Petrecere de zi de joc: retete sanatoase si bauturi pentru sezonul sportiv

E ZIUA JOCULUI!

Suntem o națiune de fani sportivi. Ne place fotbalul, hocheiul, baseball-ul și baschetul. Odată cu victoria la Cupa Mondială a femeilor, chiar și fotbalul capătă tracțiune în SUA, indiferent dacă este vorba despre pro sau despre jocurile de la colegiu, nu putem obține suficient. Super Bowl din 2015 a înregistrat recorduri de rating, atrăgând aproape 121 de milioane de spectatori la un moment dat!

De asemenea, ne place să ne reunim cu prietenii sau cu hayonul pentru a urmări jocul cel mare, care, de obicei, include o mulțime de mâncare junk și alcool. Nu este bine pentru talia noastră sau sănătatea noastră generală. Urmați această prezentare de diapozitive pentru a afla despre câteva modalități de a vă bucura de joc și gustare sănătos, plus câteva rețete gustoase pentru a încerca în următoarea zi de joc!

Statistici calorii timp joc

Omul mediu are nevoie de aproximativ 2.000 de calorii zilnic pentru a-și menține greutatea actuală; o femeie are nevoie de aproximativ 1.600. Alimentele tipice consumate în timpul vizionării jocurilor sunt pizza, berea, chipsurile și scufundarea, nachos și aripile. În conformitate cu baza de date națională de nutrienți a USDA, iată cum se acumulează câteva dintre preferatele tipice:

• 2 conserve de bere obișnuite: 306 calorii
• 2 conserve cola obișnuită: 310 calorii
• 1 felie de pizza ardei: 261 calorii
• 6 aripi de pui: 690 calorii
• 1 portie de nachos cu branza: 346 calorii
• 2 porții chipsuri de cartofi: 298 calorii
• 2 brownies: 454 calorii

Gustă pe cele și poți ajunge să depășești nevoile totale zilnice de calorii în doar câteva ore!

Mindless Snacking în timp ce te uiți

Se dovedește că este posibil să mâncați mai mult în timp ce vizionați un joc sportiv decât să vizionați alte tipuri de programe TV. Un studiu din 2014 realizat de Universitatea Cornell a descoperit că, cu cât este mai distractiv un program, cu atât mănânci mai mult. Acest lucru se poate aplica filmelor de acțiune sau thrillerelor, precum și unui joc de fotbal care te ține la marginea scaunului. Sportul are un ritm rapid, există o mulțime de reduceri de camere pentru diferite părți ale acțiunii și te atrage - te distrage de la ceea ce mănânci. Acorzi mai puțin atenție la ceea ce pui în gură pentru că îți îndrepți toată atenția către jocul cel mare.

Urmăriți-vă porțiunile

Fiți atenți la ceea ce mâncați, astfel încât să nu supraalimentați. Știți care este dimensiunea corectă a porțiunii și măsurați-o înainte de a mânca un anumit aliment. Rețineți aceste ecuații ale mărimii porțiunii:

• 3 oz carne = puntea cărților
• 1 cupă = baseball
• Felie de pizza = facturi de 2 dolari
• Cartof la cuptor = Mouse computer

De asemenea, planifică-ți gustările înainte de timp. În loc să scoți întreaga pungă de chipsuri sau cutie de fursecuri, pre-porționați-le în porții unice. Mai bine, serviți gustări sănătoase, cum ar fi legumele cu hummus, floricele cu popcorn în aer sau salate.

Concursuri prietenoase vă pot face să vă deplasați

În timp ce urmăriți echipa preferată la TV, puteți, de asemenea, să rămâneți activ. Colegiul American de Medicină Sportivă sugerează să vă ridicați în picioare și să vă deplasați în fiecare pauză comercială.

Centrele pentru controlul bolilor (CDC) merge cu un pas mai departe: să ai o competiție cu prietenii tăi. Dacă echipa ta primește primul, prietenii tăi care invită cealaltă echipă trebuie să facă 10 push-up - și invers. Puteți crea provocări pentru orice tip de minge necorespunzătoare înseamnă că faceți 10 jacks-uri. Echipa ta continuă jocul de putere, amicii tăi din cealaltă parte trebuie să facă crize. Aruncare libera? Ce zici de niște lungi?

Puteți face, de asemenea, o scurtă plimbare în timpul jumătății de timp sau între perioade.

Lean, mașini de grătare medii

Este mult mai ușor să mănânci gustări sănătoase în timpul jocului când le ai la îndemână. Dacă găzduiești o petrecere de o zi de joc, servește gustări și băuturi cu conținut scăzut de grăsimi și calorii. Legumele și mâncărurile cu conținut scăzut de grăsimi sau hummus sunt gustări crocante și ușoare, la fel și feliile de mere cu unt de arahide sau frigarui de fructe.

