Dieta ta

Ce este fosforul și de ce este important?

Fosforul este al doilea cel mai abundent mineral din corpul vostru. Primul este calciul. Corpul tau are nevoie de fosfor pentru multe functii, cum ar fi filtrarea deseurilor si repararea tesuturilor si celulelor.

Majoritatea oamenilor primesc cantitatea de fosfor de care au nevoie prin dieta zilnică. De fapt, este mai frecvent să ai prea mult fosfor în corpul tău decât prea puțin. Boala renala sau consumul prea mare de fosfor si lipsa calciului poate duce la un exces de fosfor.

Nivelurile de fosfor care sunt prea mari sau prea scăzute pot provoca complicații medicale, cum ar fi boli cardiace, dureri articulare sau oboseală.

Funcție Ce are Fosforul?

Aveți nevoie de fosfor pentru a vă menține oasele puternice și sănătoase, pentru a vă ajuta să faceți energie și pentru a vă mișca mușchii.

să construiască oase și dinți puternici

să filtreze deșeurile în rinichi

• să gestioneze modul în care corpul dvs. stochează și utilizează energia
• să crească, să mențină și repara țesuturile și celulele
• produc ADN și ARN - structura genetică a corpului blochează echilibrul și utilizează vitamine cum ar fi vitaminele B și D, precum și alte minerale cum sunt iodul, magneziul și zincul
• contracția musculară
• menținerea unui ritm cardiac regulat
• facilitarea conducerii nervului
• reducerea durerii musculare după efort
• Surse alimentareCe produsele conțin fosfor?
• Cele mai multe alimente conțin fosfor. Alimentele bogate în proteine ​​sunt, de asemenea, surse excelente de fosfor. Acestea includ:

carne și păsări de curte

pește

lapte și alte produse lactate

• ouă
• nuci și semințe
• fasole
• probabil că au suficient fosfor. Acest lucru se datorează faptului că multe dintre alimentele bogate în calciu sunt de asemenea bogate în fosfor.
• Unele surse de alimente neproteice conțin, de asemenea, fosfor. De exemplu:
• boabe întregi

cartofi

usturoi

• fructe uscate
• băuturi carbogazoase (acid fosforic se utilizează pentru producerea carbonației)
• cele făcute din făină albă. Cu toate acestea, oamenii nu pot absorbi fosforul în alimentele din cereale integrale.
• Recomandări dieteticeDe ce aveți nevoie de mult fosfor?
• Cantitatea de fosfor de care ai nevoie în dieta ta depinde de vârsta ta.

Adulții au nevoie de mai puțin fosfor decât copiii cu vârste cuprinse între 9 și 18 ani, dar mai mult decât copii sub 8 ani.

Institutul Linus Pauling recomandă următoarele aporturi zilnice:

adulți (cu vârsta de 19 ani și peste): 700 mg

copii (între 9 și 18 ani): 1, 250 mg

copii ): 500 mg

• copii (între 1 și 3 ani): 460 mg
• sugari (între 7 și 12 luni): 275 mg
• sugari (între 0 și 6 luni): 100 mg ia suplimente de fosfor.Majoritatea oamenilor pot obține cantitatea necesară de fosfor prin alimentele pe care le consumă.
• Foarte multe fosforuri asociate cu prea mult fosfor
• Prea mult fosfat poate fi toxic. Excesul de minerale poate provoca diaree, precum și o întărire a organelor și a țesuturilor moi.
• Nivelurile ridicate de fosfor pot afecta capacitatea organismului de a folosi în mod eficient alte minerale, cum ar fi fier, calciu, magneziu și zinc. Se poate combina cu calciul care cauzează depunerea de minerale în mușchii dumneavoastră.

Este rar să existe prea mult fosfor în sângele tău. În mod obișnuit, numai persoanele cu probleme la rinichi sau cele care au probleme cu reglarea calciului dezvoltă această problemă.

prea puține fosforuri asociate cu prea puțin fosfor

Unele medicamente pot reduce nivelul de fosfor al organismului. Exemplele includ:

insulină

inhibitori ai ACE

corticosteroizi

antacide

• anticonvulsivante
• Simptomele scăzute de fosfor pot include:
• iritabilitate sau anxietate
• oboseală
• dezvoltare osului slab la copii

Dacă luați aceste medicamente, discutați cu medicul dumneavoastră dacă doriți să mâncați alimente bogate în fosfor sau să luați suplimente cu fosfor.