ПОЧЕМУ Я РАНЬШЕ ТАК НЕ ГОТОВИЛА. ОНИ ТОПОВЫЕ. МОЖНО ДАЖЕ ЗАМОРОЗИТЬ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА.
Cuprins:
- lipoproteine cu densitate scăzută (LDL), denumite și "colesterol rău"
- Potrivit Clinicii Mayo, cantitățile recomandate de fibre sunt:
- femei peste 50: 21 de grame
- Fitosterolii sunt ceară derivată din plante. Împiedică intestinele să absoarbă colesterolul. Ele sunt prezente în mod natural în boabe întregi, nuci, fructe și legume.
- Garlic6. Usturoiul
- Orez roșu de drojdie7. Orez de drojdie roșie
- Cu toate acestea, nu veți găsi monacolin K în orezul de drojdie roșie vândut în America deoarece FDA a decis în 1998 că monacolinul K a fost un medicament și nu putea fi vândut ca supliment.
- Ginger8. Ginger
lipoproteine cu densitate scăzută (LDL), denumite și "colesterol rău"
lipoproteină de densitate mare (HDL), numită și "chol bun" esterol
Vreți să aveți niveluri scăzute de LDL și niveluri mai ridicate de HDL. Nivelele de colesterol recomandate sunt:
Colesterol total: mai puțin de 200 miligrame pe decilitru (mg / dl)LDL colesterol: mai mic de 100 mg / dl
- HDL colesterol: 50 mg /
- Ați putea fi în pericol pentru colesterolul LDL ridicat dacă sunteți supraponderal sau nu obțineți exerciții suficiente. De asemenea, puteți moșteni o tendință de colesterol ridicat.
Ficatul dumneavoastră face colesterolul. Puteți obține, de asemenea, de la anumite alimente care o conțin - dar nu la fel de mult ca de la alimente care conțin saturate și trans grăsimi. Aceste tipuri de grăsimi determină ficatului să producă colesterol suplimentar.
- Dar există alimente - și suplimente derivate din alimente - care pot scădea și colesterolul.
- Discutați cu medicul dumneavoastră despre orice supliment pe care îl gândiți, mai ales dacă sunteți însărcinată.
Niacina este o vitamina B. Medicii îl sugerează uneori pentru pacienții cu îngrijorare înaltă în ceea ce privește colesterolul sau inima. Vă ajută să creșteți nivelul colesterolului bun și să reduceți trigliceridele, o altă grăsime care poate înfunda arterele. Puteți consuma niacin în alimente, în special în ficat și pui, sau ca supliment.
Niacinul recomandat zilnic este de 14 miligrame pentru femei și 16 miligrame pentru bărbați.
Nu luați suplimente decât dacă medicul dumneavoastră o recomandă. Acest lucru poate provoca efecte secundare cum ar fi senzația de mâncărimi ale pielii și înroșirea feței, greață și multe altele.
Fibră solubilă2. Fibră solubilăExistă două tipuri de fibre: solubile, care se dizolvă într-un gel în lichid și insolubile. Fibrele solubile reduc absorbția colesterolului în sânge.
Potrivit Clinicii Mayo, cantitățile recomandate de fibre sunt:
bărbați 50 și sub: 38 grame
bărbați peste 50: 30 grame
femei 50 și sub: 25 grame
femei peste 50: 21 de grame
Vestea bună, dacă vă luptați cu colesterolul, este că fibrele solubile sunt probabil în alimentele pe care le aveți deja:
portocale: 1. 8 grame
- pere: 1.1 la 1. 5 grame
- piersici: 1. 0 la 1. 3 grame
- sparanghel (1/2 ceasca): 1. 7 grame
- cartof: 1. 1 gram
1 felie): 0,5 grame
- fulgi de ovăz (1 1/2 cești): 2,8 grame
- boabe de rinichi (175 mililitri, aproximativ 3/4 cești): 2,6 - 3 grame
- Psyllium3 . Suplimente Psyllium
- Psyllium este fibră făcută din coji de semințe de planta
- Plantago ovata
- . Puteți să-l luați într-o pastilă sau să-l amestecați în băuturi sau alimente.
- S-a dovedit că administrarea regulată a psylliului reduce semnificativ nivelul de colesterol. De asemenea, ameliorează constipația și poate reduce nivelul de zahăr din sânge pentru persoanele cu diabet zaharat.
- Phytosterols4. Fitosteroli
Fitosterolii sunt ceară derivată din plante. Împiedică intestinele să absoarbă colesterolul. Ele sunt prezente în mod natural în boabe întregi, nuci, fructe și legume.
Producătorii de alimente au început să introducă fitosteroli la alimentele preparate, cum ar fi margarina și iaurtul. Așa este: puteți mânca un produs care conține colesterol și contracarați efectul acelui colesterol, cel puțin puțin, în același timp! Soy5. Proteine de soia Boabele de soia și alimentele realizate cu acestea pot scădea puțin colesterolul LDL.
Tofu, laptele de soia și boabele de soia aburite sunt o sursă bună de proteine slabe, ceea ce înseamnă că mâncarea lor în loc de alimente grase cum ar fi carnea de vită poate reduce colesterolul total în dieta ta.
Garlic6. Usturoiul
Efectul de scădere a colesterolului din usturoi este neclar. Acesta ar putea ajuta la prevenirea bolilor de inima, dar o meta-analiza a studiilor medicale din 2009 a concluzionat ca nu reduce in mod specific colesterolul.
Se crede că usturoiul are și alte beneficii pentru sănătate, inclusiv scăderea tensiunii arteriale. Bucurați-vă de mâncare sau luați-o ca supliment.
Orez roșu de drojdie7. Orez de drojdie roșie
Orezul de drojdie roșie este orez alb care a fost fermentat cu drojdie. Este mâncat și folosit ca medicament în China.
Unele suplimente de orez roșu de drojdie s-au dovedit a scădea colesterolul, deoarece conțin monacolin K. Aceasta are aceeași compoziție chimică ca lovastatina, un medicament care scade colesterolul.
Cu toate acestea, nu veți găsi monacolin K în orezul de drojdie roșie vândut în America deoarece FDA a decis în 1998 că monacolinul K a fost un medicament și nu putea fi vândut ca supliment.
Încă puteți găsi suplimente de orez roșu de drojdie, dar acestea nu conțin monacolin K.
Orezul de drojdie roșie poate provoca, de asemenea, afecțiuni ale rinichilor, ficatului și mușchilor.
Ginger8. Ginger
Un studiu din 2014 a arătat că ghimbirul poate scădea nivelul total al colesterolului și al trigliceridelor, în timp ce un studiu efectuat în 2008 a arătat că poate reduce nivelul colesterolului LDL și poate crește colesterolul HDL.
Puteți lua ghimbirul ca supliment sau pudră sau pur și simplu adăugați, brut, la alimente.
Flaxseed9. Semințe de flax
Inul este o floare albastră cultivată în climă temperată. Ambele semințe și uleiul extras din acestea sunt surse bune de acizi grași omega-3, care au un număr de beneficii pentru sănătate, inclusiv creșterea nivelului colesterolului HDL.
Pentru a obține cel mai mare stimulent pentru sănătate din semințele de in, folosiți uleiul sau mănâncă semințe de in, nu întregi.Corpurile noastre nu pot descompune carapacea strălucitoare a semințelor.