Colesterolul: alimente ridicate cu trigliceride

Steer Clear of Amarch Legumes

Tipul și cantitatea de carbohidrați pe care le consumi au un efect direct asupra nivelului de trigliceride. Legumele de amidon precum mazărea și porumbul furnizează cantități mari de carbohidrați pe porție. Corpul tău transformă excesul de carbohidrați care nu sunt folosiți pentru energie în trigliceride. Umpleți farfuria cu legume mai mici de amidon care nu vă vor crește trigliceridele, inclusiv conopida, ciupercile și varza. Evitați alimentele care conțin zaharuri simple precum fructoza. Acestea cresc nivelul trigliceridelor.

Săriți fasolea cu conținut ridicat de grăsimi

Fasolea este surse mari de fibre și alți nutrienți, dar dacă sunt încărcați cu zahăr sau au carne de porc, alegeți o altă versiune. Alege fasole neagră fără zahăr. Sunt bogate în proteine ​​și fibre și nu au grăsimi saturate. Asociația American Heart recomandă celor care au trigliceride mari să-și limiteze aportul de grăsimi saturate, zahăr adăugat și sare și să-și crească aportul de cereale integrale, fructe, carne slabă, leguminoase, lactate fără grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi, fructe de mare, păsări de curte, nuci și legume fără amidon. Acest lucru ajută la scăderea trigliceridelor și reduce riscul de boli coronariene, boli hepatice grase și diabet. Mâncarea în acest fel oferă organismului dumneavoastră vitamine și nutriție pentru a sprijini sănătatea optimă.

Bucurați-vă de unele, dar nu prea multe fructe

Fructele fac parte dintr-o dietă sănătoasă, dar prea multe fructe vă pot împiedica capacitatea de a scădea trigliceridele. Fructele conțin cantități diferite de fructoză, un tip de monosacharide (zahăr) găsite în unele alimente. Persoanele care au trigliceride ridicate ar trebui să-și limiteze aportul de fructoză la cel mult 50 până la 100 de grame pe zi. Excesul de fructoză crește trigliceridele. Mâncați 2 - 3 porții de fructe pe zi. Fructele uscate, la fel ca stafidele, au un nivel ridicat de fructoză. Nu au mai mult de 2 linguri pe zi. Datele, stafidele, smochinele și caisele uscate sunt bogate în fructoză.

Fii un Teetotaler

Alcoolul conține zahăr și excesul de zahăr crește nivelul trigliceridelor. Berea, lichiorul și vinul conțin toate zahăr, astfel că toate tipurile de alcool pot fi o problemă pentru cei cu trigliceride ridicate. Discutați cu medicul dumneavoastră dacă aveți trigliceride mari. Medicul dumneavoastră vă poate recomanda să vă limitați consumul de alcool sau să îl evitați cu totul. Pe lângă creșterea trigliceridelor, consumul de alcool este legat de un risc crescut de cancer la cap și gât, cancer esofagian, cancer de sân, cancer de ficat și cancer colorectal. Dacă vi se pare dificil să vă reduceți sau să încetați consumul de alcool, medicul vă poate recomanda strategii care vă pot ajuta să renunțați.

Alege Peștele în apă și nu uleiul

Peștele este un aliment sănătos pentru inimă, dar citiți cu atenție eticheta atunci când cumpărați pește conserve. Medicii recomandă să vă urmăriți aportul de grăsime atunci când aveți trigliceride mari, în special grăsimi saturate și trans. Este o idee mai bună să cumpărați pește conserve care este ambalat în apă. Veți obține toate avantajele acizilor grași omega-3 la pește fără dezavantajul grăsimilor suplimentare care pot contribui la un nivel ridicat de trigliceride. American Heart Association recomandă oamenilor să mănânce cel puțin 2 porții de pește gras pe săptămână. Peștii grași, cu conținut ridicat de acizi grași omega-3, includ somon, hering, păstrăv, macrou, sardine și ton albacore.

Regândiți nuca de cocos

Nuci de cocos este un aliment la modă în aceste zile. Lapte de nucă de cocos, cremă de nucă de cocos, ulei de nucă de cocos și fulgi de cocos linie rafturi magazin. Prea multă nucă de nucă de cocos poate fi un lucru rău, deoarece este bogată în grăsimi saturate. Dacă trebuie să scădeați nivelul trigliceridelor din sânge, întrebați-vă medicul dacă puteți consuma nucă de nucă de cocos și, dacă da, cât de mult. Pe lângă creșterea trigliceridelor, dietele bogate în grăsimi saturate, cum ar fi cele găsite în produsele din nucă de cocos, cresc colesterolul total și colesterolul rău LDL. Dacă medicul dumneavoastră spune că este sigur pentru dvs. să consumați anumite produse din nucă de cocos, alegeți lapte de cocos cu conținut scăzut de grăsime și fulgi de nucă de cocos cu conținut scăzut de grăsimi, pentru a vă limita suplimentar aportul de grăsimi saturate.

