11 Cele mai bune tipuri de pește pentru a mânca

11 Cele mai bune tipuri de pește pentru a mânca
11 Cele mai bune tipuri de pește pentru a mânca

Jo hum bolte hein wo hum karte hain

Jo hum bolte hein wo hum karte hain

Cuprins:

Anonim
  • Peștele este un aliment sănătos, bogat în proteine, care are un loc potrivit într-o dietă echilibrată. în special pentru acizi grași omega-3, care sunt esențiale "bune" de grăsimi pe care oamenii nu le produc singuri. , sa demonstrat ca scade inflamatia, reduc riscul bolilor de inima si pot fi benefice pentru dezvoltarea pre-si postnatala. American Heart Association recomanda consumul de peste, in special peste gras, cum ar fi somonul, pastravul, sardinele si tonul albastru , care sunt bogate în omega-3, de cel puțin două ori pe săptămână.
  • Pentru toți ceilalți, beneficiile consumului de pește depășesc riscurile. Încercați aceste 11 tipuri de pești care nu sunt doar hrănitoare, ci și gustoase.

    Salmonul din Alaska1. Salmonul din Alaska

    Există o dezbatere despre faptul dacă somonul sălbatic sau somonul de crescătorie este cea mai bună opțiune. Somonul de crescătorie este semnificativ mai ieftin, dar conține mai puține vitamine și minerale, precum și mai multe grăsimi saturate și calorii pe porție. Somonul este o opțiune excelentă pentru dieta dvs. generală, dar dacă bugetul permite acest lucru, alegeți soiul sălbatic.

    Încercați această rețetă de somon la grătar cu glazură dulce-dulce de la Chowhound pentru un entrée ușor de pregătit.

    COD2. Cod

    Acest pește albe este o sursă excelentă de fosfor, niacină și vitamina B-12. O porție gătită de 3 uncii are 1 gram de grăsime, 15 până la 20 de grame de proteine ​​și ceasuri în mai puțin de 90 de calorii.

    Încercați o piccata pe deasupra codului pentru o completare frumoasă, cum ar fi această rețetă de la Paleo Grubs.

    Herring3. Herring

    Un pește gras asemănător cu sardinele, iar heringul este foarte bine afumat. Peștele afumat este însă ambalat cu sodiu, așa că îl consumați cu moderatie.

    Linguine-ul de hering din stilul mediteranean al lui Jamie Oliver folosește versiunea proaspătă în această rețetă.

    Mahi mahi4. Mahi mahi

    Un pește tropical, ferm, mahi mahi poate rezista la aproape orice preparat.Potrivit Departamentului Agriculturii al Statelor Unite, acest pește are mai puțin de 1 gram de grăsime, dar 20 de grame de proteine ​​la 3 servesc.

    Taco-urile mahi mahi innegrite, cu un cano-chaos in aceasta reteta, fac o cina foarte buna.

    mackerel5. Macrou

    Spre deosebire de peștii mai slabi, acest tip de pește uleios este bogat în grăsimi sănătoase. În mod specific, sa demonstrat scăderea tensiunii arteriale și reducerea acumulării în artere.

    Încearcă această serie de rețete de la Delishably pentru idei de masă.

    Perch6. Perch

    Un alt pește alb are o textura medie și poate proveni din ocean sau apă proaspătă.

    Cu un gust blând, o panko aromatizantă împerechează bine cu ea, ca și în această rețetă.

    păstrăv curcubeu7. Curcubeul curcubeu

    Pastravul curcubeu este de fapt o opțiune mai sigură decât cea sălbatică, deoarece este ridicată protejată de contaminanți. Și, potrivit ceasului de fructe de mare din Monterey Bay Aquarium, acesta este unul dintre cele mai bune tipuri de pește pe care le puteți mânca din punct de vedere al impactului asupra mediului.

    Încercați să coaceți în folie cu unele lamaie și mărar în această rețetă.

    Sardines8. Sardine

    De asemenea, un pește uleios, sardinele sunt bogate în multe vitamine. Versiunea cu conserve este ușor de găsit și de fapt mai nutritivă pentru că consumați întregul pește, inclusiv oasele și pielea. Incercati sa topiti o salata cu o cutie pentru un plus frumos.

    Bass striată9. Striped bas

    În varietățile de fermă sau sălbatică, bassul dungat este un alt pește durabil, potrivit ceasului de fructe de mare din Monterey Bay Aquarium. Are o textura fermă, dar plină și plină de aromă.

    Încearcă acest bas de mare bronzat de la Pioneer, cu unt de lămâie de lamaie.

    Tilapia10. Tilapia

    Tilapia este un pește alb blând, cu statistici nutriționale excelente. Este printre cele mai mici pește de grăsime disponibile, ceasul în 2 grame de grăsime și o grămadă de 26 de grame de proteine ​​pentru o 3. 5 servit ounch.

    Încercați această tilapie roșie de chili roșii pentru o răsucire pe curry thailandez.

    Tuna11. Tonul

    Dacă este proaspăt sau conservat, tonul este o opțiune preferată. Atunci când alegeți ton proaspăt, alegeți o bucată care este lucioasă și miroase ocean-proaspătă. E ușor să vă pregătiți - tot ce are nevoie este doar o lovitură rapidă la căldură.

    TakeawayThe Takeaway

    Consumarea unei varietăți de pește de mai multe ori pe săptămână va oferi multe substanțe nutritive care sunt necesare pentru o dietă echilibrată. Dacă sunteți gravidă, alăptați sau aveți o stare de sănătate, verificați-o cu medicul dumneavoastră înainte de a încorpora peștele care conține mercur.