ADA și Marea Carb Dezbatere

ADA) și-a actualizat liniile directoare în materie de nutriție, iar media se îndreaptă în cele din urmă asupra a ceea ce pare a fi îmbrățișarea dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați. Dar nu te bucura prea mult. Nu este ca ADA să admită orice gândire defectuoasă în trecut sau chiar să afirme clar că consumul de carbohidrați scăzut ar putea fi cel mai bun mod de a controla zahărurile din sânge. Personal, trebuie să fiu de acord cu Dr. Mary Vernon, care scrie: "Sunt copleșit."

Consultați această piesă foarte atentă de David Mendosa cu privire la noua declarație de poziție ADA, care a fost publicată

în numărul din ianuarie al Diabetes Care .

David subliniază deficiențele aprobării foarte limitate a ADA în ceea ce privește carbohidrații cu conținut scăzut de carburant:

* menționează doar carbohidrații slabi ca un mijloc de a pierde în greutate, nu controlul glucozei

* ei echivaleaza dietele cu carbohidrati slabi in ceea ce priveste pierderea in greutate (expertii spun ca efectul este NU sunt aceleași)

* ele implică faptul că carbohidrații cu conținut scăzut de carbohidrați sunt analogi cu o dietă bogată în proteine, care poate fi adevărată, dar "pentru majoritatea dintre noi este o dietă bogată în grăsimi", care are efecte diferite asupra organism (HDL, LDL, etc.)

Cu toate acestea, David crede că avem motive să ne bucurăm. Noua declarație a ADA reprezintă "un progres imens", scrie el, deoarece organizația "a ajuns în cele din urmă să devieze de la devotamentul său unic la hrana cu conținut ridicat de carbohidrați". De asemenea, el a salutat schimbarea "pentru că pentru prima dată organizația de lider american în domeniul diabetului a rupt rândurile cu celelalte grupuri majore de sănătate, cum ar fi Asociația Medicală Americană, American Heart Association, Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente și Departamentul Agriculturii din SUA

orice sprijin pentru dietele cu conținut scăzut de carbohidrați. "

Aceasta poate fi adevărat, dar este prea puțin, prea târziu?

Într-un articol extraordinar de sincer, publicat în revista Diabetes Health la sfârșitul lunii trecute, scriitorul și activistul Riva Greenberg preiau cea mai mare dezbatere despre carbohidrați. Ea spune cu exactitate:

"Este bunul simț … că mai puțini carbohidrați pe care îi mâncați, cu atât va scădea cantitatea de zahăr din sânge și vor fi mai puține medicamente de care aveți nevoie. Nu înțeleg cum poate cineva să argumenteze logica acestui lucru. Dacă suntem încă cărora li se administrează diete cu carbohidrați substanțiali, probabil datorită faptului că American Diabetes Association (ADA) și alte autorități cred că diabetul mediu nu ar fi niciodată în stare să taie carbohidrații atât de drastic. În același mod, recomandarea ADC A1c este de 7%, ceea ce se corelează cu valoarea de 170 pe contorul dvs., chiar dacă suntem sfătuiți să rămânem într-o gamă țintă de zahăr din sânge de 80-120 mg / dl. - 1 ->

Nu pot să nu fiu de acord cu scepticismul ei. Dovezile rămân: Pe site-ul ADA, rețeta zilei este totuși pizza - vegetariană (o rețetă sponsorizată de Splenda, btw).

De asemenea, în acel loc astăzi, nu găsesc nicio referire la noile reguli nutriționale importante ale ADA, iar piramida lor alimentară este încă construită pe gambele de carbohidrați. Ar putea însemna mai multe prăjituri pe coperta revistei lunare? Nu văd nici un motiv mare pentru a sărbători asta.

Avertisment

: Conținut creat de echipa Mine Diabetes. Pentru mai multe detalii, faceți clic aici. Declinare de responsabilitate Acest conținut este creat pentru Diabetes Mine, un blog de sănătate a consumatorilor axat pe comunitatea de diabet. Conținutul nu este revizuit din punct de vedere medical și nu respectă instrucțiunile editoriale ale Healthline. Pentru mai multe informații despre parteneriatul Healthline cu Diabetes Mine, faceți clic aici.