Sunt sardinele bune pentru tine?

Sardinele au fost în jur de secole. Napoleon Bonaparte a început să le conserve Sardinele au fost numite după o insulă din Italia din cauza abundenței care ar putea fi găsită acolo.În timp ce acestea pot fi savurate proaspete, ele sunt foarte perisabile.Astfel, ele sunt cel mai des găsite conservate. abundente în Oceanul Atlantic, Pacific și Marea Mediterană, se hrănesc numai cu plancton, ceea ce înseamnă că ele nu conțin nivelurile ridicate de mercur pe care le fac și ceilalți pești

. pentru a avea o reputație negativă în Statele Unite, dar după ce aruncați o privire la beneficiile nutriționale, este posibil să fiți nevoiți să luați ceva pentru cină.

Beneficiile nutriționale ale consumului de sardine

Acești mici pești sunt împachetați cu nutrienți Ele pot fi benefice în prevenirea unui număr de condiții de sănătate, fiind cunoscute pentru a ajuta la prevenirea bolilor de inimă, precum și a altor persoane URCE.

Sardinele sunt uneori recomandate femeilor gravide și adulților mai în vârstă. Acestea conțin calciu și alți nutrienți vitali.

Omega-3

Acizii grași omega-3 contribuie la prevenirea bolilor de inimă datorită proprietăților lor antiinflamatorii. Sardinele sunt o sursă excelentă a acestora. Acizii grași omega-3 reduc riscul formării cheagurilor de sânge și reduc tensiunea arterială. De asemenea, acestea pot ajuta la protejarea celor care au suferit un atac de cord în trecut.

Vitamine

Sardinele sunt o excelenta sursa de vitamina B-12. Această vitamină ajută sistemul dumneavoastră cardiovascular și vă oferă energie. În plus, ele conțin o cantitate sănătoasă de vitamina D. Împreună cu B-12, D este necesar pentru o sănătate bună a oaselor pe tot parcursul vieții.

Calciu

Sardinele sunt o sursă excelentă de calciu. Acest lucru le face o alegere bună pentru cei care sunt intoleranți la lactoză, alergici la lapte sau au nevoie de mai mult calciu în dieta lor. Acest lucru poate fi de asemenea util în timpul sarcinii atunci când aveți nevoie de forme suplimentare de calciu pentru sănătatea copilului dumneavoastră.

Minerale

Împreună cu calciu și o mulțime de vitamine, sardinele conțin o serie de minerale benefice. Acestea includ:

niacin

• fier
• potasiu
• magneziu
• zinc
• fosfor
• Proteina

Proteina este esențială pentru a construi oase și mușchi sănătoși. De asemenea, ajută la crearea de anticorpi care să țină puternic sistemul imunitar. De asemenea, proteina ia nutrienți și oxigen pentru toate părțile corpului.

Cum să selectați sardinele

Dacă cumpărați sardine conservate, este mai bine să cumpărați cele care sunt în ulei de măsline decât ulei de soia. Ei vin, de asemenea, împachetați în apă. Această versiune este o opțiune bună dacă căutați modalități de a reduce aportul de grăsimi. Indiferent cum le cumpărați, asigurați-vă că verificați datele de expirare de pe cutie înainte de a le cumpăra și mânca.

Dacă cumpărați sardine proaspete, asigurați-vă că le-ați inspectat mai întâi. Lucrurile pe care trebuie să le căutați în sardinele proaspete includ:

miros proaspăt

• piele strălucitoare
• ochi strălucitori
• fermă
• Cum să mâncați sardine

Sardinele sunt o hrană foarte versatilă.Ele pot fi folosite în salate, ca o gustare pe biscuiți sau ca parte a cursului principal.

Înainte de a utiliza sardine, asigurați-vă că cele conservate au fost clătite sub apă rece. Sardinele proaspete trebuie evacuate și apoi clătite. Odată ce le aveți pregătite, încercați câteva dintre aceste rețete gustoase pentru a integra sardinele în planul dumneavoastră de alimentație.

Salata grecească cu sardine

Când doriți să mâncați lumină, dar doriți în continuare o mulțime de proteine ​​și alte substanțe nutritive, acest ușor de pregătit salată greacă este răspunsul. Vedeți rețeta.

Conserve de sardine

Daca doriti o valoare nutritionala a sardinelor dar aveti un timp dificil de a le manca in forma lor originala, incercati aceasta reteta. Le amestecă într-o cremă. Vedeți rețeta.

Spaghetti con le sarde

Această rețetă vă oferă o nouă întorsătură pe spaghete. Vedeți rețeta.

Sardine proaspete la grătar

Prin punerea sardinei direct pe grătar, puteți crea un aperitiv unic și sănătos. Vedeți rețeta.

Caserola mediteraneană

Această caserolă gustoasă durează foarte puțin timp de pregătire. Vedeți rețeta.

Curry cu sardine rapide

Dacă aveți nevoie de curry și sunt scurte la timp, aceasta este masa perfectă și rapidă pentru dvs. Vedeți rețeta.

Salată de primăvară cu vinaigret de tarhon

Această salată colorată este delicioasă și ambalată cu nutriție. Vedeți rețeta.

Precauții de sănătate pentru consumul de sardine

Persoanele care au probleme cu rinichii sau guta ar trebui să evite sardinele. Acestea conțin în mod natural o substanță care creează acid uric. Acumularea acidului uric poate provoca probleme renale și gută pentru cei care sunt deja sensibili.

Sardinele conservate sunt bogate în sare. Dacă încercați să reduceți aportul de sare, verificați eticheta înainte de a mânca sardinele conservate.

Contorul de calorii al sardinelor este, de asemenea, ceva care trebuie să fie conștient de faptul că vă supravegheați aportul caloric. Acestea tind să fie bogate în calorii, indiferent de tipul de lichid în care sunt conservate.

Următorii pași

În timp ce sardinele pot avea o reputație negativă, luați în considerare încercarea lor pentru valoarea nutrițională. Aceste pești mici sunt plini de bunătate. Lista beneficiilor de sănătate ale sardinelor este extinsă, în timp ce dezavantajele sunt minime. Data viitoare când faceți o gustare sau comandați o pizza, ar fi o idee bună să adăugați câteva sardine.