MS și dieta: cum vă afectează alimentul?

Aveți grijă și aveți grijă Unele planuri de dietă vă pot periclita sănătatea și omiteți substanțele nutritive. Consumul unei diete bine echilibrate, cu conținut scăzut de grăsimi, plină cu fibre și fructe și legume colorate, este probabil cel mai bun loc pentru a începe. Discutați cu medicul dumneavoastră pentru a afla faptele înainte de a începe orice plan de dieta.

Păstrați lectură pentru a afla despre cercetările emergente privind MS și dieta.

Fat Low FatLow pentru sănătate bună

Potrivit Societății Naționale de Scleroză Multiplă, mulți neurologi recomanda o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, cu fibră înaltă pentru a menține o stare de sănătate optimă. Aceasta include evitarea grăsimilor saturate și a grasimilor trans și consumarea de grăsimi sănătoase mono- și polinesaturate, cum ar fi cele găsite în ulei de măsline, nuci și avocado. Grasimile nesaturate sunt blocuri importante ale mielinei și ale țesutului sistemului nervos.

Țineți minte că moderarea este cheia. Mai puțin de 30% din calorii zilnice ar trebui să provină din orice fel de grăsime.

În anii 1980, dr. Roy Swank a dezvoltat o dietă foarte strictă, cu conținut scăzut de grăsimi pentru pacienții cu SM. În dieta Swank, grăsimile sunt restricționate. Uleiul de pește este permis. Potrivit Swank MS Foundation, caloriile totale din grăsime trebuie să fie mai mici de 30% din doza zilnică sau maximum 65 de grame de grăsime totală pe zi.

PUFAsPUFA Promise

Mai multe studii au arătat că creșterea consumului de acizi grași polinesaturați (PUFAs) poate ajuta pacienții cu MS. Aceste grăsimi nesaturate au efecte antiinflamatorii în studiile pe animale.

Acidul linoleic, un acid gras omega-6, în combinație cu alți nutrienți, inclusiv acizii grași omega-3, a redus ratele de recidivă și a scăzut progresia bolii într-un studiu clinic. Cu toate acestea, alte studii nu au niciun efect.

În ansamblu, cercetătorii nu sunt încă siguri dacă merită să se adauge suplimentarea cu PUFA la un regim de tratament cu MS. Studiile sunt neconcludente, iar cercetarea este în curs de desfășurare.

Vitamina DVitamina D

Cercetările publicate în Jurnalul Academiei de Nutriție și Dietetică indică faptul că nivelurile suficiente de vitamina D pot împiedica dezvoltarea bolilor autoimune cum ar fi MS. Cercetările publicate în Jurnalul de progrese terapeutice în tulburările neurologice sugerează că vitamina D poate, de asemenea, să influențeze rata recăderii și numărul de leziuni observate pe IRM. Cu toate acestea, trebuie să existe mai multe studii pentru dovezi concludente.

Mulți neurologi recomandă suplimente dacă nivelurile sanguine sunt scăzute. Reacția zilnică recomandată este de 600 UI. Cu toate acestea, pacienții cu vitamina D scăzută iau cât mai mult de 50 000 UI pentru câteva luni. Prea multă vitamină D poate fi toxică, deci discutați cu medicul înainte de a lua orice suplimente.

GlutenRelele de gluten

Efectele unei diete fără gluten asupra SM sunt conflictuale. Cercetările din partea Israelului sugerează că unii oameni cu SM au, de asemenea, anticorpi care sunt în mod normal asociate cu boala celiacă, o alergie la gluten. Glutenul este o proteină găsită în grâu și în alte cereale. Prezența acestor anticorpi sugerează o legătură între intoleranța imună la gluten și bolile autoimune cum ar fi MS.

Cu toate acestea, alte rezultate ale cercetării și unii neurologi sugerează că nu există o legătură între anticorpii glutenului și SM. Sunt necesare mai multe studii pentru a trage concluzii solide.

Antioxidanti Antioxidanti

Radicalii liberi fac unele dintre daunele care apar in timpul formarii leziunilor MS. Radicalii liberi provoacă stres oxidativ și pot fi neutralizați de antioxidanți precum vitaminele A, C, E, beta-caroten, luteina, licopenul și seleniul. Un studiu recent a arătat că persoanele cu SM au avut un nivel semnificativ mai scăzut de antioxidanți și un stres oxidativ mai mare în saliva lor.

Inflamația cronică în timpul unui atac poate provoca deficiențe în nivelurile antioxidante din organism. Suplimentarea poate restabili nivelurile acestor nutrienți cheie. Cu toate acestea, dozele mari pot avea alte efecte asupra pacienților cu SM care nu au fost studiați.

Cercetare in curs de desfasurare Cercetare continua

Cercetatorii cauta rolul pe care alimentatia il poate juca in tratarea SM, insa multe intrebari raman. Vitamina D arată promisiunea în încetinirea progresiei MS. Omega-3 și omega-6 acizi grași pot fi valoroase în protejarea sănătății nervoase. Antioxidanții și alți nutrienți, cum ar fi probioticele, pot juca roluri importante într-un regim de tratament. Cum microbiomul intestinal sau populația bacteriilor intestinale afectează bolile neurodegenerative este o nouă frontieră în cercetare. Cercetările timpurii arată că îmbunătățirea bacteriei intestinale poate reduce riscul de permeabilitate intestinală, poate îmbunătăți simptomele SM și poate încetini progresia bolii.

Deocamdată, o dietă bogată în fibre și bogată în alimente vegetale - fructe, legume și cereale integrale - pare a fi dieta cea mai bazată pe dovezi pentru cea mai bună stare de sănătate pe termen lung a unui pacient cu MS . Cu toate acestea, nu există încă dovezi suficiente care să arate beneficii clare ale utilizării acestora.