Care sunt modalitățile sănătoase de a mânca popcorn?

Prezentare generală

Este posibil să fi văzut o explozie de produse de popcorn pe rafturile de la magazinul dvs. local de bauturi.Oamenii sunt gustari pe acest tratament crocanta de pumn, dar este sanatos? Iata mai multe despre diferite tipuri de floricele de porumb, ce este sanatos si ce nu, si alte idei de gustare inteligente

TipuriCe sunt Diferitele tipuri de popcorn?

Dacă eliminați modul în care a fost făcut și la ce se potrivește, toate floricelele de porumb sunt fără OMG, fără gluten și cereale integrale. o sursă excelentă de fibre dietetice și este, în mod natural, fără zahăr și fără sare, deci este o alegere sănătoasă de gustare, cel puțin atunci când este pregătită calea cea dreaptă

Citiți mai multe: Fapte nutriționale Popcorn "

Popcornul poate fi aruncat cu aer într-o mașină specială care o deschide cu abur sub presiune. Când se prepară astfel, popcornul conține doar 30 de calorii pe cană. Puiul de popcorn cu aer este clar, așa că vă oferă toate beneficiile pentru sănătate fără aditivi, cum ar fi excesul de sodiu.

Popcornul cu aer în aer are un indice glicemic de 55, care este considerat un aliment cu conținut scăzut de GI. Popcornul este, de asemenea, un boabe întregi și conține:

• folat
• niacin
• riboflavină
• tiamină
• vitaminele B-6, A, Popcorn are, de asemenea, proprietăți antioxidante și antiinflamatoare, ceea ce înseamnă că poate contribui la reducerea riscului de cancer și boli cardiovasculare.
• De asemenea, puteți cumpăra sâmburi de gătit pe cuptorul dvs. folosind uleiurile preferate de gătit cum ar fi uleiul de măsline, uleiul de rapita sau uleiul de cocos. Prepararea popcorn în acest fel, de asemenea, păstrează sarea și zahărul din ecuație. Totuși, uleiul se adaugă la numărul de calorii, făcând acest soi să vină la aproximativ 35 până la 45 de calorii pe cană.

Cuptor cu microunde

Puteți cumpăra popcorn preambalate pentru pop în cuptorul dvs. cu microunde. Siguranța acestui soi depinde de ceea ce se află în interiorul sacului. Vestea bună este că puteți găsi pungi care nu conțin unt și fără săruri și variante organice care conțin mai puține substanțe chimice. Chiar și cele care conțin unt și sare nu trebuie să vă spargă banca calorică.

Iată defalcarea nutrițională pentru unele branduri de popcorn cu microunde pentru a compara:

Marcă

Calorii

Grăsimi saturate

Sodiu

2 g	290 mg	unt de film Orville Redenbacher	160 (4 cani popped)
4 g	250 mg	/ 2 cani aruncate)	2 g
200 mg	Quinn Gustări popcorn reale de unt	180 (3 cani popped)	3 g
125 mg	Puteți obține popcorn de butter, cu sare umplut la filme. Acest tip de popcorn poate fi cel mai puțin sănătos. Centrul pentru știință în interes public a arătat că un popcorn mediu la cinematograful Regal conține aproximativ 20 de cupe de materii prime, care are 1, 200 de calorii și 60 de grame de grăsimi saturate.Alte teatre, cum ar fi AMC, au doar nouă cești în mărimea lor medie, scăzând numărul de calorii la 590 și conținând 33 de grame de grăsimi saturate.	Porumb fierbinte	Multe târguri și festivaluri au porumb dulce și savuros de ceapă. Acest tip de popcorn vine în aproximativ 88 de calorii pe cană. De asemenea, veți consuma în jur de 13 grame de zahăr și 176 miligrame de sodiu în acea singură cană.
Microundele popcorn cu microunde sunt sănătoase?	Chiar dacă alegeți un brand de popcorn cu microunde, care este sănătos, s-ar putea să vă faceți griji că actul de microundare poate fi dăunător. Are substanțele nutritive pentru microunde? Încălzirea alimentelor în cuptorul cu microunde poate duce la scăderea valorii nutritive, dar poate găti alimente pe cuptor sau în cuptor.	Dacă sunteți îngrijorat de faptul că popcornul dvs. cu microunde conține diacetilul chimic, nu vă îngrijorați. Această aromă fabricată nu a fost utilizată în popcornul cu microunde începând cu 2006. Cu toate acestea, unele pungi pot avea în continuare o acoperire asemănătoare cu teflon, care se poate rupe atunci când este încălzită în cuptorul cu microunde. Unul din substanțele chimice din acoperire este acidul perfluorooctanoic (PFOA), care poate fi cancerigen.	Citiți cu atenție etichetele și, dacă sunteți îngrijorat de expunerea la PFOA, optați pentru popcornul cu aer sau cu aragaz, sau pentru mărci care nu conțin PFOA, cum ar fi Quinn sau Newman's Own Organics.