Limitați alimentele cu amidon

Atunci când aveți trigliceride ridicate, este deosebit de important să aveți grijă să vă consumați alimente cu amidon, cum ar fi cartofii, pastele și cerealele. Corpul tău transformă excesul de carbohidrați în trigliceride dacă caloriile nu sunt utilizate pentru energie. Întrebați-vă medicul câți carbohidrați puteți consuma pe zi. Ce contează ca o porție de carbohidrați? O felie de pâine, 1/3 din ceașcă de orez sau paste, 3/4 dintr-o cană de cereale uscate, o tortilă de 6 inci și 1 bucată mică de fructe sau 1/2 cană de fructe proaspete sau conserve ca o porție de carbohidrați. Consumul prea multor carbohidrați, în special carbohidrații simpli, este rău pentru glicemia și poate scădea colesterolul HDL bun. Faceți ca cerealele integrale și carbohidrații complecși să facă parte din planul dvs. alimentar zilnic.

Feriți-vă de băuturile sugary

Dacă aveți trigliceride mari (hipertrigliceridemie), zahărul vă este deosebit de rău. Este posibil să nu știți că multe băuturi conțin zahăr adăugat. Sucul de fructe, soda obișnuită, băuturile de cafea îndulcite, băuturile sportive, băuturile energizante și apele îndulcite conțin zahăr care se poate transforma în trigliceride. Adultul mediu din SUA consumă 145 de calorii dintr-o băutură îndulcită cu zahăr pe zi. Consumul de băuturi îndulcite cu zahăr contribuie la obezitate, hipertensiune arterială, boli cardiovasculare, trigliceride ridicate și alte afecțiuni cronice de sănătate. Scădeți trigliceridele, evitând băuturile îndulcite cu zahăr. În schimb, trebuie să apelați cu un strop de suc de lămâie sau cu un strop de suc redus sau fără zahăr.

Fii atent cu toppinguri de clătite

Zahărul de masă nu este singurul tip de zahăr de care trebuie să fiți atenți atunci când aveți trigliceride mari. Mierea și siropul de arțar îți pot crește și nivelul de trigliceride. O lingură de miere are 64 de calorii și aproximativ 17 grame de zahăr. O lingură de sirop de arțar conține 50 de calorii și aproximativ 13 grame de zahăr. Dacă doriți să vă bucurați de acești îndulcitori, folosiți mai puțin dintre aceștia sau căutați sirop de arțar cu calorii scăzute sau fără zahăr. Zahărul vine în mai multe forme. Citiți etichetele și urmăriți zahărul brun, siropul de porumb, îndulcitorul de porumb, concentratul de suc de fructe, îndulcitorul fructozei, glucoza, zahărul inversat, siropul de porumb cu fructoză ridicată, maltoză, lactoză, sirop de malț, melasă, zaharoză, zahăr turbinado și trehaloză. De asemenea, sunt rele pentru glicemia ta.

Salt la prăjituri și produse de patiserie

Produsele coapte pot avea gust bun, dar sunt încărcate cu zahăr și grăsimi saturate care pot face ca nivelul trigliceridelor să urce. Produsele de coacere și produsele de patiserie pot conține, de asemenea, grăsimi trans periculoase. Aceste tipuri de grăsimi trebuie evitate în orice cantitate. Citiți etichetele nutriționale înainte de a vă dedica la produse coapte. Dacă vă străduiți pentru pierderea în greutate, pentru reducerea nivelului ridicat de colesterol și pentru a modifica alți factori pentru bolile cardiovasculare, limitați-vă consumul de produse coapte. Mâncați alimente bogate în fibre întregi, în loc de produse coapte. Doar fiți atenți să rămâneți în limita admisiei de carbohidrați pe care medicul dumneavoastră a stabilit-o pentru a vă atinge obiectivele de trigliceride.

Schimbă carne grasă pentru tăieturile slabe

Carnea grasă nu este bună pentru dvs. dacă încercați să obțineți trigliceride mai mici. Grăsimea saturată din carne crește colesterolul LDL rău și contribuie la niveluri ridicate de trigliceride și colesterol. Treceți la tăieturi slabe de carne, dacă vă îngăduiți. Evitați carnea procesată, inclusiv tăieturile reci, slănină, șuncă și cârnați, deoarece acestea contribuie la un risc crescut de diabet, boli cardiovasculare și chiar cancer. Peștele gras este o alegere mai bună a proteinelor, deoarece furnizează grăsimi sănătoase care stimulează sănătatea inimii. Acizii grași Omega-3 din somon, păstrăv, macrou, hering și ton stimulează sănătatea inimii și pot ajuta la reducerea riscului de atac de cord.

Rethink Butter and Margarine

Untul și margarina sunt bogate în grăsimi saturate nesănătoase și grăsimi trans, care ridică nivelul trigliceridelor și al colesterolului. Folosiți ulei de măsline în locul acestor grăsimi atunci când gătiți carne, săriți legume sau când bateți un pansament pentru salată. Uleiul de măsline este bogat în grăsimi monoinsaturate și are unele grăsimi polinesaturate, ambele fiind mai bune pentru tine decât grăsimile saturate. Alte uleiuri alternative care pot fi utilizate pentru gătit pentru a vă atinge obiectivele de reducere a trigliceridelor includ canola, semințele de in și uleiurile de nucă. Schimbarea untului și a margarinei bogate în grăsimi saturate pentru uleiuri mai sănătoase este o schimbare ușoară a stilului de viață, care poate ajuta la scăderea trigliceridelor și la îmbunătățirea nivelului de colesterol.