ÎNtreabă D'Mine Adevărul despre "fără zahăr" + mai multe despre dieta Soda

la coloana noastră de consiliere săptămânală, Întrebați-mă pe , cu gazda dvs., veteran de tip 1 și educator comunitar pentru diabet, Wil Dubois. În onoarea Lunii Naționale a Alimentelor (OK, din punct de vedere tehnic, este Luna Națională de Nutriție), astăzi abordăm câteva întrebări despre alimente. Sorta. Ei bine, dacă considerați suc și bomboane ca fiind alimente care sunt …

{ Aveți nevoie de ajutor în navigarea vieții cu diabetul zaharat? Trimiteți-ne un email la AskDMine @ diabetesmine. com }

Marco din New Mexico, tip 1, scrie: Am remarcat recent că atunci când mănânc bomboane fără zahăr, zaharul din sânge se apropie. Cum poate fi asta? Pachetul spune că fără zahăr! Nu ar trebui să-mi afecteze glicemia, ar trebui?

Răspunsurile lui Wil @ Ask D'Mine: Iată regula mea simplă pentru supraviețuirea bufetului global. Indiferent ce este, dacă are calorii - vă va afecta glicemia. Dacă vă va afecta glicemia și sunteți un tip 1, trebuie să luați insulină pentru aceasta. Uitați-vă la pachetul dvs. de bomboane "fără zahăr". Are calorii? Pun pariu că ai o Cupă de unt de arahide de la Reese. Deci zahăr sau nu, trebuie să-l acoperiți.

aceluiași asupra glicemiei ca zahăr obișnuit, dar contrar credinței populare, are un impact . Este un carb, și orice conține carbohidrați de orice fel va afecta zahărul din sânge. Și, apropo, un cuvânt pentru înțelepți: alcoolii de zahăr au supărat pe mulți stomacuri, fiind greu de digerat.

Pentru alcoolii din zahăr, trebuie să fie bolus pentru exact jumătate din alcoolul zahăric. Deci, luați carbohidrații totali, scădeți fibra, apoi scăpați 50% din alcoolul zahăr și împărțiți-vă cu raportul de insulină / carb. Dacă sunteți un T1, matematica este prietenul tău.

Și gândiți-vă la acest lucru: dacă luați insulină oricum, care este mai sănătoasă și mai inteligentă: să luați mai puțină insulină pentru ceva presupus "fără zahăr" sau să luați o insulină puțin mai mică decât zahărul? Trebuie să facem o anumită scufundare pentru a găsi un răspuns la această întrebare.

Acum, Russell Stover, care deține și mărcile Whitman și Pangburn, face o mulțime de bomboane fără zahăr de pe piață. (BTW-Russell Stover este un "sponsor mândru" al JDRF. Mergând de-a lungul timpului, informațiile nutriționale lipsesc vizibil de pe site-ul oficial Russell Stover, dar am găsit un site terț care a reprodus eticheta Nutrition Facts și lista ingredientelor pentru cutia Whitman's Sugar-Free Sampler a companiei.

Scufundând în etichetă, am găsit câteva lucruri interesante. În comparație cu cutia obișnuită Sampler Whitman, materia fără zahăr are mai multă grăsime. Acest lucru se datorează faptului că natura urăște un vid.Scoateți zahărul și trebuie să adăugați grăsime. De fapt, zahărul fără grăsime are aproximativ 20% mai multă grăsime decât "obișnuitul", iar din cauza acestei cantități suplimentare de grăsimi, cele mai multe bomboane fără zahăr au de fapt mai multe calorii. Mai multe calorii înseamnă mai multă greutate, iar mai multe grăsimi înseamnă un risc mai mare de atac de cord. Am vorbit recent despre riscul de atac de cord și despre diabet? Tu nu mai ai nevoie de grăsimi suplimentare în dieta ta.

Un alt lucru de luat în considerare este faptul că lista de ingrediente pentru Whitman's Sugar-Free Sampler este de 49 de articole lungi și include lucruri ca

