Diabet și alimentație: 5 Fun Lucruri de făcut cu Broccoli

Acesta nu este un blog sau o rețetă, în cazul în care nu ați observat. Nu publicăm adesea detalii despre ceea ce trebuie să mănânce sau să nu mănânce. Dar hai să facem față, o mare parte din tratarea diabetului zaharat în fiecare zi este FOOD.

Sunt foarte obosit sa ma gandesc la ALIMENTA - ce e in ALIMENTA, cat de multe carbohidrati? cât de multă proteină? orice fibre la toate? cât de multă insulină pentru acest aliment? mi-e foame cu adevărat pentru acest aliment, sau doar mănânc calorii inutile aici? ar trebui să mănânc chiar și această prăjitură FOOD (calitatea ei ca FOOD)? ?

E suficient să te facă să vrei să plângi, zilnic.

Sunt de asemenea conștient de faptul că nu mănânc destule vegetale. Cine face, într-adevăr? Am experimentat cu suc de verde shake pentru o perioada de timp, dar pur si simplu nu a putut continua sufocarea lor jos. Așa că am încercat să mă concentrez asupra legumelor verzi care sunt mai ușor de înghițit, într-un cuvânt. Chiar îmi place broccoli. Pentru cei care nu sunt părinți: Am descoperit că broccoli a fost cea mai ușoară vegetație pentru a-mi face copiii să mănânce. Și dacă copiii se pot descurca, nu poate fi atât de rău, nu-i așa?

Așa că, fără alte cuvinte, iată cinci dintre noile mele căi preferate de a mânca broccoli:

Broccoli se amestecă-prăjit - gătește-o în acest mod gustă mai bine decât noțiunea tradițională occidentală de fierbere până când este moale și apoi adăugați unt pentru a da aroma. Am început să-l prăjesc cu o ceapă roșie felii și copiii mei chiar iubesc. În nici un caz!

Broccoli roll-up - le fac cu gluten-free lasagna fidea. Sunt buni și arată toți gourmet-ish. De asemenea, puteți folosi broccoli proaspeți, în loc de varietatea înghețată pe care rețeta o menționează, dacă tocmai ați fierbe puțin (ceea ce înseamnă că se fierbe foarte repede pentru câteva minute).

Broccoli-conopida gratin - În mod normal, urăsc conopida, dar copt împreună cu broccoli în acest fel face ambele legume gust destul de irezistibil. Folosesc fripturi de pâine fără gluten, desigur, și, așa cum observă această rețetă, puteți merge fie pe traseul cu conținut scăzut de grăsime cu mayo lumină, fie îl puteți face cremoer folosind chestiile cu conținut total de grăsimi. btw, imi place site-urile de retete care includ un calculator de ingrediente bazat pe numarul de portii. Alți prieteni ai copiilor mei stau la cină în seara asta? Nici o problema! Doar +1 în secțiunea "Servi", faceți clic și tipăriți.

Supă de brânză de broccoli - rețeta o numește "prăjitură", dar am făcut-o puțin mai subțire adăugând mai multă supă. De asemenea, am lăsat cartofii și am adăugat mai mult țelină tocată. În plus, am folosit suplimentar usturoi și un pachet de bulion de pui proaspăt pentru a înfrunta aroma. Sugestie: nu trece prea repede, sau doar tu a lua broccoli mush aici, care nu are un gust frumos și poate ucide toate bun nutrienți prea.

Broccoli crude cu All Dip Dip - aceste amestecuri de dip sunt ca, un lucru , cel puțin aici, în California de Nord. Vinde aceste pachete de pulbere de amestecuri fără gluten, fără zahăr, la târgurile de stradă locale. Ele oferă mereu mostre pe care le puteți gusta folosind covrigi mici. Fiind intolerant la gluten, trebuie să mă lingușesc cu arta de pe băț, fără a atinge covriful. Dar arome de imersare sunt YUMMY! Si intrucat ma aflu mereu la vanatoarea pentru o baie imensa pentru a ma incuraja sa mananc mai multe legume crude, am fost un fraier total pentru cele 5 mixuri dip pentru 20 de dolari. Notă: ar trebui să le amestecați cu o ceașcă de maioneză și o ceașcă de smantana, dar o puteți face să aibă grăsimi scăzute, folosind o smântână ușoară și chiar un iaurt simplu. Desigur, versiunea cu conținut scăzut de grăsime se transformă într-un timp mai puțin aglomerat decât în ​​cremă în frigider în câteva zile, dar vă spun că aromele sunt bune . Îmi place crabul suprem, anghinarul regal și soiurile habanero con queso cu broccoli mele crude. Este ca și cum ați adăuga glazură de brânză topită la tortul de morcov simplu - o aromă majoră de aromă!

Aici o ai. Mănâncă-ți verdele, ca mine;) Bucură-te.

Declinare de responsabilitate : Conținutul creat de echipa Mine Diabetes. Pentru mai multe detalii, faceți clic aici.

Declinare de responsabilitate

Acest conținut este creat pentru Diabetes Mine, un blog de sănătate a consumatorilor axat pe comunitatea de diabet. Conținutul nu este revizuit din punct de vedere medical și nu respectă instrucțiunile editoriale ale Healthline. Pentru mai multe informații despre parteneriatul Healthline cu Diabetes Mine, faceți clic aici.