Știai că...orzul verde ajută la încetinirea procesului de îmbătrânire?
Cuprins:
- Scopurile medicinale de scorțișoară datează din antichitate. În trecut, a fost folosit pentru a ajuta la tratarea mai multor afecțiuni medicale, printre care:
- Studiile au arătat că o varietate de alte afecțiuni medicale pot fi îmbunătățite (sau într-un fel pozitiv afectate) prin utilizarea scorțișoară.
- Ceylon și Cassia scorțișoară conțin ambele tipuri de cumarină. Atunci când cumarina este consumată în doze extrem de mari, aceasta poate provoca unele efecte secundare periculoase. Ceylon scorțișoară conține mult mai puțin cumarină decât scorțișoară Cassia.
- Așa cum am menționat anterior, pudra de scorțișoară este adesea adăugată la toast și coaptă în produse de patiserie, dar există numeroase alte modalități delicioase de a încorpora scorțișoară în dieta ta. Multe bucătării etnice, inclusiv indianul, mexicanul, Orientul Mijlociu și nordul Africii, folosesc scorțișoară ca condiment primar în feluri de mâncare savuroase. Încercați următoarele rețete pentru idei.
- Nu numai că este scorțișoară delicioasă, dar adăugarea acesteia la dieta ta poate fi benefică pentru sănătatea ta. Scorțișoară vă poate ajuta să vă simțiți mai bine dacă aveți probleme digestive. De asemenea, a fost un remediu popular pentru combaterea frigului comun. În timp ce nu ar trebui să o consumați în cantități foarte mari, încercați să le adăugați la fructe, pâine, deserturi și alte alimente pentru o creștere sănătoasă.
Pudra de scorțișoară provine din coaja copacilor tropicali, veșnic verzi, pentru a recolta scorțișoară, este decojită din interiorul scoarței copacului. principalele tipuri de scorțișoară: Ceylon și Cassia
Majoritatea scorțișoarei pe care o veți găsi la magazinul de produse alimentare este Cassia Ceylon crește în principal în Sri Lanka și nu este la fel de comun
la fel ca "adevărata" scorțișoară, dar există o dezbatere despre ce este sau nu cazul Ceylon și Cassia sunt atât scorțișoară, cât și din diferite părți ale lumii și din tipuri diferite de arbori
Ați presărat, probabil, scorțișoară pe alimente cum ar fi toastul, roșiile și deserturile, dar scorțișoara are alte utilizări decât pentru topirea dulciurilor, inclusiv îmbunătățirea sănătății. beneficiile pentru sănătate și efectele secundare ale consumului de pudră de scorțișoară.
Beneficiile sănătății de a mânca praf de scorțișoară
Scopurile medicinale de scorțișoară datează din antichitate. În trecut, a fost folosit pentru a ajuta la tratarea mai multor afecțiuni medicale, printre care:
afecțiuni respiratorii- probleme ginecologice
- probleme digestive
- În deceniile mai recente, el a demonstrat promisiunea ca un antiinflamator și pentru a ajuta la îmbunătățirea funcției cognitive.
Totuși, nu sa realizat suficient cercetări științifice în acest moment pentru a determina cât de multă scorțișoară este necesară pentru a ajuta diferitele condiții.
Scorțișoară și diabet
Unele studii mai mici au arătat că scorțișoară are un efect asupra nivelurilor de glucoză din sânge la cei cu diabet zaharat de tip 2. Interesant, se pare că există un efect diferit în funcție de tipul de scorțișoară utilizat.
Un studiu mai mic chinez publicat în revista Nutrition Research a găsit dovezi ale scăderii scorurilor de glucoză în scorțișoară la pacienții care au luat suplimente de scorțișoară, spre deosebire de cei cărora li sa administrat un placebo.
Scorțișoară sa demonstrat de asemenea scăderea nivelului de colesterol la pacienții cu diabet zaharat.
Scorțișoară și scăderea în greutate
A fost demonstrat că scorțișoara reduce unele dintre efectele negative ale consumului de alimente bogate în grăsimi. Acest lucru vă poate ajuta într-un plan general de pierdere în greutate. Efectul său asupra nivelurilor de glucoză din sânge poate, de asemenea, ajuta organismul să piardă în cele din urmă greutatea.
