutate.

2. Super pulberi

Amestecarea pulberilor sănătoase în băuturile noastre, în produsele de panificație, în fulgi de ovăz și chiar în cafea poate fi o modalitate rapidă de a încorpora proteine ​​suplimentare, colagen și alți nutrienți, fără a adăuga multe calorii suplimentare. Aceste zile, pulberile de proteine ​​nu sunt doar pentru cei care cresc greutatea în sală de gimnastică, cu pulberi de proteine ​​pentru femeile care fac un salt mare înainte. Și colagenul de băut poate fi secretul pieii bouncy și tineresc. De asemenea, aveți grijă de turmericul de pământ, precum și de rădăcinile de spirulină și pudră.

3. Ciuperci functionale

Ciupercile functionale cum ar fi reishi,

Cordyceps , coaja leului sau chaga sunt in mod traditional folosite ca suplimente alimentare si sunt adaugate la ceaiuri, cafele, și aroma cremoasă. Beneficiile de sănătate ale ciupercilor sunt destul de greu de argumentat, deoarece se dovedesc că stimulează imunitatea, sprijină sănătatea inimii și chiar luptă împotriva inflamației care poate duce la cancer. 4. Sărbătoarea din Orientul Mijlociu

Tratează din Africa de Nord și din Orientul Mijlociu - gândește ca arabă ca falafel, brânzeturi cipriote ca halloumi și mirodenii cum ar fi harissa și cardamom - sunt pregătite să-ți curească masa în 2018. Oferind o alimentație sănătoasă, revigorând grăsimile din dieta mediteraneană, precum și proprietățile vindecătoare ale cardamomului, această dietă este echilibrată și delicioasă, un plus de bun venit al anului.

5. Transparența 2. 0

În 2018, cunoașterea a ceea ce mănânci, a etichetelor de calorii, a OMG-urilor, a certificărilor comerțului echitabil și a standardelor de bunăstare a animalelor va fi mai ușor decât oricând. Începând din ianuarie, Whole Foods că toate produsele sale - cum ar fi conservele de ton - pot fi urmărite către surse durabile, iar alte companii își urmează exemplul.

6. Tehnologia de înaltă tehnologie merge în plante

Going vegan nu este ceea ce odinioară părea a fi. Astăzi, puteți mânca burgeri vegani care, de fapt, par a "sângera", "ton", care este de fapt făcut din roșii, precum și iaurturi și scufundări făcute din nuci și chiar mazăre. Cu dieta vegană care oferă o serie de beneficii pentru sănătate, inclusiv protecția împotriva anumitor forme de cancer și a diabetului de tip 2, veganul poate fi mai ușor decât oricând.

7. Gustări înfulecate și înfundate

Viitorul snacking-ului înseamnă mai puține calorii și mai multe arome interesante, cu gustări noi și înfundate - cum ar fi chips-urile de fiare de alge marine și legăturile de artă paste de paste. În general, gustările umflate înseamnă mai puțini carbohidrați, pot fi fără gluten și ar putea include o servire suplimentară de legume.

8. Tacos ies din cochilii lor

Tacos avansează în anul următor, ieșind din cochilie pentru a permite îngrășăminte fără cereale, coajă de alge marine (care oferă tone de beneficii pentru sănătate), tortilla de porumb și chiar deserturi!

9. Root-to-stem

Dacă intenționăm să folosim întregul animal - nasul în coadă - atunci de ce nu vom folosi întreaga legume? În 2018, vom trece dincolo de avantajele cele mai frecvente ale calului, de a mânca cornurile de pepene verde, de broccoli-stem slaw și de a se angaja cu fiecare porție din fiecare fruct sau legumă pe care o mâncăm!

10. Spuneți-i "înverșunare" celorlalți bubble

Vechile zile ale poppingurilor s-au terminat. Acum, puteți obține aromă cu bulele dvs., dar fără zahăr - care face mai mult rău decât știi. Întregul Foods spune că 2018 va inspira băuturi făcute cu arțar și mesteacăn și mocktails făcute din flori și menta. Acest lucru nu numai că ne poate ajuta să scădem aportul de alcool, dar și să rămânem hidratat.

Cu atât de multe tendințe și inovații sănătoase noi, nu există nici o scuză să nu vă luminați până în 2018! Puteți afla mai multe despre locul de proveniență al alimentelor, vă puteți trata fără a vă pune ingrediente nesănătoase în corpul dvs. și puteți schimba viața în schimbarea a ceea ce mâncați și cum. În plus, mai multe tacosuri. Cine ar putea vreodată să se opună?