Șase sfaturi6 moduri de a face popcorn o gustare sănătoasă

Trei cupe de popcorn sunt egale cu 1 porție de boabe întregi pe zi. Din moment ce popcornul are, de asemenea, un conținut redus de calorii atunci când este preparat într-un mod sănătos, înseamnă că popcornul este o opțiune bună de gustare.

Încă nu știți exact cum să mâncați popcorn în cel mai sănătos mod? Luați în considerare următoarele sfaturi pentru a umple nutriția în gustări:

1. Utilizați un popper de aer

Utilizați un popper pentru a vă pregăti popcornul. Această metodă nu adaugă nici o grăsime, zahăr sau sare. Puteți cumpăra una dintre aceste mașini pentru mai puțin de 20 de dolari.

Dacă preferați să nu vă vedeți popcornul propriu, puteți găsi popcorn în aer la vânzare în magazinul dvs. Verificați doar pentru a vă asigura că nu sunt prea multe ingrediente adăugate.

2. Experimentați cu uleiuri

Uleiul de nucă de cocos este o alegere sănătoasă care adaugă, de asemenea, o aromă gustoasă, subtilă de nucă de cocos la popcorn. Pentru a găti, încălziți simplu 1 1/2 linguri de ulei de nucă de cocos la foc mediu într-o oală cu fund grea.

Apoi adăugați o jumătate de cană de miez de popcorn, acoperiți vasul și agitați la fiecare 10 secunde. Odată ce popping-ul încetinește la fiecare două sau trei secunde, scoateți vasul de la căldură și agitați câteva secunde înainte de a turna popcornul într-un castron.

3. Fă-o organic

Alegeți porumbul organic de popping dacă vă apucați acasă. Miezurile organice nu vor conține pesticide și alte reziduuri toxice. Prețul între organice și neorganice nu este mult diferit.

4. Experimentați cu toppinguri

Uitați-vă dincolo de unt pentru toppinguri. Există multe produse diferite pe care le puteți utiliza pentru a aroma de popcorn. Încercați să stropiți pe niște drojdii nutritive pentru o aromă de nuci, ardei cayenne pentru puțină mirodenie, pudră de cacao sau scorțișoară pentru ceva pe partea mai dulce sau chiar condiment Old Bay, dacă sunteți în starea de spirit pentru ceva savuros.

5. Adăugați niște legume

Această rețetă pentru popcornul de kale vă oferă toată bunătatea boabelor întregi și a verdeațelor puternice. Pur și simplu coaceți șuncul până când este crocant, apoi răzuiți praful într-o pulbere, aruncați sâmburii de popcorn în ulei de măsline și combinați cele două.

Ați putea încerca, de asemenea, acest lucru cu mugurii de Bruxelles, spanac sau cu alte legume cu frunze.

6. Gândiți-vă la dimensiunea de servire

Chiar dacă popcornul este o gustare cu conținut scăzut de calorii, veți dori totuși să urmăriți dimensiunea de servire. În loc să luați o pungă de popcorn pentru a gusta, încercați să o turnați într-un castron sau să măsurați câteva cupări înainte de gustări.

TakeawayTakeaway

Când este pregătită în mod corect, popcornul poate fi o gustare sănătoasă. Departamentul Agriculturii al Statelor Unite (USDA) împărtășește faptul că indicele glicemic scăzut (GI) al popcornului de 55 îl face o hrană excelentă pentru a ajuta la scăderea în greutate și la întreținere. Este, de asemenea, un boabe întregi și conține multe vitamine și minerale.

Dacă aveți întrebări despre conținutul nutrițional al popcornului, citiți cu atenție eticheta înainte de a mânca.

Idei de gustare de sănătateCe sunt alte câteva gustări sănătoase și ușoare?

Există multe alte gustări sănătoase pe care le puteți apuca pe tot parcursul zilei. Încercați să păstrați numărul de calorii la aproximativ 100 de calorii pentru gustări între masă.

fructe și legume crude

: Încercați un măr de mărime medie (95 de calorii), 20 de morcovi (70 de calorii) sau 20 de struguri (68 de calorii).

Smoothies

: Puteți amesteca diferite fructe și legume împreună într-o bucătărie sănătoasă. Încearcă să amesteci căpșuni înghețate, felii de banane, spanac și puțină apă sau lapte de migdale sau de inul fără zahăr.

nuci

: În timp ce ați putea crede că fructele cu coajă lemnoasă sunt o gustare bogată în calorii, ele vă vor menține mai mult mai mult decât multe alte gustări. Ele sunt, de asemenea, o bună sursă de grăsimi nutriționale și proteine. Al treisprezece migdale conțin aproximativ 100 de calorii.

cereale integrale

: pâini simple și biscuiți simpli sunt cele mai bune. De exemplu, ați putea mânca cinci bucăți de toast Melba (97 calorii).

• Hummus : Această gustare, preparată din năuturi pure, semințe de susan și ulei de măsline, are o doză bună de proteine ​​și grăsimi sănătoase. Două linguri conțin aproximativ 50 de calorii și se împerechează bine cu legumele crude.
• Sondaj PollPopcorn