Slideshow: cele mai bune și cele mai proaste aperitive

LUCRARE: floare de ceapă

Este posibil ca talia ta să înflorească dacă ești fan al cepei prăjite. Floarea de ceapă la un restaurant popular are 1.949 calorii, 161 grame (g) grăsime și 4.100 miligrame (mg) de sodiu - mai mult decât dublul limitei zilnice de sodiu pentru adulții sănătoși.

CELE MAI BUNE: Kaboburi cu legume

Kebaburile de legume la grătar sunt o alternativă excelentă în calorii scăzute la ceapa prăjită. Dacă acest lucru nu este în meniu, cereți o parte a legumelor la grătar ca aperitiv. Cabanele de legume sunt, de asemenea, ușor de făcut: ceapă de frigarui, ardei roșu și verde, ciuperci, roșii și dovlecei. Ungeți cu un usturoi și marinată cu ierburi cu mai puține grăsimi. Două mari kebabs vor avea aproximativ 75 de calorii.

LUCRARE: Dip de anghinare de spanac

Nu lăsa cuvântul „spanac” să te păcălească. Scufundarea tradițională de anghinare cu spanac nu este un început sănătos. O comandă tipică are aproximativ 1.600 de calorii, 100 de grame de grăsime și 2.500 de miligrame de sodiu. Problema este baza cremă, care este încărcată cu grăsimi saturate. Dacă faceți această scufundare acasă, folosiți o bază de iaurt grecesc nonfat.

CEA MAI BUNĂ: Salată de spanac

Cele mai bune aperitive sunt sărace în calorii, dar suficient de satisfăcătoare pentru a reduce cât de mult mâncați în timpul restului mesei. Salatele făcute cu spanac sau alte verzi cu frunze se descurcă foarte bine. Studiile sugerează că vei mânca cu aproximativ 10% mai puțin în timpul unei mese, dacă începi cu salata. O ceașcă de spanac proaspăt cu o lingură de vinigretă are aproximativ 80 de calorii.

MUNCĂ: Cartofi prăjiți

Cartofii prăjiți sunt cartofi prăjiți cu brânză topită deasupra. Variațiile pot include bucăți de slănină sau pansament de ranch. O comandă completă ambalează până la 2.000 de calorii, 134 grame de grăsime și 2.800 miligrame de sodiu, care este mai mult sodiu decât ar trebui să mănânci într-o zi întreagă.

CELE MAI BUNE: Torturi de crab

Folosiți aperitive pentru a adăuga alimente sănătoase din care puteți mânca prea puțin. Prăjiturile cu crab din mare oferă o modalitate atrăgătoare de a introduce mai multe fructe de mare în dieta ta. Servit cu sos de chili, un tort tip crab are aproximativ 300 de calorii, 20 g grăsimi și 960 mg sodiu.

WORST: Cheeseburger Sliders

Sunt mici, dar glisoarele împachetează multe calorii. O comandă tipică a restaurantului include trei mini-burgeri cu brânză și sos, în valoare totală de 1.270 de calorii, 82 g de grăsimi și 2.310 mg de sodiu.

CELE MAI BUNE: Frigarui de vită

Când îți dorești un aperitiv cu carne, optează pentru frigarui de vită. În restaurantele asiatice, aceasta poate fi listată ca satay de vită: frigarui de vită cu sos de arahide. Acasă, puteți grătar frigarui de vită slabă cu ceapă, usturoi și hoisin, soia și sosuri la grătar. O porție de un sfert de kilogram are aproximativ 130 de calorii, 5 g de grăsimi și 803 mg sodiu.

WORST: Piele de cartof încărcat

Pielea de cartof umplută cu brânză topită, carne și smântână sunt la fel de îngrășătoare pe cât de tentante. La peste 150 de calorii un pop, trucul pentru a te bucura de acestea este să ai doar unul. Devorează o plată întreagă și vei lua aproximativ 1.340 de calorii, 94 g de grăsimi și 1.850 mg de sodiu.

MAI BUN: Ciuperci umplute

Umplerea ciupercilor în locul pieilor de cartof ajută la menținerea dimensiunii porțiunii în jos. Capacele de ciuperci umplute cu brânză și pesmet au mai puțin de 50 de calorii fiecare. Asta înseamnă că puteți mânca o jumătate de duzină și să vă mențineți în continuare aperitivul sub 300 de calorii, împreună cu 19 grame de grăsime și 720 mg de sodiu.

