Diabet Ziua Recunoștinței Ghid de Supraviețuire | DiabetesMine

Hei Toate - dacă aveți întrebări despre viața cu diabet, atunci ați ajuns la locul potrivit! Aceasta ar fi coloana noastră săptămânală de consiliere pentru diabet, Ask D'Mine , găzduită de veteranul de tip 1, autorul diabetului și educatorul comunității, Wil Dubois.

Treceți afinele! Ziua Recunoștinței este chiar la colț. În coloana din ziua de azi, Wil se ocupă de întrebările n pe buzele fiecărui shooter de insulină din țară: Cum se face că numărul de douăzeci de ore pe care i-am petrecut două ore de calculare pentru sărbătoarea de anul trecut nu a funcționat? ! Și ce am de gând să fac în acest an?

{ Aveți propriile dvs. întrebări? Trimiteți-ne un email la AskDMine @ diabetesmine. com }

Răspunsurile lui Wil @ Ask D'Mine: Happy Thanksgiving, toată lumea! Spun că astăzi paharul este pe jumătate plin și că întotdeauna trebuie să-i mulțumim. Dacă tocmai ați fost diagnosticați și sunteți în jur, amintiți-vă că ați putea fi mort (serios). Dacă sunteți un PWD care a suferit o epuizare lungă, ați putea fi și tu mort (de câteva ori). Și în trecut, cu mai puține instrumente și opțiuni de tratament, noi, D-Oameni, nu am avut atât de multă recunostință pentru a face așa cum facem astăzi. Simplul fapt că puteți să vă ridicați paharul și să vă toastați pe cei dragi la Ziua Recunoștinței este ceva de toast.

OK, suficientă filosofie delicată. Sa trecem la treaba. Deoarece aici, în Statele, elementul central al Zilei Recunostintei este o sărbătoare familială imensă. Și indiferent cât de bine încearcă majoritatea dintre noi să planificăm pentru ea, nu pare să iasă niciodată bine.

Unele părți ale Zilei de Ziua Recunostintei sunt simple. Elaborarea carbohidraților pentru rulotele de la Pillsbury ia doar citirea etichetei de pe tub și urmărirea câtorva dintre lucrurile pe care le mâncați. (Ele sunt atât de ușoare și pufoase și fragile, este cam greu de oprit …)

Dacă ajută la gătit cina, este nevoie doar de un creion și de o bucată de hârtie de fier vechi - și destul de puțin timp - pentru a descoperi încărcătura de carbohidrați a întregului șarjă de umplutură. Si in timp ce ingineria inversa ca in cat de mult mananci este problematica, este posibila. După cum se estimează volumul consumului de sos. Desigur, avem de-a face cu o masă care amestecă carbohidrații rapizi cu carbohidrați cu conținut scăzut de grăsimi, dar acest lucru este valabil și pentru noaptea de pizza.

Porțiunile sunt mari. Sunt implicate secunde și câteodată treimi. Plus că există desert. Și băutură. Este o masă delicată. Pompierii ar putea să utilizeze boluri extinse sau combinate, în timp ce împușcătorii ar trebui să-și bată insulina de mai multe ori pe parcursul mesei.

Dar tot timpul supraviețuim meselor dificile.

De ce este chiar faptul că, chiar și cu cântare și cupe de măsurare, gândire profundă și planificare atentă, cina de Ziua Recunostintei întotdeauna se termină cu profanitate și boluri de corecție multiple pentru ore în aval?

Am o teorie.

Cred că Ziua T este o zi proastă a zahărului din sânge pentru mulți dintre noi datorită carbohidraților oculți. Da. Există carbohidrați ascunși la vedere în Ziua Ziua Recunostintei, pe care cei mai mulți D-oameni nu-i cunosc deloc. Nu vorbesc despre carbohidrații din făină care au îngroșat sosul. Nu vorbesc despre ingredientul secret neașteptat din umplutura mătușii tăi. Nu vorbesc mai mult zahăr decât se aștepta în plăcinta. Și nu vorbesc despre faptul că un nebun a adăugat sirop de porumb de fructoză la afine. Stați jos? Există carbohidrați ascunzători chiar acolo unde vă așteptați cel mai puțin, chiar sub nas, în centrul mesei. În invitația de onoare. În păsările mari.

Da. Scuze. Ideea că curcanul este fără carburanți este o minciună.

Whoa, whoa, whoa, spuneți. Turcia nu are carbohidrați! Ei ne-au învățat din prima zi că carnea este un iubit! Îmi pare rău, Virginia, au mințit. Carnea are carbohidrați. Faptul ascuns, uitat, ignorat, este că carnea nu își acordă decât statutul de "fără carbohidrați", atunci când este consumat în porții corespunzătoare. Care, desigur, este de două uncii. Și, de fapt, chiar și acea cantitate mică de păsări de curte nu este cu adevărat fără carbohidrați. Carnea mea favorită, preferată, de curcan alb, are un gram de carbohidrați pe porție. Sigur, destul de puțin puteți să scăpați fără să o numărați ca parte a unei mese atunci când este vorba despre calcularea dozei de insulină, dar nu este cu adevărat fără carburi ca apa.

Ahhh …. Pot vedea flăcările acolo. Crăpând articulațiile. Grabându-și tezaurele pentru a găsi insulte noi și creative. Privind la etichetele Nutrition Facts pe curcanul lor de prăjit, care spune în mod clar carburantul zero, în timp ce se pregătesc să mă roage pentru că sunt "greșiți". "(Într-adevăr, voi trebuie să ieșiți toți și să vă faceți o viață și ce sa întâmplat cu noțiunea de societate civilă?)

