Alimente care să vă stimuleze energia și starea de spirit

Alimentele pot stimula energia și starea de spirit?

Medicii și oamenii de știință examinează conexiunile dintre alimentele pe care le consumăm și energia și dispoziția noastră. Există dovezi științifice care susțin faptul că modificările dietetice pot avea un impact pozitiv asupra chimiei și metabolismului creierului, ceea ce duce la îmbunătățiri ale stării de spirit și ale energiei.

Noțiuni de bază

Alimentele ne cresc energia pentru că sunt o sursă de calorii sau pentru că stimulează organismul să ardă combustibil mai eficient. Unele alimente conțin cofeină care oferă și un impuls energetic. Cele mai bune alimente pentru a menține o dispoziție bună sunt cele care contribuie la un nivel constant de zahăr din sânge și stimulează secreția de substanțe care afectează pozitiv dispoziția. Diapozitivele următoare vor discuta unele dintre aceste alimente care stimulează starea de spirit.

Carburi inteligente

Deși multe dieters evită carbohidrații, ei joacă un rol important în promovarea unei dispoziții bune și în furnizarea de energie. Carbohidrații sunt sursa de combustibil preferată pentru organism și cresc nivelul de serotonină, o substanță chimică a creierului care îmbunătățește și stabilizează starea de spirit. Cu toate acestea, nu toate tipurile de carbohidrați sunt stimulatoare de dispoziție. Dulciurile tind să provoace vârfuri rapide - și apoi picături - în zahăr din sânge, ceea ce duce la oboseală și dispoziții proaste. Carbohidrații din cereale integrale, cum ar fi pâinea integrală, orezul brun și cerealele sunt absorbite mai lent în fluxul sanguin, promovând nivelul de energie și nivelul de energie stabile.

Anacardi, migdale și alune

Nivelurile scăzute de magneziu pot afecta negativ nivelul energetic. Magneziul este important pentru organism pentru a transforma zaharurile dietetice în energie. Anacardi, migdale și alune sunt surse bune de proteine ​​și magneziu. Alte alimente bogate în magneziu sunt cerealele integrale (în special cerealele cu tărâțe) și anumiți pești, cum ar fi halibutul.

Nuci braziliene

Nivelurile scăzute ale seleniului mineral au fost, de asemenea, asociate cu stările de spirit mai sărace. Nucile din Brazilia sunt o sursă bună de seleniu dietetic, iar cantități mai mici din acest mineral se găsesc în fructe de mare, carne, cereale integrale și fasole. Dar fiți conștienți: prea mult seleniu este dăunător.

Carne slabă

Aminoacidul tirozină crește nivelul a două substanțe chimice ale creierului, norepinefrină și dopamină, care pot crește vigilența și concentrarea. Carnea slabă (carne de porc, vită, curcan și pui fără piele) sunt alimente proteice care conțin tirozină. Aceste carne conțin și vitamina B12, care poate acționa pentru ameliorarea depresiei și a insomniei.

Somon

Peștele gras, precum somonul, este sănătos pentru inimă, datorită conținutului de acizi grași în omega-3. Conținutul sănătos de grăsimi poate reduce, de asemenea, riscul de depresie. Nucile și legumele cu frunze de culoare verde închis sunt alte surse de acizi grași omega-3.

Verdele frunze

Folatul, care se găsește în legumele verzi cu frunze, poate ajuta și la protejarea împotriva depresiei. Alte surse de folat alimentar includ citrice, leguminoase și nuci.

Fibră

Multe persoane au diete cu deficit de fibre. Fibra vă poate ajuta să vă mențineți constant nivelul de energie în timpul zilei. Sursele dietetice de fibre includ fasolea, cerealele integrale, legumele și fructele întregi.

Apă

Chiar și deshidratarea ușoară poate avea efecte negative asupra sănătății tale, cum ar fi scăderea metabolismului și scurgerea energiei. Rămâneți hidratat toată ziua, consumând multă apă sau băuturi neîndulcite.

Produse proaspete

Consumul de legume și fructe proaspete este un alt mod de a vă menține hidratat și de a vă menține nivelul ridicat de energie. Fructele și legumele proaspete au un conținut ridicat de apă și pot completa gustări. Făina de ovăz și pastele sunt alte alimente cu conținut ridicat de apă, deoarece absorb apa lor de gătit.

Cafea

Deși este o soluție temporară, cofeina oferă un impuls energetic pe termen scurt, îmbunătățind concentrația și nivelul de energie. Porțiile frecvente mici de cofeină funcționează mai bine decât o doză mare pentru a menține nivelul ridicat de energie. Cu toate acestea, consumul de prea multă cofeină poate îngreuna somnul adecvat, drenând și mai mult nivelul de energie.

Ceai

A lua o ceașcă este un ritual de relaxare cunoscut și oferă, de asemenea, o doză de cofeină. Există dovezi care arată că cofeina vă poate îmbunătăți vigilența, memoria și timpul de reacție.

Ciocolata neagra

Ciocolata conține, de asemenea, cofeină, iar un produs chimic stimulent numit teobromină este de asemenea prezent în ciocolată. Încercați o mică gustare de ciocolată întunecată pentru o pauză care crește starea de spirit.

Mic dejun

Oamenii care mănâncă regulat micul dejun au o dispoziție mai bună în timpul zilei decât cei care sar peste această importantă masă. Un mic dejun sănătos conține fibre și nutrienți și este format dintr-o combinație de grăsimi bune, carbohidrați din cereale integrale și proteine ​​slabe.

Mese frecvente

Mâncarea mese mici sau gustări la fiecare 3-4 ore duce la un nivel de energie și stare de spirit mai constantă decât consumul câtorva mese mari. Ideile pentru mese mici sănătoase includ o jumătate de sandwich de curcan cu salată, cereale cu lapte integral și lapte sau unt de arahide cu crackers cu cereale integrale.

Suplimente energetice

Suplimentele energetice precum nuca kola, yerba mate, guarana și extractul de ceai verde au probabil un efect similar cu cel al unei cani de cafea, deoarece multe așa-numite suplimente energetice conțin cafeină sau substanțe chimice similare.

Băuturi energice și geluri

Băuturile energetice și gelurile pot fi utile pentru cei care participă la activități fizice de intensitate ridicată, dar probabil nu sunt necesari de majoritatea oamenilor. De obicei, sunt bogate în calorii și conțin carbohidrați simpli (zahăr) și puțini nutrienți.

Exercițiu pentru energie

Exercițiul este un alt fior de rapel natural. Cu cât ești mai activ, cu atât beneficiul pentru sănătatea ta emoțională este mai mare. Dovezile arată că exercițiile fizice pot ameliora depresia și pot contribui la creșterea nivelului de energie pe parcursul zilei.