Revista de Diabete din Marea Mediterană revizuită

Revista de Diabete din Marea Mediterană revizuită
Revista de Diabete din Marea Mediterană revizuită

День Открытых Дверей в Wellness SPA "Формула"

День Открытых Дверей в Wellness SPA "Формула"

Cuprins:

Anonim

Se spune că dieta mediteraneană este cea mai apropiată de planul perfect de alimentație. Consider că este adevărat, mai ales din perspectiva diabetului. De aceea vreau să vorbesc despre cartea mea de mâncare diabetică preferată astăzi, Cartea de bucate cu dieta mediteraneană de Amy Riolo.

Aceasta nu este o carte nouă; a ieșit din 2010. Dar, într-adevăr, nimeni nu ar trebui să revizuiască o carte de bucate până când l-au pus pe raftul de bucătărie pentru câțiva ani. Cât de des ajungi la el? Un prieten de-al meu spune că poți judeca valoarea cărții de bucătărie după cum e în culcușul câinelui și cât de multe pete sunt pe pagini;)

De asemenea, printre cărțile de bucate care afectează "DIABETUL" în titlu, acesta se remarcă

, deoarece bucătăria mediteraneană este, prin definiție, un medicament adecvat pentru diabet. Deci, este un fel de freebie pentru autor (si pentru editori, American Diabetes Association), deoarece include automat o multime de carbohidrati bogate in legume si bogate in proteine, care au gust uimitor. Inscrie-ma! Bine, sunt deja președinte al acestui fan club.

->

Oh, și titlurile recente ne spun că, în urma unei diete mediteraneene, pot ajuta chiar și pe unii oameni să evite diabetul de tip 2. Bonus plăcut.

Ceea ce îmi place despre această carte de bucate este aspectul mare, curat și includerea "Sfaturi de viață sănătos" după fiecare rețetă. Acestea includ sfaturi de pregătire, mâncăruri sugerate, sugestii pentru îngheț, idei de substituție, cum să alegeți cele mai ciudate legume etc. Și rețetele! Mi sa întâmplat să iubesc acest tip de mâncare, așa că am găsit rapid favoriți, inclusiv pește cu sos Tahini, supa de tocană de lămâie și fasolea, lămâia și spanacul Skillet.

Capitolele includ: Placi mici; Primele cursuri preferate; Magic mediteranean; Simple, Sensational Side; Salate salbatice; Fantastic Finales; Băuturi dramatice; Biscuiți și produse de panificație ; și Amelioratori de aromă . Și nu omiteți informativul " Ce este bucătăria mediteraneană? " și secțiunile planificării meselor sezoniere la începutul cărții.

Există, de asemenea, o secțiune cu o pagină cu privire la " Spiritul în care se oferă alimente " care are unele sentimente minunate de a face timp să se bucure de mâncare cu familia și prietenii chiar și în viața modernă ocupată. Autorul spune că este un lucru să gătești doar aceste rețete mediteraneene, dar altul să "adopți credința că dăruirea, primirea și bucuria alimentelor cu alții este o necesitate, nu un lux" - adică nu ar trebui să ne simțim vinovați sau "prea" s-au grabit "să se așeze și să savureze. Acest lucru îmi aduce aminte de proiectul Family Dinner Project, care cred că este unul dintre cele mai bune programe acolo pentru a ajuta familiile americane să dezvolte relații mai bune cu alimentele - și reciproc.(Notă: cele trei fiice ale mele sunt implicate în fotbal, polo pe apă, conducerea școlii, îndrumarea de seară etc., etc., dar oricine este acasă se așează la cină în fiecare noapte și vorbește cu noi! telefoane, cel puțin pentru cele 20 de minute.)

Oricum, capitolul despre salată din această carte de bucate este fantastic, incluzând aproximativ 25 de rețete aromate - cu doar câteva dintre ele conținând salată verde. Cine are nevoie de ea? Știai că poți să faci un vas de salate uimitor în câteva minute, folosind doar năut, roșii și mozzarella? Sau șarpe, castraveți și măslini de Kalamata? Sau radicchio, pere și fistic? Încearcă-o, îți va plăcea! Chiar și copiii mei au mâncat vinete încercând diferite feluri de mâncare în această carte.

Deci, cine este autorul, Amy Riolo? Se pare că este o doamnă foarte educată de Cornell, care este un "specialist în domeniul culturii culturale", de genul: "un expert recunoscut la nivel internațional, cunoscut în fuzionarea lumii culinare, culturii și istoriei în munca ei … un autor premiat, , istoricul alimentar, scriitorul de alimente, consultantul culinar și instructorul de gătit, a fost numită "Cook to the Kings" de către un ziar din Cairo în 2008. " Wow. Locuiește în zona Washington, DC și a fost prezentată la nivel național pe Fox TV, CBS, Channel Travel, Martha Stewart Living Radio și multe altele.

Îmi face un fel de interes pentru a verifica celelalte două cărți de bucate, Nile Style "și" Delights Arabian ". Ei nu au "diabet" în titlu, dar din nou, acesta este genul de lucruri pe care ar trebui să-l mâncăm oricum, deci cine are nevoie de o etichetă de marketing specială pentru "diabetul"?

{Publicat în 2010 de ADA; $ 15 ani. 88 pe Amazon. com, și doar 13 dolari. 97 la Diabetes Mall }

Și acum, datorită oamenilor drăguți de la Diabetes Mall, avem șansa noastră să împărtășim dragostea …

Un DashBook

Diabetes Mall este un site grozav furnizarea de informatii si produse axate exclusiv pe diabet zaharat, condus de Diabetes Clinical Specialist si autorul Jon Walsh si partenerul sau de medic-scriitor Ruth Roberts. Ei au oferit cu generozitate două copii GRATUIT de " Cartea de bucate pentru diabetici mediteraneene " de Amy Riolo.

Introducerea acestui articol este la fel de ușor ca lasă un comentariu:

1. Postați comentariul dvs. mai jos și includeți cuvântul de cod " DMBooks " undeva în text pentru a ne anunța că doriți să vă înscrieți în ofertă.

2. Aveți până la vineri, 31 ianuarie 2014, la 5 p. m. PST să intre. Pentru a câștiga este necesară o adresă de e-mail valabilă.

3. Câștigătorul va fi ales cu Random. org.

4. Câștigătorul va fi anunțat pe Facebook și pe Twitter, luni, 3 februarie 2014, deci asigurați-vă că ne urmăriți! Vom actualiza această postare cu numele câștigătorului ales odată.

Mult noroc și bonus pentru toți!

Acest concurs este închis. Felicitări celor doi câștigători, Trish Copley și Evan Shea, care au fost aleși la întâmplare. org a ales ca câștigători - sperăm că acesta va fi un loc excelent pentru a începe sau a continua colecțiile de cărți de bucate!

Avertisment : Conținutul creat de echipa Mine Diabetes. Pentru mai multe detalii, faceți clic aici.

Declinare de responsabilitate

Acest conținut este creat pentru Diabetes Mine, un blog de sănătate a consumatorilor axat pe comunitatea de diabet. Conținutul nu este revizuit din punct de vedere medical și nu respectă instrucțiunile editoriale ale Healthline. Pentru mai multe informații despre parteneriatul Healthline cu Diabetes Mine, faceți clic aici.