Proprietățile antiinflamatorii și antibacteriene ale scorțișului pot oferi ajutor suplimentar celor care încearcă să piardă în greutate prin promovarea unui corp sanatos general care va procesa mai bine alimentele.
Este important să rețineți că scorțișoară nu va duce la pierderea în greutate pe termen lung. Dar ar putea fi benefic să adăugați scorțișoară la dieta sănătoasă și planul de exerciții fizice pentru a vă ajuta să vă atingeți obiectivul de scădere în greutate.O linguriță de scorțișoară conține 1,6 grame de fibre, care vă pot ajuta să atingeți obiectivul fibrei zilnice și să creșteți senzația de plinătate la mese.
Alte beneficii pentru sănătate ale scorțișoarei
Studiile au arătat că o varietate de alte afecțiuni medicale pot fi îmbunătățite (sau într-un fel pozitiv afectate) prin utilizarea scorțișoară.
Unele dintre acestea includ:
Alzheimer
- HIV
- scleroză multiplă
- răni cronice
- Efectele secundare ale consumului de scorțișoară
Ceylon și Cassia scorțișoară conțin ambele tipuri de cumarină. Atunci când cumarina este consumată în doze extrem de mari, aceasta poate provoca unele efecte secundare periculoase. Ceylon scorțișoară conține mult mai puțin cumarină decât scorțișoară Cassia.
Cu toate acestea, ca condiment, ar fi neobișnuit ca cineva să consume suficiente cantități mari de orice tip de scorțișoară care să provoace îngrijorare.
Întotdeauna discutați cu medicul înainte de a efectua modificări semnificative ale dietă.
Rețete de scorțișoară de scorțișoară și utilizări
Așa cum am menționat anterior, pudra de scorțișoară este adesea adăugată la toast și coaptă în produse de patiserie, dar există numeroase alte modalități delicioase de a încorpora scorțișoară în dieta ta. Multe bucătării etnice, inclusiv indianul, mexicanul, Orientul Mijlociu și nordul Africii, folosesc scorțișoară ca condiment primar în feluri de mâncare savuroase. Încercați următoarele rețete pentru idei.
Migdale prăjite de scorțișoară
Poți să faci un lot mare din acestea și să le ai la îndemână pentru gustări sănătoase. Ele sunt ușor de luat în mișcare și de a satisface dulcele dumneavoastră dulce. Obțineți rețeta.
Scorțișoare de scorțișoară
Aceste răsuciri de scorțișoară fac ca un desert distractiv sau un mic dejun să fie tratat. Ei iau foarte puțin timp să se pregătească și pot găti în timp ce vă mâncați masa. Obțineți rețeta.
Apple scorțișoară streusel galette
Fie că e vorba de Ziua Recunoștinței, fie de cina de luni dimineață, această gustă de streusel va face ca orice masă să se simtă specială. Obțineți rețeta.
Rolurile de scorțișoară
Nu puteți uita de rola clasică de scorțișoară! Cu doar câteva ore de plumb, rezultatul va fi sigur de a ajunge pe toată lumea la masă repede într-o dimineață ocupată. Obțineți rețeta.
Budinca de pâine de scorțișoară
Această versiune delicioasă de budincă de pâine este ușor de făcut în aragazul dvs. lent! Obțineți rețeta.
Prăjitură de porc cu mere de scorțișoară
Carnea de porc este deja delicioasă, dar când adăugați acest amestec de scorțișoară de mere, o veți duce la un nivel complet nou. Obțineți rețeta.
Supa de tăiței de porc cu scorțișoară și anason
Data viitoare când te lupți cu o răceală sau ai nevoie doar de ceva care să mănânce, încercați această rotire unică pe supă de tăiță. Poți să faci un lot mare și să îl pregătești să se încălzească în zilele în care nu ai de gând să faci cina. Obțineți rețeta.
Pașii următori
Nu numai că este scorțișoară delicioasă, dar adăugarea acesteia la dieta ta poate fi benefică pentru sănătatea ta. Scorțișoară vă poate ajuta să vă simțiți mai bine dacă aveți probleme digestive. De asemenea, a fost un remediu popular pentru combaterea frigului comun. În timp ce nu ar trebui să o consumați în cantități foarte mari, încercați să le adăugați la fructe, pâine, deserturi și alte alimente pentru o creștere sănătoasă.
