Caveman si Revizuirea Dietei Paleo: Ce ar trebui sa stii

Ce este?

Doar numele dietei caveman - cunoscut sub numele de dieta paleo - , bărbați masculini, vânează sălbatic animale sălbatice și se hrănesc cu vânatul sălbatic prăjit peste flăcări deschise. Cu toate acestea, această dietă nu înseamnă că trebuie să călăriți căprioarele care se rătăcesc în curtea dvs.

Spre deosebire de alte diete alimentate de voință , dieta peșteră are o abordare mai animalistică, primitivă a mâncării, ceea ce înseamnă că vă bucurați de mâncare și de ospătarea dvs. Unii susținători ai dietei susțin că numărătoarea calorică găsită în multe alte diete este împotriva instinctelor primare ale omului

Dieta peșteră se concentrează asupra unor alimente asemănătoare cu cele disponibile în epoca paleolitică, care a durat de la aproximativ 2,5 milioane până la 10 000 de ani în urmă. cu alte cuvinte, alimentele pe care oamenii le-au consumat înainte de agricultură și animale domesticite - și eoni înainte de prelucrarea alimentelor.

Există multe versiuni diferite ale dietei caveman și nu există un plan oficial. În general, scopurile tuturor dietelor de peșteră sunt să-ți antrenezi corpul pentru a-ți alina alimentele bogate în alimentație (și în golurile de zaharuri, săruri și produse lactate) și să te înveți să savurezi alimentele tale prin mâncarea cu mâinile și să faci timp să savura fiecare masa.

Unele planuri, pe lângă promovarea alimentelor "paleo", includ instrucțiuni pentru postul intermitent. Caveman diets care pledează pentru această practică cred că ajută la detoxifierea organismului și mimează accesul scăzut și inconsistent al strămoșilor noștri la alimente. Iată un exemplu al unui plan de dietă cu pestera cu posturi încorporate, numit dieta alimentară pentru pescarii:

• Etapa 1: În primele două până la patru săptămâni, beți un pahar mare de apă imediat după trezire. De-a lungul zilei, "pășiți" pe fructe proaspete și nuci nesărate. La sfârșitul zilei, aveți o masă mare în care mâncați orice doriți (burgeri, cartofi prajiti, pizza etc.). Aceste planuri spun că răsfățarea după fiecare post va face în cele din urmă să vă plângeți alegerile sănătoase.
• Etapa a doua: În următoarele două până la opt săptămâni, continuați ritualul de apă de dimineață. În timpul zilei, vă repede și nu mâncați absolut nimic în timp ce beți apă pentru a ajuta la procesul de detoxifiere. La sfârșitul zilei, sărbătoare pe carne, ouă, fructe de padure, legume rădăcinoase (cu excepția cartofilor) și nuci.
• Etapa a treia: În această etapă, veți continua cu rutina de apă de dimineață și sărbătoarea dvs. de seară, dar puteți să vă cedați foamei în timpul zilei consumând alimente neprocesate, cum ar fi carne slabă, pește bogat în grasimi omega-3 acizi, legume, semințe și nuci. Puteți rămâne în acest stadiu atâta timp cât doriți.

Majoritatea dietelor de peșteră promovează și activitatea fizică zilnică.

PRO:

• Miezul dietei pune accentul pe alimentele foarte hrănitoare: carne slabă, legume crude, cantități mari de apă, fructe crude și nuci.

CON:

• Postul nu este recomandat de majoritatea nutriționiștilor. Modelele de hrană inconsistente în diferitele faze pot, de asemenea, să promoveze obsesia alimentară și comportamentul alimentar.

Promisiunea

Dieta despre caveman nu înseamnă că aruncă câteva kilograme pentru a arăta mai bine gol. Este o abordare holistică pe toată durata vieții. Această dietă pretinde că vă va ajuta să scăpați de grăsimile nedorite, să vă curățați corpul de toxine construite, să vă asimilați mintea și să vă asigurați o legătură mai profundă cu ființa interioară primară a corpului.

Pro și contra

Una dintre cele mai mari beneficii pentru sănătate ale dietei caveman este faptul că elimină sarea, zahărul, alimentele prelucrate și alte ingrediente care sunt consumate în mod obișnuit de americani. Miezul dietei subliniază alimentele foarte hrănitoare: carne slabă, legume crude, volume mari de apă, fructe și nuci crude.