esterii glicerol-lacto ai acizilor grași și benzoat de . Oh și acesulfam potasiu și fosfat dipotasic , desigur. N-am auzit niciodată de vreunul dintre ele, dar sunt sigur că în natură nu există copaci de fosfat dipotasic. Dar înainte de a fi prea agitat, nu te-ar face rău să te uiți la lista de ingrediente pe o cutie de "bomboane reale". În cazul probei normale a lui Whitman, m-am numărat doar cu zece elemente mai puțin, iar lista care alcătuiește aceste bucăți gustoase include metabisulfit de sodiu și gazul otravitor dioxid de sulf aprobat ca conservant în cantități mici. (Sună-mă nebun, dar în calitate de scriitor, m-am trezit întrebându-mă dacă este o idee bună să pun ceva în corpul tău pe care verificatorul vrăjitorilor nu-l poate înțelege.) > Desigur, bomboanele nu trebuie să fie sănătoase. Și cred că este bine să fii nesănătoasă cu moderatie dacă te aduce fericire. În cazul bomboanelor, fără zahăr sau nu, va trebui să luați o insulină pentru asta, Marco - pentru că sunteți un tip 1. Personal, eu însumi optez pentru lucrul real. Deși nu este o alimentație sănătoasă sau chiar o hrană naturală de orice întindere a imaginației, pare să aibă câteva ingrediente mai puțin pe care nu le pot pronunța și asta are sens pentru mine.

Nicki din California, tip 1,

întreabă:

Întrebarea mea este: sunt sângele dieta cu adevărat OK pentru diabetici? Știu că ele conțin o mulțime de cofeină și alte substanțe chimice, așa că adesea aud un sfat pentru a le evita, dar cu adevărat mă bucur de băuturi cu unele arome interesante. Răspunsul lui Wil @ Ask D'Mine: Compania mea preferată, Retro 51, are un mare slogan înregistrat: "Viața este prea scurtă pentru a purta un stil urât!" " Cred că viața este prea scurtă pentru a bea lichide plictisitoare.

Și spre deosebire de problema lui Marco de mai sus, sucurile de dietă nu au calorii, deci nu au nevoie de nici o insulină. Dar ei au acid fosforic

. Și vechiul nostru prieten din Sampler-ul fără zahăr Whitman

benzoat de sodiu . Și spell-check-confounding phenylketonurics . Cel puțin, se face dieta Dr. Pepper. În timp ce apa are doar doi atomi de hidrogen și un atom de oxigen. Linia de jos aici este: ce vrei sa spui prin "OK pentru diabetici?" Dacă vrei să spui, va afecta zahărul din sânge?

atunci, da, dietele dietetice sunt OK pentru diabetici. Dacă vrei să spui că

este bun pentru noi? atunci, nu, nu chiar. Și pentru ambele tipuri de tip 1 și tipul 2 care luptă împotriva taliei lor, ia în considerare noua cercetare dezorientantă care arată că oamenii care beau mai multă dietă sifonă au tendința de a fi mai grași decât cei care nu o fac.Multe mai grase. WTF? Dar nu există calorii! Cum poate ceva fără calorii să te facă mai greu? ! Nu ştiu. Nici nu mai face nimeni altcineva. Poate că sunt îndulcitorii artificiali. Poate că este benzoatul de sodiu . Sau, probabil,

fenilcetonurici . Sau poate nu este chiar sucul. Unii cercetători au sugerat că poate fi la fel de simplu ca și faptul că persoanele care beau o mulțime de sucuri de dietă au un dinte dulce mai mare. Poate că ascund Twinkies când nimeni nu se uită. Am abordat acest subiect aici la "Mina miercurea trecută". Verifică. Deci, dacă te lupți cu greutatea, Nicki, atunci ar trebui să încerci să îți faci sex cu lichidele, trăgându-le prin niște pungi de ceai. În caz contrar, în timp ce nu este chiar "bun" pentru tine, cred că dieta sifon nu este "rău" nici pentru tine. Ca toate lucrurile din viață, totul în viața moderată este prea scurt pentru pixuri urâte și băuturi plictisitoare.

Aceasta nu este o coloană de sfaturi medicale. Suntem lucrătorii cu drepturi depline care împărtășesc în mod liber și în mod deschis înțelepciunea experiențelor noastre colectate - că

noastre au fost acolo acolo - acele cunoștințe

din tranșee. Dar noi nu suntem MD, RNs, NPs, PAs, CDEs, sau potârnici în pere. Linia de fund: suntem doar o mică parte a prescripției totale. Aveți în continuare nevoie de sfatul profesional, de tratamentul și de îngrijirea unui profesionist medical licențiat.

Declinare de responsabilitate : Conținutul creat de echipa Mine Diabetes. Pentru mai multe detalii, faceți clic aici. Declinare de responsabilitate

Acest conținut este creat pentru Diabetes Mine, un blog de sănătate a consumatorilor axat pe comunitatea de diabet. Conținutul nu este revizuit din punct de vedere medical și nu respectă instrucțiunile editoriale ale Healthline. Pentru mai multe informații despre parteneriatul Healthline cu Diabetes Mine, faceți clic aici.