MUNCĂ: Calamari prăjiți

Ca multe tipuri de fructe de mare, calmarul poate fi o alegere bună. Dar nu atunci când este pâine, prăjită și îmbibată în calorii și grăsimi. O porție tipică de restaurant conține aproximativ 900 de calorii, 54 g de grăsimi și 2, 300 mg de sodiu, fără a include nici un sos.

MAI BUN: Cocktail de creveți

Cocktail-ul cu creveți este foarte scăzut în grăsimi saturate și calorii. Este, de asemenea, o sursă bună de acizi grași omega-3 sănătoși pentru inimă. Pentru a menține un număr scăzut de calorii, rămâneți la sosul pe bază de roșii. O porție de creveți cu sos cocktail are aproximativ 140 de calorii.

MUNCĂ: New England Clam Chowder

Chowder clamă sună ca și cum ar trebui să fie sănătos, mai ales ca o modalitate de a lua unele fructe de mare în plus. Din păcate, soiul New England este realizat cu o bază de cremă pentru îngrășare. Un bol de 12 uncii are aproximativ 630 de calorii, 54 g de grăsime și 890 mg de sodiu.

CELE MAI BUNE: Supă de legume

Un bol de supă poate reduce cât de mult mănânci în timpul restului mesei. Cheia este alegerea unei opțiuni scăzute de calorii, cum ar fi o supă de legume pe bază de roșii. Un bol de 12 uncii are aproximativ 160 de calorii, 3, 5 grame de grăsime și 1.240 mg sodiu. Stai departe de supe de legume pe bază de cremă, care au un conținut mai mare de calorii și grăsimi saturate. Când cumpărați ciorbă de conserve, căutați pe cele marcate „cu conținut scăzut de sodiu”.

LUCRARE: Aripioare de pui

O porție tipică de aperitiv de aripi de pui de bivol are mai mult de 700 de calorii și 40 g de grăsime. Sosul Ranch adaugă încă 200 de calorii și 20 g de grăsime. Asta înseamnă 900 de calorii și 60 g de grăsimi, plus peste 2.000 mg de sodiu, înainte de a ajunge chiar la masa principală.

CELE MAI BUNE: Învelișurile cu salată

Dacă îți dorești pui picant, sări peste aripile și încearcă să învelești salata. Puteți face acestea acasă, învelind pui picant și legume tăiate cubulețe într-o frunză de salată. Fiecare înveliș are 160 de calorii și 7 g de grăsimi. Dacă comanzi acest aperitiv la un restaurant, împărtășește-le. O farfurie de patru ambalaje are 640 de calorii, 28 g de grăsimi și 650 mg de sodiu.

LUCRARE: Mozzarella Sticks

Există ceva despre un băț de brânză caldă, gooey, greu de rezistat până când nu știți faptele nutritive. O comandă tipică are 930 de calorii, 48 g de grăsimi și 2, 640 mg de sodiu. Asta pune bastoane de mozzarella la egal cu aripile de pui.

MAI BUN: Edamame

Aceste păstăi verzi, cunoscute sub numele de edamame, sunt un aperitiv popular în restaurantele asiatice. Este distractiv să deschizi păstăi și să-ți înfigă tinerele de soia în gură. O porție are 122 de calorii și 5 grame de grăsime.

LUCRARE: Brânză Chili Nachos

Poate fi o modalitate festivă de a începe o seară, dar nachos și scufundarea de brânză sunt printre cele mai puțin sănătoase alegeri. Mâncați singuri o comandă întreagă și veți lua 1.680 de calorii, 107 g de grăsimi și 4.270 mg de sodiu, care poate fi aproape de două ori mai mult decât sodiu în fiecare zi.

CELE MAI BUNE: Ardei feliați cu Salsa

Pentru o alternativă de casă la chipsuri și scufundare, tăiați ardeii roșii și verzi sau alte legume și folosiți-le ca chipsurile pentru a înmuia în salsa. Acesta este un mod distractiv de a strecura mai multe legume în dieta ta. Puteți înmoaie un piper în valoare de „chipsuri” și rămâneți sub 50 de calorii.