Oricum, înainte de a vă face nebuni de la voi, verificați-vă faptele. Pentru că am deja. Adevărul rece și greu este că etichetele produselor alimentare variază în ceea ce privește nivelul de veridicitate. Și adevărul este că industria alimentară nu este obligată să raporteze fracțiuni mici. În cazul carbohidraților din etichetele de nutriție, titlul 21, partea 101, capitolul A, secțiunea 101. 9 (6) din Codul federal de reglementare prevede că, în cazul în care dimensiunea de servire conține mai puțin de 0,5 grame de carbohidrați, " conținutul poate fi exprimat ca zero. „

Atribuirea imaginii

Atribuirea imaginii

Autor: Wil Dubois

Oh. Dar se face mai bine. Deoarece în timp ce mărimea recomandată de servire a unei proteine ​​într-o dietă umană din lumea reală este, în general, de două uncii (uneori trei, în funcție de orientările pe care le citiți, cât de vechi sunteți și ce este sexul dvs.) de obicei doar o uncie.

Aceasta înseamnă că, dacă carnea dvs. de deli are 0.4 carbohidrați, raportată ca zero și consumați cantitatea potrivită, aveți 0.8 carbohidrați. Desigur, majoritatea oamenilor mănâncă dublul cantității recomandate de carne, deci acum suntem la 1. 6 carbohidrați. OK, vă dau, în lumea reală normală, că nu este suficientă carbohidrați pentru a torpila eforturile noastre de terapie.

Dar Ziua Recunoștinței nu trăiește în lumea reală normală. Americanul mediu va mânca trei kilograme de curcan la Ziua Recunoștinței. Sunt douăzeci și patru de porții, dacă calculatorul meu Staples cu energie solară nu mi-a dat greș.

Asta e 24 de carbohidrați pe care trebuie să-i faci bolus. Pentru majoritatea dintre noi aceasta este o unitate și jumătate chiar acolo.

În plus, deși nu am găsit nicio statistică despre asta, pun pariu că cei mai mulți oameni cu diabet zaharat mănâncă mai mult decât media americană de curcan pe T-Day, pe teoria că, dacă vom umple curcanul, noi "vom mânca mai puțin din chestiile cu carbohidrați care sunt" răi pentru noi. "

Eu spun bolus copanul tău.

Bineînțeles, știu că unii dintre voi vă vor menține ferm convingerea că carnea nu are carbohidrați, chiar și în fracțiuni zecimale. Pentru cei dintre voi aflați în acel lagăr, vreau să vă gândiți la o biologie backdoor care va lăsa religia intactă în timp ce vă bolus pentru curcanul dumneavoastră.

Deși obținem cea mai mare parte a glucozei, corpul nostru rulează pe bază de carbohidrați (deoarece acesta este cel mai simplu mod și corpul este leneș) nu este singura sursă de zahăr. Amintiți-vă că corpul omenesc este ca un lup care va mesteca propriul pic pentru a scăpa de o capcană. Este proiectat și pregătit să facă orice pentru a supraviețui. Nu carbohidrați? își întreabă corpul. Bine, spune. În schimb, voi transforma carnea în zahăr.

Și ca apa în vin, oasele T și curcanul devin zahăr prin noul cuvânt vocabular pentru ziua: gluconeogeneza , care este formarea de glucoză din surse non-carbohidrați. Corpul poate și va transforma carnea în zahăr; și cu cât mai multă carne, cu atât mai mult zahăr. Astfel, dacă veți mânca multă carne, aveți nevoie de insulină pentru a metaboliza zahărul.

(pentru voi, mai mulți oameni cu mintea științifică, puteți verifica acest studiu care a săpat în nivele neașteptate de zahăr la oameni în diete extreme în stilul cavemanilor.) De aceea, T-ziua se transformă adesea într-un zahăr din sânge Waterloo. De la carbohidrati oculti sau neogeneza - sau ambele - curcanul va creste nivelul de zahar din sange daca nu luati insulina pentru aceasta. Vă sugerez ca în acest an să fiți recunoscători Banting și Best și să vă luați împușcăturile.

Luați doar un pic mai mare decât ați avut anul trecut.

DISCLAIMER: Aceasta nu este o coloană de sfaturi medicale. Suntem lucrătorii cu drepturi depline care împărtășesc în mod liber și în mod deschis înțelepciunea experiențelor noastre colectate - că

noastre au fost acolo acolo - acele cunoștințe din tranșee. Dar nu suntem MD, RNs, NPs, PAs, CDEs, sau potârnici în pere. Linia de fund: suntem doar o mică parte a prescripției totale. Aveți în continuare nevoie de sfatul profesional, de tratamentul și de îngrijirea unui profesionist medical licențiat. Declinare de responsabilitate

: Conținutul creat de echipa Mine Diabetes. Pentru mai multe detalii, faceți clic aici. Declinare de responsabilitate

Acest conținut este creat pentru Diabetes Mine, un blog de sănătate a consumatorilor axat pe comunitatea de diabet. Conținutul nu este revizuit din punct de vedere medical și nu respectă instrucțiunile editoriale ale Healthline. Pentru mai multe informații despre parteneriatul Healthline cu Diabetes Mine, faceți clic aici.