Multe băuturi alcoolice au un conținut ridicat de calorii, iar unele băuturi mixte au un nivel ridicat de zahăr. Uitați-vă pentru bere ușoară sau spritzeri de vin și, de asemenea, ca o alternativă la alcool, luați în considerare servirea apei cu lămâie sau ceai neîndulcit.

Pentru meniul principal, căutați gusturi de carne slabă, cum ar fi curcan măcinat sau chiar burgeri de legume. Servim pe chifle cu grâu integral. Benzile de piept de pui fără piele sunt o alegere mai bună decât aripile de bivol prăjite. Folosiți un sos de aripi sau un grătar ca o baie. Luați în considerare servirea unui chili vegetal sănătos ca mâncare secundară - este săracă în grăsimi, iar fasolea are o mulțime de fibre și proteine.

Strategii de alimentație inteligentă

Există o mulțime de lucruri mici pe care le puteți mânca inteligent, chiar dacă nu sunteți acasă în timp ce urmăriți jocul:

• Serviți-vă mâncarea pe o farfurie mai mică; vei mânca mai puțin.
• Alege muștar peste mayo și economisește calorii și grăsimi.
• Salt brânza.
• Adăugați o mulțime de topping-uri sănătoase în burgerul dvs., inclusiv salată și roșii.
• Limitați consumul de alcool și alternativați bere și apă (pentru fiecare pahar de bere, aveți un pahar de apă).
• Pur și simplu stați departe de mâncare și băuturi. Concentrează-ți energia asupra jocului și înveselește-ți echipa sau discută cu prietenii.

Berea și celelalte băuturi de zi

Alcoolul este o mare parte din ziua jocului pentru o mulțime de oameni. Amintiți-vă doar: totul cu moderație. Pe lângă faptul că este plin de calorii, alcoolul îți poate afecta judecata și te poate determina să mănânci mai mult. O conservă medie de bere (12 uncii) este de 153 calorii și 13, 9 grame de alcool. Berea ușoară este doar puțin mai mică: 103 calorii și 11 grame de alcool. Dacă beți, American Heart Association recomandă limitarea băuturilor alcoolice la două băuturi pe zi pentru bărbați și o băutură pe zi pentru femei.

În categoria non-alcoolice, îndepărtați-vă de sodele zaharoase. Doar o conservă de sodiu de 12 uncii conține 155 calorii și aproximativ 37 de grame de zahăr - adică mai mult de 9 lingurițe! Apa este întotdeauna cea mai sănătoasă opțiune, dar ai putea să o servești și cu puțină lămâie sau să încerci un ceai neîndulcit, pentru o băutură aromată.

Rețete de zi sănătoasă pentru jocuri

Pregătiți-vă să sărbătoriți cu prietenii în timpul celor mai mari evenimente sportive din acest an. Încercați aceste rețete rapide și ușoare!

Fotbal într-o mușcătură de pătură

Pasul 1

Preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Desfaceți aluatul de rulou refrigerat; separate în opt triunghiuri. Tăiați fiecare triunghi în jumătate pentru a face două triunghiuri. Tăiați fiecare hot dog în trei bucăți, aproximativ 2 centimetri fiecare (în funcție de lungimea hot dog-ului).

Pasul 2

Puneți fiecare bucată de hot dog în centrul unuia dintre triunghiurile mici de aluat și înfășurați aluatul în jurul hot dog-ului. Așezați pe foaia de copt antiaderentă. Repetați cu restul de aluat și franci de curcan.

Pasul 3

Se coace timp de 11-13 minute sau până când aluatul se rumenesc. Serviți-le cu sos ketchup, muștar sau chiar grătar.

Acasă Run Spinach Dip

Pasul 1

Într-un bol mediu, amestecați maioneza, smântâna, amestecul de supă de praz, jicama și spanacul tocat. Se răcește la frigider 6 ore sau peste noapte.

Pasul 2

Îndepărtați partea superioară și interiorul de pâine acră, făcând un bol. Umpleți cu amestec de spanac. Tăiați blatul de pâine cioplit în cuburi de dimensiuni mușcate pentru a-l înmuia. Serviți vasul de pâine umplut cu dip de spanac cu cubulețele de pâine.

Sugestie: încercați să îl încălziți aruncându-l în cuptor și înlocuiți maioneza ușoară pentru și mai puține calorii

Popcorn Ziua jocului picant

Pasul 1

Într-un bol mare, combinați floricele, nucile (dacă folosiți) și brânza mărunțită.

Pasul 2

Topiți untul într-un cuptor cu microunde, adăugați condimentele și amestecați bine. Se toarnă amestecul de condimente de unt peste floricele de popcorn și se toacă.

Ballpark Buffalo Wings

Pasul 1

Într-un vas mic de amestecare, amestecați împreună sarea condimentată, pudra de chili, praful de usturoi, piperul și făina. Îndepărtați și aruncați pielea din aripi (dacă nu ați putut găsi tambururi fără piele). Înmuiați fiecare aripă în amestecul de condimente, apăsând amestecul pe pui pentru a se înveli bine.

