Broccoli: Rețetele noastre favorite

"Mancati broccoli! "

Când eram copii, majoritatea dintre noi au mâncat numai acest verde vegetal cu forța, dar ce nu-i place? Broccoli are o tonă de beneficii nutriționale și conține 2,3 grame de fibre per cană, plus potasiu și chiar unele proteine. Există chiar unele dovezi clinice că consumul de broccoli și alte legume crucifere poate reduce riscul pentru cancerul de sân și cancerul pulmonar.

Dar găsirea de noi modalități de a vă bucura de broccoli poate fi o provocare. Din fericire, aceste rețete de la niște bloggeri inventatori de alimente vă vor oferi o nouă perspectivă asupra acestei legume sănătoase.

Broccoli și conopidă prăjită prăjită

Super simplu și pur și simplu delicios, această farfurie este un amestec magic de condimente și arome. Paleo-prietenos, este, de asemenea, cu gluten, cazeină și fără lapte atunci când îl pregătiți cu ulei de nucă de cocos.

Obțineți rețeta!

Supa de brânză de broccoli

Această supa de brânză "mai bună decât Panera" vine prin intermediul lui Steve Adams, producătorul Blue Eyed Baker. Dacă numărați calorii, puteți înlocui crema sau jumătate și jumătate pentru laptele cu conținut scăzut de grăsimi pentru a reduce conținutul de grăsimi.

Obțineți rețeta!

Salată de brocoli și salată de măr cu nuci

Această salată crocantă, palidă, include broccoli, măr și morcovi razuți, cu merișoare uscate și nuci. Vrei mai multă aromă? Roșiți nucile pentru câteva minute în cuptor, apoi top cu dressingul gustos!

Obțineți rețeta!

Frunzele de broccoli

Fidea ramenilor din această rețetă din Dealul culinar oferă acestei broccoli un aspect mai textura, în timp ce semințele de floarea-soarelui, migdalele și un pansament delicat îi aduc o lovitură nutritivă. Perfect pentru o bucătărie!

Obțineți rețeta!

Tăiței de orez și broccoli se amestecă prăjiți

Nu trebuie să comandați prelevarea pentru a obține o aromă inspirată de Asia! Serviți acest fel de mâncare cu carne sau pe cont propriu. Uleiul de susan și siropul de arțar adaugă o aromă bogată, dulce. Utilizați un wok pentru a atinge cele mai bune niveluri de căldură pentru a sparge ingredientele.

Obțineți rețeta!

Baby broccoli frittata cu feta

Broccoli pentru copii, cunoscut si sub denumirea de broccolini, se mandreste cu o aroma mai blana care se imperecheaza foarte bine cu feta. Acest frittata de la Erin la Naturally Bella adaugă ouă și doar câteva alte ingrediente pentru a crea o masă savuroasă, care este bună pentru orice moment al zilei.

Obțineți rețeta!

castron Broccoli

Acest bol de broccoli ușor de făcut lucrează cu gustul, combinând aromele de soia, teriyaki și Sriracha cu usturoiul și nuca de cajou dulce. În plus, acesta poate fi pus în câteva minute, iar resturile sunt ușor de micșorat.

Obțineți rețeta!

Broccoli și salată de avocado

Această masă încorporează două "verde" foarte hrănitoare într-o salată gustoasă, învelită cu un pansament de tahini de plante medicinale. Clotilde, care conduce blogul Chocolate and Zucchini, spune că nu este timid să prăjească broccoli, ceea ce scoate în evidență adevărata aromă a acestei salate.

Obțineți rețeta!

Pasta de pui broccoli Pesto

Un pesto de pui broccoli de pui - cu paste? Suntem! Dacă doriți, șanțați pastele pentru paste de orez sau mergeți la Paleo și înlocuiți zoodles sau spirală yam. Amestecul de broccoli cu pesto este un pic neașteptat, dar totuși sănătos și unic.

Obțineți rețeta!

Bilele de broccoli

Împrăștiați-vă procesorul pentru acest gust unic, care combină broccoli procesați, pesmet, cartofi piure și câteva alte ingrediente. Reteta lui Ella Fin este o modalitate excelentă de a te furișa în unele legume în alimentația copilului tău sau al tău. Pentru o gustare sănătoasă a zilei de joc cu recurs la aperitiv, acesta nu poate fi bătut.

Obțineți rețeta!

Salata quinoa din Asia

Căutați un fel de mâncare sănătoasă, delicioasă și ușor de preparat? Această salată de chinoa, de la Minimalist Baker, este una dintre cele trei. Produsele colorate, inclusiv broccoli, edamame, ardei roșii și varză roșie, vin împreună cu un pansament delicat pentru a crea o salată de quinoa care este sigur că va fi un favorit regulat.

Obțineți rețeta!