Pe de altă parte, dieta exclude în totalitate o categorie mare de alimente - amidon, precum leguminoasele și boabele - precum și produsele lactate. Efectele pe termen lung ale consumului insuficient de carbohidrați și calciu pot duce la deficiențe ale mineralelor vitale și nutrienților. Deși detoxifierea este doar un punct de vânzare mic al acestei diete, este important să rețineți că dietele detoxifiere au puține sprijin științific. Rinichii și ficatul fac deja o treabă incredibilă de filtrare a oricăror toxine pe care le consumați.

Planurile care conțin postul intermitent pot fi dificil de manevrat și menținut de unii oameni pentru o perioadă atât de lungă. Imaginați-vă cât de greu ar fi să evitați în mod regulat brunch-urile și prânzurile cu prietenii și familia pentru a vă menține dieta. Consumul unei mese pe zi este în contrast cu majoritatea celorlalte diete de scădere în greutate care sugerează mai multe mese mici și gustări pentru a menține metabolismul la vârf.

În sfârșit, acest plan poate fi costisitor, deoarece promovează consumul de alimente organice, naturale - cum ar fi carnea hrănită și salbatică - care au tendința de a costa mai mult decât alte opțiuni.

Avantajele și dezavantajele dietei depind de extremele la care o persoană o ia. Este o dietă destul de deschisă și oamenii pot abuza de liniile directoare care le permit să mănânce orice cantitate de hrană pe care o doresc.

Sănătatea spune

Dieta încurajează înțărcarea corpului de sare, zahăr, alimente prelucrate și alte ingrediente dăunătoare care duc la obezitate omniprezentă în cultura americană. Concentrarea asupra alimentelor naturale și sănătoase este una care nu urmează stereotipul obișnuit al dietelor "fad" și promovează simplitatea nutrițională globală. Această dietă susține, de asemenea, importanța activității fizice, o parte esențială a unui stil de viață sănătos. Unele studii au susținut potențialul dietei pescărești de a ajuta la scăderea în greutate. O revizuire prezentata la reuniunea anuala a Asociatiei Americane de Sanatate Publica a examinat sapte studii de dieta paleo-stil si a constatat ca aceste planuri au dus la o pierdere mai mare in greutate decat alte diete, in special atunci cand cercetarea implica studiile scurte cu durata de trei pana la 15 luni.

Datorită eliminării totale a anumitor carbohidrați și a produselor lactate, poate fi dificil pentru unii oameni să se mențină cu dieta caveman pentru o lungă perioadă de timp.Sigur, corpul tău poate să-și facă mâncarea sănătoasă, dar asta nu înseamnă că nu vei mai fi tentat de cheeseburgerul ocazional.

O problemă principală cu această dietă este premisa ei: ideea că trupurile noastre sunt pregătite în mod evolutiv pentru a mânca alimentele pe care strămoșii noștri au mâncat zeci sau chiar sute de mii de ani în urmă. În realitate, pur și simplu nu suntem identici din punct de vedere biologic cu oamenii care au trăit cu 10 000 de ani în urmă - și același lucru este valabil și pentru cele mai multe alimente ecologice pe care le avem la dispoziție. Chiar dacă așa este cazul, nu știm cu adevărat ce au mâncat oamenii atunci. Specii de om au fost răspândite pe tot globul chiar și atunci, și au mâncat o varietate de diete. Nu avem decât o idee vagă despre ce fel de alimente aveau, cât de mult mâncau sau cât de des. O alta prudență în ceea ce privește dieta peșteră se aplică oricărei diete care elimină întregul grup de alimente (boabe și lapte în acest caz): Aceste planuri prezintă un risc puternic de a fi dezechilibrate și de a scădea în anumite substanțe nutritive importante.

Toate acestea fiind spuse, vibrația vânătorului-adunător al dietei ar putea atrage la bărbații care vor să-și atingă războinicul interior ca pe o sursă de inspirație pentru a-și îmbunătăți sănătatea.

Î:

Ce modificări pot fi făcute în dieta cavemanilor pentru ao face mai echilibrată și mai durabilă?

O dietă mai echilibrată în stilul pescarilor ar include:

- fasole și linte ca excelent complex carbohidrat, fibre, minerale și antioxidanți

• - iaurt zilnic cultivat sau lapte nondairy) pentru calciu și probiotice
• - limitarea postului la o singură zi pe săptămână
• Tara Gidus, MS, RD, CSSD, LD / N Răspunsurile reprezintă opiniile experților noștri medicali. Tot conținutul este strict informativ și nu ar trebui să fie considerat consultanță medicală.