Pasul 2

Înveliți generos o tigaie mare antiaderentă cu spray de gătit canola și așezați-o la foc mediu-înalt. Se adaugă aripile de pui (se gătește în loturi, dacă este necesar) și se gătește aproximativ 4 minute, sau până se rumenesc fundurile. Rotiți cu prongele și gătiți încă 4 minute.

Pasul 3

Reduceți căldura la mediu-mic și adăugați berea. Acoperim tigaia și gătim aproximativ 5 minute. Dacă aripile nu sunt gătite, întoarceți-le și gătiți pentru câteva minute. Se scoate de pe foc și se servește fierbinte cu pansament de brânză albastru deschis, dacă doriți (nu sunt incluse în informațiile nutriționale de mai jos).

Baghete Power Play pentru pizza

Pasul 1

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade. Dacă doriți, rolați o tigaie cu jeleu. Puneți jumătățile de bagel pe tava căptușită.

Pasul 2

Într-un bol mediu combinați puiul, sosul la grătar, ceapa roșie, cilantro proaspăt, amestecând bine pentru a se amesteca bine. Topiți fiecare jumătate de bagel cu 1/4 cană de amestec de pui, apoi presărați 3 linguri de brânză peste fiecare jumătate. Lingură 1/8 cană de roșii conserve tăiate cubulețe pe fiecare jumătate de bagel.

Pasul 3

Coaceți în centrul cuptorului timp de 10-12 minute sau până când brânza este topită și bagelul este frumos și fierbinte. Tăiați fiecare bagel pe jumătate sau serviți așa cum este!

Sugestie: înlocuiți puiul cu ardeiul iute sau cu șuncă redusă de sodiu pentru o luare diferită de pizza tradițională

Atingeți Beil & Beer Chili

ingrediente

• 2 lingurite ulei de canola
• 1 kilogram de vită de vârf (cum ar fi perla de la Londra), tăiată în grăsime și tăiată în cuburi de 1/4 inch
• 1 cană ceapă mărunțită mărunt
• 2 lingurițe de usturoi tocate sau tocate
• 1 linguriță de ardei
• 2 - 3 lingurițe de chili pulbere
• 1/2 linguriță chimen măcinat
• 1 linguriță fulgi de oregano uscați
• 14 1/2 uncie de roșii în stil mexican (sau similare)
• 1 cană bere ușoară sau nealcoolică (se poate înlocui bulionul de vită sau apa)
• 1 - 2 lingurițe ardei iute tocat fin (chili jalapeno, înjumătățit și semănat (opțional)
• 15 uncii pot boabe de rinichi cu sodiu scăzut (sau fasole pinto), drenate și clătite
• Ceapa tocată fin pentru servire (opțional)
• Cheddar ascuțit cu grăsimi reduse sau brânză Monterey Jack (opțional)

Lean & Mean Bronco Burgers

Pasul 1

Preîncălziți grătarul (interior sau exterior) pentru căldură mare. Adăugați ardeii Ortega, solutul măcinat, ardeiul negru, sosul pentru grătar, ceapa, sosul Worcestershire și praful de usturoi într-un castron mare. Folosiți mâinile sau o furculiță pentru cină pentru a o amesteca bine.

Pasul 2

Împărțiți amestecul de vită în 4 bile, apoi aplatizați în găleți (grosime de aproximativ 3/4 inci). Gratiți sau prăjiți burgerii timp de aproximativ 4-5 minute pe parte sau până la final. Dacă prăjiți, folosiți o tigaie sau o tigaie antiaderentă și acoperiți ușor ambele părți ale burgerului cu spray de gătit canola.

Pasul 3

Îndepărtați burgerii de la grătar sau tigaie, pentru a servi farfuria și completați imediat cu brânza dorită. Dacă doriți, așezați chiflele pe grătar sau în cuptorul de prăjit. Asamblați burgerul adăugând burgeriile cu brânză tocată la chifle prăjite.

Turta cu tigaie Crock Kahlua cu ciocolată curte

Pasul 1

Înveliți interiorul vasului de aragaz lent cu spray de gătit canola.

Pasul 2

În vasul de amestecare mare, combinați amestecul de prăjituri, smântâna, laptele, ouăle, albușurile de ou și kahlua bătând pe mediu timp de aproximativ un minut.

Pasul 3

Turnați prăjitura în prăjitură preparată lentă. Acoperiți aragazul lent și gătiți pe LOW timp de 6-8 ore sau pe HIGH pentru 3-4 ore. Tăiați prăjitura în aproximativ 16 pană și utilizând un fel de aluat pentru aluat, serviți fiecare felie cu o lingură mică de înghețată de fasole de vanilie, dacă doriți.

Găsiți mai multe rețete sănătoase

Dacă v-ați plăcut rețetele incluse în prezentarea de diapozitive, vizitați pagina Rețete MedicineNet pentru idei de mâncare mai sănătoase.